Продукты для людей со второй группой крови

Диета для 2 группы крови

Вторая группа крови, как считается в данной системе, возникла в то время, когда человечество перешло от кочевой жизни к оседлой и занялось земледелием, поэтому ее обладатели называются «Земледельцами». Рацион древних земледельцев состоял преимущественно из растительной пищи, доля в нем животного белка была значительно меньшей, чем у предшествовавших им охотников. Именно так следует питаться людям со второй группой крови.

«Земледельцы» легко адаптируются, их иммунная система функционирует эффективно, если рацион выстроен правильно. К слабым сторонам «Земледельцев» относят чувствительные пищеварительный тракт и нервную систему, а также высокую подверженность инфекциям, склонность к онкологическим и сердечным заболеваниям, анемии, диабету, заболеваниям печени и желчного пузыря. Считается, что лицам со второй группой крови присуще снижение секреторной функции желудочного сока, поэтому в рацион рекомендовано включать кисломолочные и соевые продукты, а от мясных и молочных необходимо воздержаться.

Достоинства диеты для 2 группы крови

Диета для 2 группы крови позволяет улучшить состояние здоровья, снижение веса происходит за счет нормализации функций организма.

Зная слабые стороны, можно поддержать те системы и органы, которые в этом нуждаются, и укрепить иммунитет.

Широкий выбор продуктов и отсутствие ограничений по количеству принимаемой пищи дают возможность переносить диету легко, что уменьшает вероятность срыва.

Недостатки и противопоказания диеты для 2 группы крови

Диета «Земледельцев» требует отказа (причем желательно постоянного) от столь любимых многими молочных и мясных продуктов, на этот шаг не все готовы, а регулярные нарушения приводят к постепенному отходу от системы.

Отсутствие жестко регламентированного меню обязывает к самодисциплине, ответственному и системному отношению к его составлению с учетом не только вкусовых предпочтений, но и потребности организма в макро- и микронутриентах.

В первые недели диеты желательно подсчитывать суточную калорийность, оптимально, чтобы она находилась в пределах 1500 – 1800 ккал.

Данная диета противопоказана людям с заболеваниями пищеварительного тракта.

При наличии хронических заболеваний начинать диету следует после предварительной консультации с врачом.

Какие продукты разрешены?

• рыба: карп, лососевые, сельдь, судак, скумбрия;
• овощи: артишоки, брокколи, листовая капуста, кольраби, кресс-салат, зеленый лук, морковь, пастернак, турнепс, листья свеклы, топинамбур, тыква, цикорий, шпинат;
• грибы: вешенки;
• фрукты: ананасы, брусника, вишня, голубика, грейпфруты, ежевика, инжир, клюква, слива, черешня, черника, чернослив, яблоки;
• гречка, овсяное толокно, изделия из ржаной муки;
• бобовые: соя, черные бобы, чечевица;
• арахис, тыквенные семечки;
• приправы: горчица;
• растительные масла: льняное, оливковое;
• соки: абрикосовый, ананасовый, вишневый, лимонный, морковный, сливовый, сельдерейный;
• травяные чаи из боярышника, валерианы, женьшеня, зверобоя, лопуха, ромашки, эхинацеи, шиповника;
• другие напитки: красное вино, черный кофе, зеленый чай.

• мясо: индейка, курица;
• яйца;
• рыба: корюшка, окунь, осетр, щука, тунец;
• молочные продукты: йогурт, кефир, коровье молоко, сметана, овечий сыр, плавленый, творожный, домашний сыр, творог;
• жиры и масла: жир печени трески, подсолнечное и соевое масло;
• орехи грецкие, кедровые, миндаль, фундук, семечки подсолнечника;
• бобовые: горох, белая фасоль;
• овощи: авокадо, брюква, дайкон, цукини, брюссельская капуста, огурцы, редис, редька, салат, свекла, сельдерей, спаржа, стручковая фасоль;
• фрукты: арбузы, виноград, гранаты, груши, изюм, киви, клубника, крыжовник, малина, нектарины, персики, смородина, хурма;
• кукурузный крахмал, перловая, ячневая, кукурузная крупа, просо, овес, рис, хлеб пшеничный и ржаной;
• приправы: ваниль, гвоздика, кориандр, корица, лавровый лист, мускатный орех, паприка, карри, петрушка, тмин, укроп, фенхель;
• сахар, мед, джемы из разрешенных фруктов, шоколад;
• соки: березовый, виноградный, гранатовый, капустный, клюквенный, огуречный, яблочный;
• травяные чаи из листьев земляники, липы, малины, мяты, одуванчика, петрушки, тысячелистника, чабреца, корня солодки;
• другие напитки: яблочный сидр, белое вино.

