Питание по аюверде типы фигур

Принципы Аюрведы
для красивой фигуры

Как питаться, чтобы не поправляться.

С точки зрения аюрведы сам избыток веса не считается опасным для здоровья, но сигнализирует о неком дисбалансе в организме. Держать свои объемы под контролем имеет смысл каждому человеку — хотя бы с целью защититься от диабета и гипертонии и продлить себе жизнь. Но приступать к снижению массы тела можно только под присмотром опытного аюрведического доктора, иначе есть шанс серьезно себе навредить. Врачи советуют прежде всего обратить внимание на образ жизни и баланс между сидячим и активным времяпрепровождением. И, конечно же, пересмотреть пищевые привычки. Аюрведическое питание должно быть осознанным. Это означает потребление в пищу только тех продуктов, которые насыщают клетки тела нужными для жизни веществами. Это питание не из чувства жадности и жажды удовольствия, а из необходимости поддерживать функции организма. И, наконец, это составление диеты согласно персональной конституции тела (она определяется балансом трех дош — вата, питта и капха).

Некоторые азы здорового пита- ния универсальны для любого типа: например, аюрведа подтверждает, что есть на ночь — вредно, причем каждому человеку, вне зависимости от возраста и телосложения. Все, что мы потребляем после захода солнца, остается в пищеварительной системе на ночь и перегружает печень. Вместо того чтобы отдыхать, организм тратит время на тяжелую и бессмысленную работу под названием «переваривание». Но энергия во сне не растрачивается, и калории оседают на боках. Поэтому чаще всего наутро мы чувствуем себя разбитыми, невыспавшимися и отекшими. «Все мы много работаем, и иногда избежать позднего ужина не удается, — говорит специалист аюрведы из Франции Джойс Вилом). — Но в таком случае хотя бы не употребляйте тяжелую мясную пищу. Перед сном ешьте только вегетарианские блюда».

Джойс Вилом дала несколько советов, которые помогут рассчитать здоровый вес и не выходить за его рамки. Применить эти формулы можно только после того, как опытным доктором определена изначальная природа человека — пракрити. Это — ключ к индивидуальной настройке вашего организма и балансу трех дош (персональной внутренней комбинации первоэлементов природы — воздуха, воды, огня, земли и эфира).

Вата-доша

Человек этого типа — худощавый и, как правило, имеет рост выше среднего. Для расчета идеального веса вата-доши действует формула: рост в сантиметрах минус 115-120 (например, 170 см — 115 = 55 кг). Люди вата-типа не предрасположены к лишнему весу по природе, их можно назвать счастливчиками. Но из-за этого они бесконтрольно злоупотребляют сладкой пищей. Избыток сладостей разжигает их аппетит и расшатывает пищеварительную систему. Джойс рекомендует снизить потребление белого сахара, придерживаться режима дня и не перекусывать «на бегу». Между основными приемами пищи допустимо съесть свежий или сушеный фрукт.

Питта-доша

Человек этого типа имеет средний рост и вес, но предрасположен к полноте. Формула идеального веса: рост в сантиметрах минус 105-110 (например, 165 см — 105 = 60 кг). Выходить за этот показатель нежелательно, учитывая тот факт, что людям питта-типа очень трудно контролировать себя, особенно в моменты стресса. Они больше всего склонны к перееданию и потреблению фастфуда. Их внутренний огонь пищеварения (агни) очень силен, поэтому лучше не разжигать его алкоголем, специями и кофеином — эти ингредиенты провоцируют обжорство. Джойс Вилом советует людям питта-типа вводить в рацион масло гхи, которое помогает контролировать аппетит.

Капха-доша

Единственный тип, для которого вполне привычно быть «тяжелым». Даже 15 лишних килограммов могут считаться нормой. Формула выглядит так: рост в сантиметрах минус 100 (например, 170 — 100 = 70 кг). Джойс предупреждает, что люди капха-типа больше других предрасположены к лишнему весу и сахарному диабету. Уровень их пищеварительного огня агни очень низкий, им нужно четыре часа на переваривание пищи. Поэтому даже немного еды способно надолго утомить организм и выбить из колеи. Большая часть поглощаемых калорий не сгорает, а превращается в жировую ткань. Зато человек с преобладающей капха-дошей может спокойно пропустить обед и не чувствовать голод в течение дня. Джойс Вилом считает, что для поддержания здорового веса и чувства комфорта лучше всего заменить плотный завтрак стаканом теплого молока или воды с чайной ложкой хорошего меда. В целом предпочтительна вегетарианская диета с добавлением специй.

Остановимся на капха-доше. Именно она чаще всего является виновницей лишних килограммов. Тяжелая, вязкая и влажная субстанция — она присутствует в жировой ткани, мышцах, крови и костях. В норме токсины, образующиеся при переваривании пищи, должны выводиться из организма. При завышенной капхе они блокируются и оседают в виде жира. Если аюрведическая диагностика показала, что капха — это ваша природная конституция (пракрити), придется смириться с тем, что вес никуда не денется. Можно только поддерживать его в норме, умеренно питаться и регулярно физически нагружать тело. Если же изначально вы принадлежите к другому типу доши (вата или питта), то лишняя масса тела, вероятнее всего, стала следствием внутреннего дисбаланса (викрити). В таком случае снизить вес вполне реально.

