Продукты для людей со второй группой крови
Содержание
- 1 Продукты для людей со второй группой крови
- 1.1 Диета для 2 группы крови
- 1.2 Достоинства диеты для 2 группы крови
- 1.3 Недостатки и противопоказания диеты для 2 группы крови
- 1.4 Какие продукты разрешены?
- 1.5 Какие продукты запрещены?
- 1.6 Меню диеты для 2 группы крови
- 1.7 Диета для группы крови 2 (тип А)
- 1.8 Питание и продукты при 2 группе крови
- 1.9 Общие правила диетического питания для 2 группы крови: разрешенные и запрещенные продукты
- 1.10 Диетическое питание для группы крови 2 отрицательной
- 1.11 Диетическое питание для группы крови 2 положительной
Диета для 2 группы крови
Вторая группа крови, как считается в данной системе, возникла в то время, когда человечество перешло от кочевой жизни к оседлой и занялось земледелием, поэтому ее обладатели называются «Земледельцами». Рацион древних земледельцев состоял преимущественно из растительной пищи, доля в нем животного белка была значительно меньшей, чем у предшествовавших им охотников. Именно так следует питаться людям со второй группой крови.
«Земледельцы» легко адаптируются, их иммунная система функционирует эффективно, если рацион выстроен правильно. К слабым сторонам «Земледельцев» относят чувствительные пищеварительный тракт и нервную систему, а также высокую подверженность инфекциям, склонность к онкологическим и сердечным заболеваниям, анемии, диабету, заболеваниям печени и желчного пузыря. Считается, что лицам со второй группой крови присуще снижение секреторной функции желудочного сока, поэтому в рацион рекомендовано включать кисломолочные и соевые продукты, а от мясных и молочных необходимо воздержаться.
Достоинства диеты для 2 группы крови
Диета для 2 группы крови позволяет улучшить состояние здоровья, снижение веса происходит за счет нормализации функций организма.
Зная слабые стороны, можно поддержать те системы и органы, которые в этом нуждаются, и укрепить иммунитет.
Широкий выбор продуктов и отсутствие ограничений по количеству принимаемой пищи дают возможность переносить диету легко, что уменьшает вероятность срыва.
Недостатки и противопоказания диеты для 2 группы крови
Диета «Земледельцев» требует отказа (причем желательно постоянного) от столь любимых многими молочных и мясных продуктов, на этот шаг не все готовы, а регулярные нарушения приводят к постепенному отходу от системы.
Отсутствие жестко регламентированного меню обязывает к самодисциплине, ответственному и системному отношению к его составлению с учетом не только вкусовых предпочтений, но и потребности организма в макро- и микронутриентах.
В первые недели диеты желательно подсчитывать суточную калорийность, оптимально, чтобы она находилась в пределах 1500 – 1800 ккал.
Данная диета противопоказана людям с заболеваниями пищеварительного тракта.
При наличии хронических заболеваний начинать диету следует после предварительной консультации с врачом.
Какие продукты разрешены?
- рыба: карп, лососевые, сельдь, судак, скумбрия;
- овощи: артишоки, брокколи, листовая капуста, кольраби, кресс-салат, зеленый лук, морковь, пастернак, турнепс, листья свеклы, топинамбур, тыква, цикорий, шпинат;
- грибы: вешенки;
- фрукты: ананасы, брусника, вишня, голубика, грейпфруты, ежевика, инжир, клюква, слива, черешня, черника, чернослив, яблоки;
- гречка, овсяное толокно, изделия из ржаной муки;
- бобовые: соя, черные бобы, чечевица;
- арахис, тыквенные семечки;
- приправы: горчица;
- растительные масла: льняное, оливковое;
- соки: абрикосовый, ананасовый, вишневый, лимонный, морковный, сливовый, сельдерейный;
- травяные чаи из боярышника, валерианы, женьшеня, зверобоя, лопуха, ромашки, эхинацеи, шиповника;
- другие напитки: красное вино, черный кофе, зеленый чай.