Какие продукты запрещены?

• мясо: говядина, баранина, свинина, крольчатина, гусятина, утятина;
• субпродукты: сердце, печень;
• рыба: зубатка, камбала, палтус, сом, угорь, хек, копченая, соленая и маринованная;
• ракообразные, кальмары, икра;
• молочные продукты: коровье молоко, сыворотка, мороженое, сливки, сыр из коровьего молока;
• жиры и масла: арахисовое, кокосовое, кукурузное, сливочное, хлопковое масло;
• фисташки, кокосы;
• овощи: батат, белокочанная и краснокочанная капуста, пекинская, цветная капуста, картофель, перец острый и сладкий, ревень, томаты, маслины черные и зеленые;
• грибы: шампиньоны;
• фрукты: апельсины, мандарины, дыни, бананы;
• сдобная выпечка, макаронные изделия, мюсли, пшеница;
• приправы: кетчуп, черный перец, уксус;
• соки: апельсиновый, томатный;
• другие напитки: крепкий алкоголь, сладкие газированные напитки, черный чай.

Меню диеты для 2 группы крови

Примерное меню диеты для 2 группы крови на два дня:

Диета для группы крови 2 (тип А)

Люди с группой крови А характеризуются:

• организованностью, постоянством, отлично приспосабливаются к любым изменениям.
• первые вегетарианцы.
• обладают чувствительной пищеварительной системой.
• имеют сильную иммунную систему.
• самоуспокоение – способ снятия стресса.

Лучше включать в рацион питания диеты для II группы крови продукты растительные в сыром виде. Мясные продукты необходимо полностью исключить из питания. Пищеварительная система людей со второй группой крови плохо переваривает и усваивает мясные продукты. Редко можно включать в диету для второй группы крови мясо нежирной птицы.

При составлении меню диеты для группы крови А важно знать, какие продукты способствую увеличению или уменьшению веса. Рассмотрим их более подробно.

Продукты, которые увеличивают вес людей со второй группой крови:

1. Мясные продукты. Перевариваются и усваиваются плохо. Накапливаются в организме в виде жира и пищевых токсинов.
2. Молочные продукты. Замедляют процесс обмена веществ в организме.
3. Овощная и лимская фасоль. Плохо реагирует с ферментами пищеварительной системы и тормозит обмен веществ.
4. Пшеница. Снижает действие инсулина.

Продукты, которые уменьшают вес людей со второй группой крови:

1. Масла растительного происхождения. Способствуют лучшему пищеварению и снижению отеков.
2. Продукты соевого происхождения. Ускоряют процесс пищеварения. Хорошо усваиваются организмом.
3. Овощи. Улучшают деятельность кишечника и ускоряют обмен веществ.
4. Ананасы. Сжигают лишние калории и ускоряют деятельность кишечника.

Важно знать, при составлении меню диеты для второй группы крови, какие продукты питания следует полностью исключить, а каких включить в рацион в больших количествах.

Рассмотрим более детально различные категории продуктов.

Мясные продукты для диеты с группой крови А:

• полезных продуктов нет.
• продукты нейтральные: мясо курицы, цыпленка, индейки.
• полностью исключить баранину, утятину, сердце, печень, свинину, говядину, крольчатину, телятину.

Морепродукты к диете для второй группы крови:

• очень полезные продукты: карп, радужная форель, скумбрия, треска, сардина. Улитка съедобная.
• к нейтральным продуктам относятся: морской окунь, корюшка, щука, акула, тунец. Осетр, окунь каменный, горбыль.
• запрещается употреблять: морскую щуку, анчоус, белугу, гребешок, икру, кальмаров. Камбала, креветки, копченый лосось, омар, морской язык, зубатка полосатая. Рак речной, мидия, сельдь в любой кулинарной обработке, устрицы, угорь.

