3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

14 дневное меню для санаториев

Пример меню на неделю в «Здоровье»

Бронируя отдых в пансионате «Здоровье», вы можете выбрать один из двух доступных тарифов питания, которые включены в стоимость номера.

  • FB (full board) — полный пансион с трехразовым питанием;
  • BB (bed & breakfest) — проживание с завтраком.

Примерное меню на неделю для наших гостей*:

Понедельник

Завтрак:
Молоко, йогурт питьевой
Ветчина
Российский сыр
Масло сливочное (обычное)
Выпечка в ассортименте
Яйцо отварное
Соусы в ассортименте: сметана, майонез, горчица, кетчуп, масло растительное и оливковое
Хлеб в ассортименте, булочки с разными посыпками и из разного теста
Каша молочная овсяная
Сырники со сметаной
Чай, кофе, какао

Обед:
Ассорти овощное (помидор, огурец, перец)
Хлеб в ассортименте.
Соусы в ассортименте: сметана, майонез, кетчуп, горчица, масло растительное и оливковое
Салат из капусты с огурцом и маслом
Уха из семги
Пеленгас запечённый с овощами
Рис с маслом
Чай, узвар

Ужин:
Соусы в ассортименте: сметана, майонез, горчица, кетчуп, масло растительное и оливковое
Хлеб в ассортименте, булочки с разными посыпками и из разного теста, сухарики с солью
Масло сливочное ассорти: с паприкой, с зеленью
Кефир
Салат из шпината с огурцом и редисом
Голень куриная запечённая
Картофель отварной с маслом и укропом
Чай, узвар

Вторник

Завтрак:
Молоко, йогурт питьевой
Колбаса п/к, Сыр Фета
Масло сливочное (обычное)
Выпечка в ассортименте
Яйцо отварное
Соусы в ассортименте: сметана, майонез, горчица, кетчуп, масло растительное и оливковое
Хлеб в ассортименте, булочки с разными посыпками и из разного теста
Каша молочная манная
Омлет с помидорами и ветчиной
Чай, кофе, какао

Обед:
Ассорти овощное (помидор, огурец, перец)
Хлеб в ассортименте.
Соусы в ассортименте: сметана, майонез, кетчуп, горчица, масло растительное и оливковое
Салат «Винегрет овощной»
Борщ украинский со сметаной
Поджарка из свинины
Гречка с грибами
Чай, узвар

Ужин:
Соусы в ассортименте: сметана, майонез, горчица, кетчуп, масло растительное и оливковое
Хлеб в ассортименте

Среда

Завтрак:
Молоко, йогурт питьевой
Ветчина, российский сыр
Масло сливочное (обычное)
Выпечка в ассортименте
Яйцо отварное
Соусы в ассортименте: сметана, майонез, горчица, кетчуп, масло растительное и оливковое
Хлеб в ассортименте
Каша молочная гречневая
Яичница с сосисками
Чай, кофе, какао

Обед:
Ассорти овощное (помидор, огурец, перец)
Хлеб в ассортименте
Соусы в ассортименте: сметана, майонез, кетчуп, горчица, масло растительное и оливковое
Сельдь под шубой
Суп гороховый с гренками
Крылья куриные с чесноком
Пюре картофельное
Чай, узвар

Ужин:
Соусы в ассортименте: сметана, майонез, горчица, кетчуп, масло растительное и оливковое
Хлеб в ассортименте
Масло сливочное ассорти: с паприкой, с зеленью
Кефир
Салат из капусты с морковью
Ломтики телятины с овощами
Рис с маслом
Чай, узвар

Четверг

Завтрак:
Молоко, йогурт питьевой
Колбаса п/к, сыр Фета
Масло сливочное (обычное)
Выпечка в ассортименте
Яйцо отварное
Соусы в ассортименте: сметана, майонез, горчица, кетчуп, масло растительное и оливковое
Хлеб в ассортименте
Каша молочная овсяная
Творожная запеканка
Чай, кофе, какао

Обед:
Ассорти овощное (помидор, огурец, перец)
Хлеб в ассортименте
Соусы в ассортименте: сметана, майонез, кетчуп, горчица, масло растительное и оливковое
Салат «Неаполь»
Борщ зеленый
Котлета куриная
Капуста тушеная
Чай, узвар