- мясо: индейка, курица;
- яйца;
- рыба: корюшка, окунь, осетр, щука, тунец;
- молочные продукты: йогурт, кефир, коровье молоко, сметана, овечий сыр, плавленый, творожный, домашний сыр, творог;
- жиры и масла: жир печени трески, подсолнечное и соевое масло;
- орехи грецкие, кедровые, миндаль, фундук, семечки подсолнечника;
- бобовые: горох, белая фасоль;
- овощи: авокадо, брюква, дайкон, цукини, брюссельская капуста, огурцы, редис, редька, салат, свекла, сельдерей, спаржа, стручковая фасоль;
- фрукты: арбузы, виноград, гранаты, груши, изюм, киви, клубника, крыжовник, малина, нектарины, персики, смородина, хурма;
- кукурузный крахмал, перловая, ячневая, кукурузная крупа, просо, овес, рис, хлеб пшеничный и ржаной;
- приправы: ваниль, гвоздика, кориандр, корица, лавровый лист, мускатный орех, паприка, карри, петрушка, тмин, укроп, фенхель;
- сахар, мед, джемы из разрешенных фруктов, шоколад;
- соки: березовый, виноградный, гранатовый, капустный, клюквенный, огуречный, яблочный;
- травяные чаи из листьев земляники, липы, малины, мяты, одуванчика, петрушки, тысячелистника, чабреца, корня солодки;
- другие напитки: яблочный сидр, белое вино.
Какие продукты запрещены?
- мясо: говядина, баранина, свинина, крольчатина, гусятина, утятина;
- субпродукты: сердце, печень;
- рыба: зубатка, камбала, палтус, сом, угорь, хек, копченая, соленая и маринованная;
- ракообразные, кальмары, икра;
- молочные продукты: коровье молоко, сыворотка, мороженое, сливки, сыр из коровьего молока;
- жиры и масла: арахисовое, кокосовое, кукурузное, сливочное, хлопковое масло;
- фисташки, кокосы;
- овощи: батат, белокочанная и краснокочанная капуста, пекинская, цветная капуста, картофель, перец острый и сладкий, ревень, томаты, маслины черные и зеленые;
- грибы: шампиньоны;
- фрукты: апельсины, мандарины, дыни, бананы;
- сдобная выпечка, макаронные изделия, мюсли, пшеница;
- приправы: кетчуп, черный перец, уксус;
- соки: апельсиновый, томатный;
- другие напитки: крепкий алкоголь, сладкие газированные напитки, черный чай.
Меню диеты для 2 группы крови
Примерное меню диеты для 2 группы крови на два дня:
Диета для группы крови 2 (тип А)
Люди с группой крови А характеризуются:
- организованностью, постоянством, отлично приспосабливаются к любым изменениям.
- первые вегетарианцы.
- обладают чувствительной пищеварительной системой.
- имеют сильную иммунную систему.
- самоуспокоение – способ снятия стресса.
Лучше включать в рацион питания диеты для II группы крови продукты растительные в сыром виде. Мясные продукты необходимо полностью исключить из питания. Пищеварительная система людей со второй группой крови плохо переваривает и усваивает мясные продукты. Редко можно включать в диету для второй группы крови мясо нежирной птицы.
При составлении меню диеты для группы крови А важно знать, какие продукты способствую увеличению или уменьшению веса. Рассмотрим их более подробно.
Продукты, которые увеличивают вес людей со второй группой крови:
- Мясные продукты. Перевариваются и усваиваются плохо. Накапливаются в организме в виде жира и пищевых токсинов.
- Молочные продукты. Замедляют процесс обмена веществ в организме.
- Овощная и лимская фасоль. Плохо реагирует с ферментами пищеварительной системы и тормозит обмен веществ.
- Пшеница. Снижает действие инсулина.
Продукты, которые уменьшают вес людей со второй группой крови:
- Масла растительного происхождения. Способствуют лучшему пищеварению и снижению отеков.
- Продукты соевого происхождения. Ускоряют процесс пищеварения. Хорошо усваиваются организмом.
- Овощи. Улучшают деятельность кишечника и ускоряют обмен веществ.
- Ананасы. Сжигают лишние калории и ускоряют деятельность кишечника.
Важно знать, при составлении меню диеты для второй группы крови, какие продукты питания следует полностью исключить, а каких включить в рацион в больших количествах.
Рассмотрим более детально различные категории продуктов.
Мясные продукты для диеты с группой крови А:
- полезных продуктов нет.
- продукты нейтральные: мясо курицы, цыпленка, индейки.