Яйца и молочные продукты для диеты для II группы крови:

• полезные продукты: сыр и молоко соевое.
• нейтральные продукты: йогурт, козье молоко и сыр, домашний творог, кефир, плавленый сыр. Сыр «Фета» и «Моццарелла».
• исключают из питания: мороженое, молочную сыворотку, твердые сыры, молоко цельное, сыр голубой. Молочный шербет, пищевой казеин, пахта, сливочное масло, обезжиренное молоко, яйца.

Жиры и масла к диете для группы крови А:

• полезное масло оливковое и льняное.
• нейтральное рапсовое масло и жир с печени трески.
• исключить кукурузное масло, арахисовое и кунжутное масло, хлопковое масло.

Крупы и злаковые культуры к диете для второй группы крови:

• очень полезные каши из гречихи и щирицы.
• нейтральные злаки: ячмень, спельта, отруби из овса и риса, крупа или мука овсяная, мука кукурузная, рис и просо воздушные. Кукурузные хлопья – корнфлекс.
• исключить из питания пшеницу.

Хлеб и хлебобулочные изделия для диеты по группе крови (II группы крови):

• полезные продукты: хлеб из соевой муки, лепешки из риса, хлеб на основе пророщенной пшеницы.
• продукты нейтральные: ржаной хлеб, кукурузный хлеб, хлебцы, хлеб из пшеницы (спельта), хлеб из риса, хлеб без клейковины.
• не рекомендуется включать в меню: пшеничный хлеб, зерновой хлеб, пшеничную мацу, хлеб на основе ржаного шрота. Сдобу с содержанием большого количества протеинов.

Семена и орехи для диеты по группе крови (II группы крови):

• необходимо включать семечки из тыквы, арахис и арахисовую пасту.
• продукты нейтральные: мак, грецкие и кедровые орехи, кунжут и паста на его основе, семена подсолнечника, фундук. Каштаны съедобные, паста на основе семян подсолнечника, орехи и паста миндальные.
• запрещается употреблять фисташки, кешью и орехи американские.

Бобовые продукты к диете для второй группы крови:

• полезные продукты: обыкновенная овощная фасоль, чечевица, лучистая фасоль, пятнистая фасоль, бобы черные.
• нейтральные продукты: горошек зеленый, бобы кормовые, белые фасоль и горох. Стручковый горох и фасоль, лущильная фасоль.
• полностью исключить горох нут, медные и темные бобы, лимскую фасоль, красные бобы.

Овощи к диете для группы крови А:

• полезные продукты: чеснок, шпинат, турнепс, цикорий, морковь, домашний артишок, топинамбур. Овощи листовые. Гибискус съедобный, пастернак, красный лук, петрушка, спаржевая и листовая капуста. Лук-порей , испанский и желтый лук, свекла листовая, кольраби.
• нейтральные продукты: тыква, сельдерей, зеленые маслины, огурцы, редька, спаржа. Брюква, авокадо, брюссельская капуста, лук зеленый и лук-шалот , рапс, белая и желтая кукуруза, молодые листья горчицы. Свекла, тмин, цветная капуста, фенхель.
• вредные продукты: томаты, все виды маслин (кроме зеленых), ямс. Красный и белый картофель, острый стручковый перец (жгучий), фасоль «Лима», баклажаны, тепличные грибы. Батат, перец зеленый и желтый, капуста краснокочанная, капуста белокочанная, китайская капуста.

Ягоды и фрукты к диете для второй группы крови:

• очень полезные плоды: чернослив, изюм, грейпфрут, инжир, абрикос, черника, лимон. Голубика, ананасы, брусника, ежевика, вишни, сливы, клюква.
• продукты нейтральные: бузина, арбуз, гранат, яблоки, виноград черный, смородина черная и красная. Хурма, дыня, финики, персики и нектарин, лайм, малина, крыжовник. Виноград красный и зеленый, киви, клубника, груши.
• исключаются из питания: орехи кокосовые, бананы, мандарины, апельсины, папайя. Манго, ревень, дыня мускатная и сорт «Канталупа».