Ужин:
Соусы в ассортименте: сметана, майонез, горчица, кетчуп, масло растительное и оливковое
Хлеб в ассортименте (без грессини), булочки с разными посыпками и из разного теста, сухарики с солью на каждый стол в креманке.
Масло сливочное ассорти: с паприкой, с зеленью
Кефир
Салат «Оливье»
Свинина с луком и грибами в сметане
Картофель печеный
Чай, узвар

Читать еще:  Высказывания о спорте и здоровом образе жизни для детей

Пятница

Завтрак:
Молоко, йогурт питьевой
Ветчина, российский сыр
Масло сливочное (обычное)
Выпечка в ассортименте
Яйцо отварное
Соусы в ассортименте: сметана, майонез, горчица, кетчуп, масло растительное и оливковое
Хлеб в ассортименте
Каша молочная рисовая
Омлет натуральный
Чай, кофе, какао

Обед:
Ассорти овощное (помидор, огурец, перец)
Хлеб в ассортименте
Соусы в ассортименте: сметана, майонез, кетчуп, горчица, масло растительное и оливковое
Салат из огурца, редиса и зелени с яйцом и сметаной
Солянка мясная
Котлета по-домашнему
Макароны с маслом
Чай, узвар

Ужин:
Соусы в ассортименте: сметана, майонез, горчица, кетчуп, масло растительное и оливковое
Хлеб в ассортименте
Масло сливочное ассорти: с паприкой, с зеленью
Кефир
Салат » Крымский»
Фрикассе из курицы
Гречка с маслом
Чай, узвар

Суббота

Завтрак:
Молоко, йогурт питьевой
Колбаса п/к, сыр Фета
Масло сливочное (обычное)
Выпечка в ассортименте
Яйцо отварное
Соусы в ассортименте: сметана, майонез, горчица, кетчуп, масло растительное и оливковое
Хлеб в ассортименте
Каша молочная лапша
Блины с яблоком и медом
Чай, кофе, какао

Обед:
Ассорти овощное (помидор, огурец, перец)
Хлеб в ассортименте
Соусы в ассортименте: сметана, майонез, кетчуп, горчица, масло растительное и оливковое
Салат из огурца и зелени со сметаной
Рассольник
Котлета куриная
Соте овощное
Чай, узвар

Ужин:
Соусы в ассортименте: сметана, майонез, горчица, кетчуп, масло растительное и оливковое
Хлеб в ассортименте
Масло сливочное ассорти: с паприкой, с зеленью
Кефир
Салат из капусты с морковью и редисом
Плов Крымский со свининой
Чай, узвар

Воскресенье

Завтрак:
Молоко, йогурт питьевой
Ветчина, российский сыр
Масло сливочное (обычное)
Выпечка в ассортименте
Яйцо отварное
Сухие завтраки
Соусы в ассортименте: сметана, майонез, горчица, кетчуп, масло растительное и оливковое
Хлеб в ассортименте
Каша молочная манная
Сосиски отварные, спагетти с маслом
Чай, кофе, какао

Обед:
Ассорти овощное (помидор, огурец, перец)
Хлеб в ассортименте
Соусы в ассортименте : сметана, майонез, кетчуп, горчица, масло растительное и оливковое
Салат «Крабовый»
Суп овощной с курицей
Лазанья с семгой и овощами
Чай, узвар

Ужин:
Соусы в ассортименте: сметана, майонез, горчица, кетчуп, масло растительное и оливковое
Хлеб в ассортименте
Масло сливочное ассорти: с паприкой, с зеленью
Кефир
Салат из помидор и сыра Фета
Куриное филе с грибами и сыром
Гречка с маслом
Чай, узвар

*Пример меню на 1 неделю представлен на сайте для ознакомления, фактически предоставляемые блюда могут быть изменены в дальнейшем при сохранении заявленного ассортимента.

Напоминаем, что гости, которые бронируют отдых в курортном комплексе «Здоровье», могут заказать дополнительные блюда в «Salute Cafe» со скидкой 10%.

Состав меню (первая неделя)

Каша манная молочная

Каша пшенная молочная

Каша геркулесовая молочная

Каша рисовая молочная

Творожная запеканка со сгущеным молоком

Вермишель отварная в молоке

Сыр неострых сортов

Сыр неострых сортов

Джем промышл. для бутерброда

Какао на свежем молоке

Кофейный напиток с молоком

Какао на свежем молоке

Кофейный напиток с молоком

Какао на свежем молоке

Кофейный напиток с молоком

Сыр неострых сортов

Читать еще:  Как увеличить рост человека в 14 лет мальчику?