- полностью исключить баранину, утятину, сердце, печень, свинину, говядину, крольчатину, телятину.
Морепродукты к диете для второй группы крови:
- очень полезные продукты: карп, радужная форель, скумбрия, треска, сардина. Улитка съедобная.
- к нейтральным продуктам относятся: морской окунь, корюшка, щука, акула, тунец. Осетр, окунь каменный, горбыль.
- запрещается употреблять: морскую щуку, анчоус, белугу, гребешок, икру, кальмаров. Камбала, креветки, копченый лосось, омар, морской язык, зубатка полосатая. Рак речной, мидия, сельдь в любой кулинарной обработке, устрицы, угорь.
Яйца и молочные продукты для диеты для II группы крови:
- полезные продукты: сыр и молоко соевое.
- нейтральные продукты: йогурт, козье молоко и сыр, домашний творог, кефир, плавленый сыр. Сыр «Фета» и «Моццарелла».
- исключают из питания: мороженое, молочную сыворотку, твердые сыры, молоко цельное, сыр голубой. Молочный шербет, пищевой казеин, пахта, сливочное масло, обезжиренное молоко, яйца.
Жиры и масла к диете для группы крови А:
- полезное масло оливковое и льняное.
- нейтральное рапсовое масло и жир с печени трески.
- исключить кукурузное масло, арахисовое и кунжутное масло, хлопковое масло.
Крупы и злаковые культуры к диете для второй группы крови:
- очень полезные каши из гречихи и щирицы.
- нейтральные злаки: ячмень, спельта, отруби из овса и риса, крупа или мука овсяная, мука кукурузная, рис и просо воздушные. Кукурузные хлопья – корнфлекс.
- исключить из питания пшеницу.
Хлеб и хлебобулочные изделия для диеты по группе крови (II группы крови):
- полезные продукты: хлеб из соевой муки, лепешки из риса, хлеб на основе пророщенной пшеницы.
- продукты нейтральные: ржаной хлеб, кукурузный хлеб, хлебцы, хлеб из пшеницы (спельта), хлеб из риса, хлеб без клейковины.
- не рекомендуется включать в меню: пшеничный хлеб, зерновой хлеб, пшеничную мацу, хлеб на основе ржаного шрота. Сдобу с содержанием большого количества протеинов.
Семена и орехи для диеты по группе крови (II группы крови):
- необходимо включать семечки из тыквы, арахис и арахисовую пасту.
- продукты нейтральные: мак, грецкие и кедровые орехи, кунжут и паста на его основе, семена подсолнечника, фундук. Каштаны съедобные, паста на основе семян подсолнечника, орехи и паста миндальные.
- запрещается употреблять фисташки, кешью и орехи американские.
Бобовые продукты к диете для второй группы крови:
- полезные продукты: обыкновенная овощная фасоль, чечевица, лучистая фасоль, пятнистая фасоль, бобы черные.
- нейтральные продукты: горошек зеленый, бобы кормовые, белые фасоль и горох. Стручковый горох и фасоль, лущильная фасоль.
- полностью исключить горох нут, медные и темные бобы, лимскую фасоль, красные бобы.
Овощи к диете для группы крови А:
- полезные продукты: чеснок, шпинат, турнепс, цикорий, морковь, домашний артишок, топинамбур. Овощи листовые. Гибискус съедобный, пастернак, красный лук, петрушка, спаржевая и листовая капуста. Лук-порей , испанский и желтый лук, свекла листовая, кольраби.
- нейтральные продукты: тыква, сельдерей, зеленые маслины, огурцы, редька, спаржа. Брюква, авокадо, брюссельская капуста, лук зеленый и лук-шалот , рапс, белая и желтая кукуруза, молодые листья горчицы. Свекла, тмин, цветная капуста, фенхель.
- вредные продукты: томаты, все виды маслин (кроме зеленых), ямс. Красный и белый картофель, острый стручковый перец (жгучий), фасоль «Лима», баклажаны, тепличные грибы. Батат, перец зеленый и желтый, капуста краснокочанная, капуста белокочанная, китайская капуста.
Ягоды и фрукты к диете для второй группы крови:
- очень полезные плоды: чернослив, изюм, грейпфрут, инжир, абрикос, черника, лимон. Голубика, ананасы, брусника, ежевика, вишни, сливы, клюква.