Процесс похудения начинается с очистки организма и восстановления пищеварительного огня агни. Почему он так важен? Дело в том, что именно агни отвечает за то, как усваивается пища. Мы привыкли думать, что потребление тяжелой еды и сладостей неизбежно приводит к полноте. Но это лишь отчасти правда. Если пищеварительный огонь в норме, то даже тяжелая и сладкая пища не наносит фигуре сильного вреда. Наверняка вы встречали людей, которые много едят, и это никак не отражается на их внешности. Это означает, что их агни работает правильно. Достичь такого состояния помогут асаны и продукты, которые подбираются соответственно нуждам тела. И очень важную роль здесь играет простая вода. «Из средств массовой информации почти у всех сложилось мнение, что людям надо пить много, до 2-3 литров в день, — говорит аюрведический консультант по здоровому образу жизни из Торонто Лина Петрова (American Institute of Vedic Studies). Однако аюрведа говорит, что вовсе не всем».

Действительно, количество воды, необходимой для поддержания здорового пищеварения, напрямую связано с вашей конституцией. Так, человек типа вата по природе суховат, ему нужно много воды для переработки пищи. Питта-доша и так полна агни, ей лучше ориентироваться на самочувствие и пить только по желанию. А капхе излишек воды даже вредит, жидкость тушит и без того слабый пищеварительный огонь. При этом значение имеет не только количество выпиваемой жидкости, но и ее температура. Лина Петрова много лет назад приехала в Северную Америку и обратила внимание на один факт: в местных кафе и ресторанах повсеместно подают холодные напитки со льдом. А поглощают их, как правило, люди с излишним весом. Изучая аюрведическое знание, она нашла этому объяснение: ледяная вода гасит огонь пищеварения агни, убивая тем самым нормальную функцию желудка. Так что напитки лучше подогревать. Правильно потребляя воду, мы можем отрегулировать функцию агни и тем самым нормализовать вес. Напоследок предлагаем вам несколько универсальных советов, которые дает Лина:

1. Пить перед едой, так как это разжигает агни,
2. Запивать во время еды, так как это поддерживает агни.
3. Не пить после еды, так как это гасит агни.

Как определить свою дошу? Самый простой способ — пройти тест. Заодно получите меню на неделю и рекомендации по питанию от Kamis.

Выбор питания по типу фигуры по аюрведе

Все мы разные, худые и толстые, жирные и сухощавые, все мы питаемся по-разному в зависимости от своих возможностей, но всех нас объединяет одно – мы хотим быть здоровыми и красивыми! Но это получается не у всех.

Сейчас модно обращаться к нетрадиционным способам лечения, питания. Про аюрведу слышали многие, но не все представляют как аюрведа рекомендует разные способы питания в зависимости от состояния здоровья и эмоционального состояния разным людям. Оказывается, всё очень просто. Всех людей по аюрведе делят на три группы: КАПХА, ПИТТА и БАТА.

1.К самой многочисленной группе КАПХА относятся физически крепкие, сильные люди, отличающиеся надёжностью и постоянством. Медленная речь, неторопливый мыслительный процесс, для них характерна размеренная жизнь, люди КАПХИ обладают самым сильным энергетическим влиянием. Эти люди стремятся к здоровому образу жизни, живут по заведённому им самими распорядку, не любят случайностей и сюрпризов. Это так называемые островки «стабильности», благодаря которым сохраняется порядок в мире и в обществе. Среди них часто встречаются артисты и писатели, деятели искусства и науки, они – костяк нашего общества. Но и болеют эти люди иногда очень часто, и болезни у них определённые – головные боли, атеросклероз, болезни дыхательных путей, вялое пищеварение со склонностью к полноте.

2.Люди ПИТТЫ – организованные, агрессивные, любят добиваться своего, уверенные в себе, с ними непросто, но без них скучно. Как правило, это люди с гармоничным телосложением, красивые, привлекательные, иногда с веснушками, с хорошим аппетитом, пищеварение у них прекрасное, а значит и полнота – не их заболевание. Эти люди отличаются хорошим обменом веществ и у них всегда отличное настроение. У них есть одна проблема, они быстро обгорают на солнце, поэтому солнечные ванны им противопоказаны. Кроме того, именно они чаще всего страдают от рака. Кроме того, у них чаще, чем у других людей бывают проблемы с кожей – фурункулы, АКНЕ, гормональные нарушения, расстройства сна, язвенная болезнь. Энергии у них в избытке, а вот куда её деть, они так и не придумали.

3.Люди ВАТА – творческие, жизнерадостные, импульсивные. Они легко обучаются, схватывая всё буквально на лету, среди них много поэтов и компьютерных гениев. Однако, они не всегда умеют грамотно организовать свою жизнь, поэтому вечно спешат, и ничего не успевают. Они чаще других испытывают эмоциональные потрясения, повышение температуры, дискомфорт, слабость, вялость, усталость. У этих людей часто бывают холодными ступни и ладони, сухие кожа и волосы. Они почти никогда не потеют и плохо переносят жару. Гипертония, нервозность, метеоризм, бессонница, расстройства пищеварения, запоры, снижение чувствительности или слишком высокая чувствительность – это их болезни.