Салат из кукурузы консерв. с р/м

Салат из св. огурцов с р/маслом

Салат из отварной моркови с р/масл.

Салат из зеленого горошка

Рассольник на м/б с мясом отв.со сметаной

Суп с вермишелью на курином б-не

Борщ на м/б со сметаной

Суп овощной на кур.бульоне со сметаной

Суп-пюре гороховый на м/б с гренками

Суп-пюре из разных овощей

Суп рыбный (лосось)

Котлета мясная запеченная

Бефстроганов из отв. мяса

Котлета куриная запеченная

Суфле из отв.мяса запеч.

Рис отварной с овощами

Компот из свежезамор. черн.

Компот из кураги

Компот из чернослива

Кисель из клюквы

Компот из кураги

Пирожки с капустой печеные

Булочка с джемом

Творожок детский с фрукт. наполнит.

Булочка с изюмом печеная

Салат из отв. свеклы с маслом

Винегрет с р/маслом

Винегрет с р/маслом

Котлеты рыбные рубленые

Рагу из птицы (индейка)

Котлеты рыбные рубленые

Суфле из отварного мяса запеч.

Котлеты рубленые из индейки

Голубцы ленивые с отварным мясом

Каша гречневая рассып.

Рис отварной рассыпчатый

Чай с сахаром и лимоном

Кефир с сахарным сиропом

Ряженка с сахарным сиропом

Биокефир с сахарным сиропом

Кефир с сахарным сиропом

Биокефир с сахарным сиропом

Ряженка с сахарным сиропом

Просим Вас передавать гостинцы только из списка разрешенных продуктов!

  • Дети в санатории находятся на лечебном диетическом сбалансированном питании и употребление запрещенных продуктов часто приводит к расстройству работы желудочно-кишечного тракта.
  • Питание в санатории на основе института питания и дети получают мясо, молочные продукты, разнообразные овощи и фрукты, соки и воду в достаточном количестве.
  • А. Совместно с НИИ питания РАМН в 2012 году разработано 6 разовое 14 дневное меню. Введено достаточное количество овощей, соков, кисломолочных продуктов, снижено содержание поваренной соли.
  • Б. Продукты питания разрешенные для передачи детям в идее гостинцев: баранки, хлебные палочки, соломка, галеты, пастила, зефир без шоколада, мармелад. Все изделия должны быть в фабричной упаковке, запас срока годности более 80%.
  • Все гостинцы, полученные детьми группы, делятся поровну между детьми этой группы.

Государственное бюджетное учреждение здравоохранения города Москвы: «Детский санаторий №42 Департамента здравоохранения города Москвы»

Адрес: 123103, Москва, ул.Таманская, дом 15, корп. 2
Ст. м. «Полежаевская» ост. «Серебряный бор»
Маршрутное такси или троллейбус: 20, 21, 65, 86
Телефон/факс: (499)199-28-25

Дата государственной регистрации 14.11.2002г,
учредитель — департамент здравоохранения Москвы

Закрытая группа вконтакте для родителей:

Государственное бюджетное учреждение здравоохранения города Москвы: «Детский санаторий №42 Филиал №1 Департамента здравоохранения города Москвы»

Адрес: Москва, ул. Свободы, дом 95
Ст. м. «Планерная»
Маршрутное такси или троллейбус: 469, 865, 971к, 154к, 696, 946к,980, 981,982
Телефон/факс: (495)494-14-10

Дата государственной регистрации 14.11.2002г,
учредитель — департамент здравоохранения Москвы

Copyright © Детский санаторий №42 2014-2016 Все права защищены

14 дневное меню для санаториев

Каша манная – 150 г (147 ккал)

Творог со сметаной – 100 г (180 ккал)

Яйцо вкрутую – 1 шт. (65 ккал)

Чай, кофе (без сахара)

Борщ «Красный» – 300 г (150 ккал)

Мясо отварное (говядина) – 100 г (254 ккал)

Рис отварной – 100 г (116 ккал)

Чай, кофе (без сахара)

Салат «Витаминный» — 100 г (65 ккал)