- продукты нейтральные: бузина, арбуз, гранат, яблоки, виноград черный, смородина черная и красная. Хурма, дыня, финики, персики и нектарин, лайм, малина, крыжовник. Виноград красный и зеленый, киви, клубника, груши.
- исключаются из питания: орехи кокосовые, бананы, мандарины, апельсины, папайя. Манго, ревень, дыня мускатная и сорт «Канталупа».
Специи, пряности к диете для второй группы крови:
- полезные продукты: соус из сои, солод ячменный, имбирь, чесночный соус, меласса черная.
- продукты нейтральные: эстрагон, миндалевый экстракт, шалфей, хрен, тмин, укроп, чабрец. Розмарин, паприка испанская, красный перец, мята курчавая и перечная, орех мускатный. Лавровый лист, майоран, куркума, крахмал кукурузный, корица, карри. Душистый перец, кориандр, горчица, ваниль, кардамон, анис, базилик.
- запрещается употреблять уксус яблочный и бальзамический, винный и белый уксус. Каперсы, перец черный и белый молотый, пищевой желатин.
Соусы к диете для людей с II группой крови:
- очень полезный продукт – горчица.
- к нейтральным продуктам относятся желе и джемы, пикули, релиш, нежирные заправки для салатов, маринады и соленья.
- запрещается употреблять майонез, кетчуп, соус соевый пикантный.
Напитки и соки к диете для группы крови А:
- очень полезные соки из сливы, абрикос, черной вишни, моркови, ананаса, грейпфрута и сельдерея. Вода с добавлением сока лимона, зеленый чай, кофе, вино красное.
- нейтральные напитки: сидр яблочный, овощные соки из разрешенных овощей. Сок из яблок и винограда, белое вино.
- нельзя употреблять сок из томатов, апельсиновый сок, сок из папайи, пиво, черный чай, алкоголь.
Травяные настои и чаи для диеты по группе крови (2 группа крови):
- полезные чаи и настои из ягод шиповника, ромашки, эхинацея, зверобоя. Валериана, алоэ, боярышник, вяз гладкий, лопух, пажитник сенной. Люцерна, женьшень, имбирь.
- нейтральные продукты: шалфей, бузина, хмель, вербена, тысячелистник. Коровяк, тимьян, липа, корень солодки, мать-и-мачеха . Листья малины и земляники, почки белой березы, перечная мята, пастушья сумка, одуванчик.
- исключить из питания: кошачий котовник, ревень, кайенский перец, красный клевер, рыльца кукурузные.
Очень важно совмещать диету для второй группы крови с физическими упражнениями. Из всех упражнений для людей со второй группой крови подходят релаксационные виды спорта: йога, плаванье, в медленном ритме аэробика и растяжка.
Питание и продукты при 2 группе крови
Все большую популярность набирает диета, основанная на группе крови человека. Организм человека весьма чувствительно реагирует на принимаемую пищу, и именно потребляемые продукты имеют прямое отношение к самочувствию человека.
В зависимости от группы крови, диетологами были разработаны специальные индивидуальные диеты, позволяющие обеспечить организм человека всеми необходимыми полезными веществами и элементами, а одновременно с этим, оградить от поступления вредных компонентов.
40% всего населения Земли являются носителями 2 группы крови. Питание для 2 группы крови разделено на два вида: для 2 отрицательной и 2 положительной. Каждый из них имеет свои правила и нюансы применения.
Общие правила диетического питания для 2 группы крови: разрешенные и запрещенные продукты
У положительной и отрицательной 2 группы крови общая направленность схожая – упор делается на продукты растительного происхождения. Мясные продукты практически полностью исключаются. Идеальным меню станут вегетарианские блюда.
Соблюдение диетического меню для данной группы крови способствует:
- нормализации веса, стройности фигуры, устранению лишнего веса;
- укреплению иммунитета;
- укреплению организма в целом;
- нормализации обмена веществ в организме;
- защите организма от поражения различными заболеваниями, в том числе такими, как злокачественные опухолевые новообразования, сахарный диабет, различные сердечно-сосудистые нарушения, инфаркт и инсульт, болезнь Альцгеймера.