Специи, пряности к диете для второй группы крови:

• полезные продукты: соус из сои, солод ячменный, имбирь, чесночный соус, меласса черная.
• продукты нейтральные: эстрагон, миндалевый экстракт, шалфей, хрен, тмин, укроп, чабрец. Розмарин, паприка испанская, красный перец, мята курчавая и перечная, орех мускатный. Лавровый лист, майоран, куркума, крахмал кукурузный, корица, карри. Душистый перец, кориандр, горчица, ваниль, кардамон, анис, базилик.
• запрещается употреблять уксус яблочный и бальзамический, винный и белый уксус. Каперсы, перец черный и белый молотый, пищевой желатин.

Соусы к диете для людей с II группой крови:

• очень полезный продукт – горчица.
• к нейтральным продуктам относятся желе и джемы, пикули, релиш, нежирные заправки для салатов, маринады и соленья.
• запрещается употреблять майонез, кетчуп, соус соевый пикантный.

Напитки и соки к диете для группы крови А:

• очень полезные соки из сливы, абрикос, черной вишни, моркови, ананаса, грейпфрута и сельдерея. Вода с добавлением сока лимона, зеленый чай, кофе, вино красное.
• нейтральные напитки: сидр яблочный, овощные соки из разрешенных овощей. Сок из яблок и винограда, белое вино.
• нельзя употреблять сок из томатов, апельсиновый сок, сок из папайи, пиво, черный чай, алкоголь.

Травяные настои и чаи для диеты по группе крови (2 группа крови):

• полезные чаи и настои из ягод шиповника, ромашки, эхинацея, зверобоя. Валериана, алоэ, боярышник, вяз гладкий, лопух, пажитник сенной. Люцерна, женьшень, имбирь.
• нейтральные продукты: шалфей, бузина, хмель, вербена, тысячелистник. Коровяк, тимьян, липа, корень солодки, мать-и-мачеха . Листья малины и земляники, почки белой березы, перечная мята, пастушья сумка, одуванчик.
• исключить из питания: кошачий котовник, ревень, кайенский перец, красный клевер, рыльца кукурузные.

Очень важно совмещать диету для второй группы крови с физическими упражнениями. Из всех упражнений для людей со второй группой крови подходят релаксационные виды спорта: йога, плаванье, в медленном ритме аэробика и растяжка.

Питание и продукты при 2 группе крови

Все большую популярность набирает диета, основанная на группе крови человека. Организм человека весьма чувствительно реагирует на принимаемую пищу, и именно потребляемые продукты имеют прямое отношение к самочувствию человека.

В зависимости от группы крови, диетологами были разработаны специальные индивидуальные диеты, позволяющие обеспечить организм человека всеми необходимыми полезными веществами и элементами, а одновременно с этим, оградить от поступления вредных компонентов.

40% всего населения Земли являются носителями 2 группы крови. Питание для 2 группы крови разделено на два вида: для 2 отрицательной и 2 положительной. Каждый из них имеет свои правила и нюансы применения.

Общие правила диетического питания для 2 группы крови: разрешенные и запрещенные продукты

У положительной и отрицательной 2 группы крови общая направленность схожая – упор делается на продукты растительного происхождения. Мясные продукты практически полностью исключаются. Идеальным меню станут вегетарианские блюда.

Соблюдение диетического меню для данной группы крови способствует:

• нормализации веса, стройности фигуры, устранению лишнего веса;
• укреплению иммунитета;
• укреплению организма в целом;
• нормализации обмена веществ в организме;
• защите организма от поражения различными заболеваниями, в том числе такими, как злокачественные опухолевые новообразования, сахарный диабет, различные сердечно-сосудистые нарушения, инфаркт и инсульт, болезнь Альцгеймера.

Разрешенные продукты для 2 группы крови

Лучшим вариантом питания станут продукты натурального, природного происхождения, лучше в сыром виде.