Кета, запеченная с сыром – 100 г (190 ккал)

Овощи тушеные – 100 г (50 ккал)

Читать еще:  Шоколадка сколько переваривается

Чай, кофе (без сахара)

Вторник — 1070 ккал

Каша овсяная – 150 г (105 ккал)

Батончик белковый – 63 г (210 ккал)

Чай, кофе (без сахара)

Салат «Черные глаза» (свекла, чернослив, масло раст.) – 100 г (135 ккал)

Суп овощной – 300 г (130 ккал)

Хек/пикша паровая – 100 г (95 ккал)

Каша гречневая – 100 г (155 ккал)

Чай, кофе (без сахара)

Салат «Греческий» — 150 г (80 ккал)

Цыпленок отварной – 75 г (90 ккал)

Капуста тушеная – 150 г (70 ккал)

Среда — 1210 ккал

Сырники со сметаной – 150/20 г (320 ккал)

Чай, кофе (без сахара)

Салат «Овощной коктейль» (помидоры, огурцы, зелень, масло раст.) – 150 г (85 ккал)

Суп «Харчо» с бараниной – 450 г (350 ккал)

Хлеб черный (ржаной) – 50 г (85 ккал)

Чай, кофе (без сахара)

Лагман из говядины – 190 г (175 ккал)

Хек/пикша паровая – 100 г (95 ккал)

Рис с овощами – 100 г (100 ккал)

Четверг — 1275 ккал

Яйцо вкрутую – 1 шт. (65 ккал)

Овощная нарезка – 100 г (30 ккал)

Сыр – 50 г (180 ккал)

Хлеб черный (ржаной) – 30 г (50 ккал)

Чай, кофе (без сахара)

Зеленый борщ со сметаной– 300г/20г (215 ккал)

Цыпленок отварной – 75 г (90 ккал)

Каша гречневая – 100 г (155 ккал)

Чай, кофе (без сахара)

Салат «Лакомка» (яблоки, морковь, раст. масло) — 100 г (100 ккал)

Бефстроганов из говядины – 80 г (285 ккал)

Пюре картофельное – 100 г (105 ккал)

Пятница — 1190 ккал

Каша овсяная – 150 г (105 ккал)

Творог со сметаной – 100 г (180 ккал)

Батончик белковый – ½ штуки 31,5 г (105 ккал)

Чай, кофе (без сахара)

Салат «Греческий» — 150 г (80 ккал)

Суп-лапша домашняя — 300 г (255 ккал)

Говядина тушеная с черносливом – 100 г (175 ккал)

Рис с морковью – 80 г (80 ккал)

Чай, кофе (без сахара)

Салат «Витаминный» — 100 г (65 ккал)

Хек/пикша паровая – 100 г (95 ккал)

Овощи тушеные – 100 г (50 ккал)

Чай, кофе (без сахара)

Суббота — 1250 ккал

Оладьи со сметаной/джемом – 150г/20г (300 ккал)

Чай, кофе (без сахара)

Салат «Витаминный» — 100 г (65 ккал)

Суп-рассольник – 300 г (125 ккал)

Горбуша запеченная – 100 г (130 ккал)

Хлеб черный (ржаной) – 50 г (85 ккал)

Чай, кофе (без сахара)

Салат «Морской» (креветки, крабовые палочки, капуста, кукуруза, майонез) – 150 г (295 ккал)

Перец фаршированный./голубцы — 190 г (250 ккал)

Чай, кофе (без сахара)

Воскресенье — 1200 ккал

Каша овсяная – 150 г (105 ккал)

Колбаса – 50 г (203 ккал)

Хлеб черный (ржаной) – 50 г (85 ккал)

Чай, кофе (без сахара)

Салат «Греческий» — 150 г (80 ккал)

Суп с клецками – 300 г (150 ккал)

Печень по-Строгановски – 120 г (150 ккал)

Овощи тушеные – 100 г (50 ккал)

Чай, кофе (без сахара)

Салат «Черные глаза» (свекла, чернослив, масло раст.) – 100 г (135 ккал)

Источники:

http://zdorovie-crimea.ru/otdykh-s-pitaniem/primer-menu-pitania-dla-gostei
http://sanatory42.ru/index.php/pitanie/menyu
http://www.stroynology.com/menu

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Adblock
detector