Разрешенные продукты для 2 группы крови
Лучшим вариантом питания станут продукты натурального, природного происхождения, лучше в сыром виде.
Список разрешенных продуктов:
- широкий выбор овощей;
- фрукты (особое предпочтение следует отдать ананасам, абрикосами, грейпфрутам, лимонам, сливам и инжиру);
- все бобовые культуры;
- соя;
- соевое молоко;
- обезжиренный творог;
- масло оливковое;
- масло льняное;
- нежирная рыба (скумбрия, карп, форель, окунь, сардина, треска);
- крупы (греча, рис, овсянка, просо, ячмень);
- арахис, кедровые орешки, грецкие орехи;
- натуральные напитки (свежевыжатые овощные и фруктовые соки, вода негазированная с добавлением сока лимона);
- напитки (отвар шиповника, зеленый чай, натуральный некрепкий кофе без добавления молока, красное вино в небольших количествах).
Запрещенные продукты для 2 группы крови
К запрещенным, либо к крайне нежелательным для употребления, продуктам относятся:
- калорийное, жирное мясо;
- жирная рыба;
- морепродукты (мидии, креветки, икра любых рыб, селедка, палтус, камбала);
- апельсины;
- кокосы;
- манго;
- мандарины;
- бананы;
- картофель;
- баклажаны;
- грибы;
- маслины;
- оливки;
- фасоль;
- молоко;
- масло сливочное;
- мороженое;
- куриные яйца;
- любые сорта сыра;
- майонез;
- напитки (пиво, черный чай, томатный сок, крепкий алкоголь в виде коньяка, виски, водки, любые содовые и газированные напитки).
Необходимо полностью исключить пшеницу как в чистом виде, так и входящую в состав каких-либо продуктов.
Диетическое питание для группы крови 2 отрицательной
Питание по группе крови 2 отрицательная на каждый день должно включать в себя следующие компоненты:
- свежие, тщательно вымытые овощи;
- каши (но не на молоке!);
- бобовые культуры;
- овощные и фруктовые свежевыжатые соки (предпочтение отдать соку из сельдерея, яблок и моркови);
- ужин можно разнообразить бокалом качественного красного вина.
Таблица продуктов для 2 группы крови отрицательной
Правильное недельное питание по группе крови 2 в виде таблицы продуктов представлено ниже:
Диетический рацион включает в себя не только меню, состоящее из правильных, полезных продуктов. Существует еще ряд несложных правил, следуя которым, грамотное питание будет иметь максимально положительный эффект для всего организма:
- Любое диетическое питание должно сопровождаться легкими физическими нагрузками. Речь не идет о поднятии штанг и гантелей, достаточно грамотно разработанного комплекса фитнес упражнений. В качестве дополнительного стимула к здоровому организму подойдут долгие пешие прогулки.
- Соблюдение правильного питания должно сопровождаться питьем высококачественной, очищенной воды. Лучшим вариантом станет использование специального очищающего фильтра. Также для приготовления чая или кофе можно применять подогретую воду из горного источника.
- Травяные настои, целебные природные напитки, бифидобактерии – незаменимые спутники при соблюдении диетического питания.
- Позитивный настрой и отсутствие стрессовых ситуаций пойдут только на пользу организму человека!
Соблюдение простых правил сделает путь к здоровому организму максимально комфортным и эффективным!
Диетическое питание для группы крови 2 положительной
Продукты по группе крови 2 положительная на каждый день немного отличаются от 2 отрицательной, и включают следующий список продуктов:
- любые соевые блюда;
- в качестве десерта разрешается добавить в рацион питания варенье, повидло домашнего приготовления;
- большое количество свежих фруктов и овощей;
- любые продукты, содержащие в своем составе большое количество витамина А.
При 2 положительной группе крови категорически недопустимы любые кислые, острые, соленые, копчёные и жареные продукты! Сладкое употреблять в минимальном количестве.
Таблица продуктов для 2 группы крови положительной
Питание по группе крови 2 положительная на каждый день представлено в таблице:
Источники:
http://www.neboleem.net/dieta-po-gruppe-krovi-2.php
http://diet.neolove.ru/diet_for_blood_group/dieta_dlja_gruppy_krovi_2_tip_a.html
http://razvitietela.ru/pitanie-i-produkty-pri-2-gruppe-krovi/