В соответствии с типом своей фигуры надо и подбирать себе питание.

КАРХИ рекомендуется употреблять лёгкую пищу, сдобренную согревающими специями, избегать углеводов и тяжёлых масел, есть много зелени и пить пряный чай с сушёным имбирём и лимоном.

ПИТТЫ должны полноценно питаться, не ограничивая себя диетами, употреблять больше сладких овощей, зелени. Они должны крайне внимательно относиться к выбору продуктов.

ВАТЫ должны избегать физических нагрузок, употреблять больше овощей и фруктов, отдавать предпочтение бобовым рису, молочным продуктам и всегда питаться в одно и то же время. Пренебрежение режимом питания и приводит к различным расстройствам желудочно-кишечного тракта.

Вот основные моменты, которые, надеюсь, помогут Вам определиться с выбором типа питания для себя и сохранить здоровье на долгие годы!

Какое питание по Аюрведе подходит каждому типу телосложения и личности?

Среди типов фигуры выделяют 4 разновидности: груша, яблоко, прямоугольник и песочные часы. Обычно эти знания служат ориентиром в выборе одежды и спортивных нагрузок, корректирующих формы. В телосложении же можно выделить 3 основных конституции: мезоморфная, брахиморфная, долихоморфная. Такие варианты для нас привычны, однако, те кто интересуется аюрведой, знают, что в индийской системе всё звучит и характеризуется иначе.

Биологический тип – доша аналогично делится на 3 составляющие, только помимо физических особенностей включает в себя духовные свойства. Принято считать, что Вата, Питта и Капха-питание помогают оставаться здоровыми и стройными.

Счастливые, по мнению многих, обладатели худощавого телосложения. Едят без ограничений и крайне медленно поправляются. Такие люди часто мёрзнут, сталкиваются с сухостью кожи и волос, возможно, ломкостью ногтей. Мышцы развиты довольно слабо.

Поскольку это личности творческие, ранить их, привести в бешенство или восторг легко. Частые эмоциональные всплески, пусть даже внутренние, свойственны импульсивным натурам. Они способны быстро схватывать информацию и так же быстро её забывать.

Рекомендации по питанию:

Из-за возможных проблем с пищеварением желательно употреблять тёплые блюда и продукты. Варёные овощи, каши, супы, рагу должны преобладать. А вот от сухих продуктов вроде хлеба лучше отказаться, холодное так же минимизировать. Подслащённые газировки, печенье, чипсы – исключить. Осторожно нужно быть даже с сырыми овощами. Пейте больше воды.

Золотая середина или люди, не страдающие от избытка или недостатка веса. Если не создают проблему искусственно, конечно. Хорошая работа пищеварительной системы – сильная сторона организма. Ладони почти всегда тёплые, лицо немного алое. Увы, склонны к алопеции (облысению) и появлению седины в раннем возрасте.

Высокоинтеллектуальные личности, всеми силами стремящиеся к достижение своей цели. Живут на все 100, потому гиперактивны и легко втягиваются во всё новое и неизведанное. Любят во всём порядок.

Рацион должен быть богат сладкими и сочными фруктами: дыней, персиками, грушами, манго и пр. Зелёные овощи и салаты- ваши лучшие друзья. Особенно капуста и огурцы. А вот всё, что обладает ярким и насыщенным вкусом желательно есть и пить без перебора. Сюда относится кофе, цитрусовые, клюква, томаты, маринованные овощи, острые специи.

Частые головные боли хорошо устраняются масляным массажем (кокосовым) головы и ног. Достаточно нескольких минут.

Настоящие гераклы. Сильные, физически развитые, выносливые люди. Вес набирают достаточно легко, из-за чего нередко сталкиваются с избытком, переходящим в ожирение. Плечи и бёдра широкие, волосы густые и крепкие.

В большинстве запоминают долго, либо никак. Однако, если сделали это, уже не забудут. Капха-люди уравновешенные, спокойные. Могут стать надёжной опорой, потому отличные коллеги, друзья и партнёры.

Частым гостем тарелки должна стать фасоль, чечевица, нут и другие бобовые. Обязательно есть достаточно клетчатки: авокадо, брокколи, цукини, шпинат. Сладкое, солёное и жирное нужно ограничить. Особенно кондитерские изделия, масло, жареные продукты (картошка, мясо и т.д.), сушёную рыбу, сухарики.

Данному типу требуются регулярные занятия спортом.

Совпало ли описание вашего типа с личностной характеристикой и ощущениями относительно рекомендуемых продуктов?

Источники:

http://yogajournal.ru/body/aurveda/printsipy-ayurvedy-dlya-krasivoy-figury/
http://doma-luchhe.mediasole.ru/vybor_pitaniya_po_tipu_figury_po_ayurvede
http://zen.yandex.ru/media/id/5c645cfaff409c00af5cbb53/5daf7dd997b5d400b2230758