Список разрешенных продуктов:

• широкий выбор овощей;
• фрукты (особое предпочтение следует отдать ананасам, абрикосами, грейпфрутам, лимонам, сливам и инжиру);
• все бобовые культуры;
• соя;
• соевое молоко;
• обезжиренный творог;
• масло оливковое;
• масло льняное;
• нежирная рыба (скумбрия, карп, форель, окунь, сардина, треска);
• крупы (греча, рис, овсянка, просо, ячмень);
• арахис, кедровые орешки, грецкие орехи;
• натуральные напитки (свежевыжатые овощные и фруктовые соки, вода негазированная с добавлением сока лимона);
• напитки (отвар шиповника, зеленый чай, натуральный некрепкий кофе без добавления молока, красное вино в небольших количествах).

Запрещенные продукты для 2 группы крови

К запрещенным, либо к крайне нежелательным для употребления, продуктам относятся:

• калорийное, жирное мясо;
• жирная рыба;
• морепродукты (мидии, креветки, икра любых рыб, селедка, палтус, камбала);
• апельсины;
• кокосы;
• манго;
• мандарины;
• бананы;
• картофель;
• баклажаны;
• грибы;
• маслины;
• оливки;
• фасоль;
• молоко;
• масло сливочное;
• мороженое;
• куриные яйца;
• любые сорта сыра;
• майонез;
• напитки (пиво, черный чай, томатный сок, крепкий алкоголь в виде коньяка, виски, водки, любые содовые и газированные напитки).

Необходимо полностью исключить пшеницу как в чистом виде, так и входящую в состав каких-либо продуктов.

Диетическое питание для группы крови 2 отрицательной

Питание по группе крови 2 отрицательная на каждый день должно включать в себя следующие компоненты:

• свежие, тщательно вымытые овощи;
• каши (но не на молоке!);
• бобовые культуры;
• овощные и фруктовые свежевыжатые соки (предпочтение отдать соку из сельдерея, яблок и моркови);
• ужин можно разнообразить бокалом качественного красного вина.

Таблица продуктов для 2 группы крови отрицательной

Правильное недельное питание по группе крови 2 в виде таблицы продуктов представлено ниже:

Диетический рацион включает в себя не только меню, состоящее из правильных, полезных продуктов. Существует еще ряд несложных правил, следуя которым, грамотное питание будет иметь максимально положительный эффект для всего организма:

1. Любое диетическое питание должно сопровождаться легкими физическими нагрузками. Речь не идет о поднятии штанг и гантелей, достаточно грамотно разработанного комплекса фитнес упражнений. В качестве дополнительного стимула к здоровому организму подойдут долгие пешие прогулки.
2. Соблюдение правильного питания должно сопровождаться питьем высококачественной, очищенной воды. Лучшим вариантом станет использование специального очищающего фильтра. Также для приготовления чая или кофе можно применять подогретую воду из горного источника.
3. Травяные настои, целебные природные напитки, бифидобактерии – незаменимые спутники при соблюдении диетического питания.
4. Позитивный настрой и отсутствие стрессовых ситуаций пойдут только на пользу организму человека!

Соблюдение простых правил сделает путь к здоровому организму максимально комфортным и эффективным!

Диетическое питание для группы крови 2 положительной

Продукты по группе крови 2 положительная на каждый день немного отличаются от 2 отрицательной, и включают следующий список продуктов:

• любые соевые блюда;
• в качестве десерта разрешается добавить в рацион питания варенье, повидло домашнего приготовления;
• большое количество свежих фруктов и овощей;
• любые продукты, содержащие в своем составе большое количество витамина А.

При 2 положительной группе крови категорически недопустимы любые кислые, острые, соленые, копчёные и жареные продукты! Сладкое употреблять в минимальном количестве.

Таблица продуктов для 2 группы крови положительной

Питание по группе крови 2 положительная на каждый день представлено в таблице:

Источники:

http://www.neboleem.net/dieta-po-gruppe-krovi-2.php
http://diet.neolove.ru/diet_for_blood_group/dieta_dlja_gruppy_krovi_2_tip_a.html
http://razvitietela.ru/pitanie-i-produkty-pri-2-gruppe-krovi/