Диета правильное питание для похудения советы диетолога

Худеем с умом: питание на неделю для стройной фигуры

Что понимать под правильным меню

Главная ошибка многих худеющих в том, что они воспринимают меню правильного питания как очередную диету — этап, через который нужно пройти. Потом, избавившись от лишнего веса, они напрочь забывают о рекомендациях диетолога, вновь поправляются. А решив похудеть, начинают все заново.

Правильное питание — это не просто особое меню и размер порций, а скорее полезная привычка, ставшая образом жизни. Решение распрощаться с фаст-фудом и полуфабрикатами должно стать не временной мерой, а твердым категорическим «нет» навсегда.

Вот тогда меню, грамотно составленное диетологом на каждый день, поможет похудеть, плюс остаться стройной на долгие годы, предупредить развитие множества связанных с лишним весом заболеваний. Основные положения меню правильного питания нужно выучить назубок:

• Чтобы разогнать обмен веществ, меню диктует принимать пищу не менее 5 раз в день небольшими порциями. Дробное питание позволяет организму полностью усвоить поступившие питательные вещества, потратить энергию от них на процессы жизнедеятельности и не чувствовать себя голодным. Диетологи предупреждают: отсутствие пищи дольше 4 часов подсознательно воспринимается как стресс, сигнал к накапливанию жира, поэтому не сокращайте меню до минимума, пропуская трапезы;
• Половина блюд в меню — салаты из свежих овощей и фрукты. Обязательно ежедневное потребление сложных углеводов, ведь каши очищают организм, нормализуют работу пищеварительной системы. Источником белка станут рыба и мясо, а молочные продукты обеспечат вас кальцием, поддержат микрофлору. Не забывайте про орехи, горсточки в день достаточно. Как видите, меню на каждый день получается разнообразным;
• Принципиально важен правильный способ приготовления пищи. Откажитесь от жареного в пользу паровых или запеченных в фольге блюд. Пусть меню будет максимально легким — салаты без майонеза, минимум соли, масла. Ужинать следует не позднее 20 часов, причем вечерняя трапеза самая низкокалорийная из всех;
• Пейте не менее 2 литров чистой воды в сутки, начиная с двух стаканов утром натощак. Вода необходима для расщепления жиров, вывода вредных веществ из организма. Чай, кофе, компоты, соки разнообразят меню, но это жидкости, воду они не заменят;
• Обязательно считайте калории, составляя меню на каждый день. Сначала это занятие покажется вам скучным и причиняющим неудобства, но вскоре вы запомните калорийность часто потребляемых продуктов, автоматически будете контролировать порции. В среднем чтобы поддержать текущий вес женщине необходимо составить меню на 2000 ккал в сутки, а чтобы похудеть, нужно сократить рацион примерно до 1200-1500 ккал.

Возможно, в первые дни ограничения меню покажутся вам довольно жесткими, но только на фоне предыдущей пищевой свободы. Правильное питание очень быстро входит в привычку, а постройневший силуэт станет дополнительной мотивацией.

Разрешенные и запрещенные продукты меню

Составить меню правильного питания на каждый день будет гораздо проще, имея перед глазами список полезных и нежелательных ингредиентов. Итак, зеленый свет в ежедневном рационе горит для следующих продуктов:

• Диетическое мясо, нежирные сорта птицы — телятина, кролик, индейка, курица;
• Креветки, мидии, кальмары, все сорта рыбы (конечно, лососевых или палтуса следует включать в меню нечасто)
• Куриные яйца, сваренные вкрутую или в виде парового омлета;
• Абсолютно все не крахмалистые овощи, не очень сладкие фрукты;
• Темный рис;
• Сыр тофу;
• Молоко, кисломолочные продукты жирностью не более 2%. Из меню исключены сладкие йогурты, даже низкокалорийные;
• Хлеб, приготовленный из муки грубого помола и отрубей с добавлением цельных злаков;
• Бобовые культуры — горох, фасоль, чечевица.

При условии правильного приготовления и небольших порциях все позиции списка должны стать основой меню на каждый день. В отдельную группу диетологи выносят продукты, разрешенные условно, то есть нечасто, раз в неделю:

• Овощи с высоким содержанием крахмала — картофель, свекла, кукуруза. Их добавляют в меню только в отварном виде;
• Сладкие сытные фрукты — бананы, виноград, хурма;
• Мед, черный шоколад позволительно использовать в качестве десерта;
• Сливки, сметана, сливочное масло (10 г) сделают меню богаче, но тут важно не увлекаться;
• Изредка утром побалуйте себя кусочком твердого сыра, стаканчиком натурального сока.

Полностью исключать эти продукты не стоит, пусть меню останется разнообразным. Чередование блюд с высокой и низкой калорийностью создает так называемые метаболические качели, стимулируя жиросжигание.

Напоследок изучим список категорических пищевых табу нового меню:

• Любые копчености и свинина. Очень сытные, они содержат тяжелые жиры, которые не усваиваются, а оседают на талии;
• Хлеб и булочки из пшеничной муки;
• Майонез, все магазинные соусы должны навсегда покинуть ежедневное меню;
• Молочный шоколад, соки из пакетов. Пользы от них никакой, а содержание сахара ужасает;
• Сладости, соль, сахар, газированные напитки. Отказавшись только от них, можно ощутимо похудеть за месяц;
• Алкоголь. Сведет на нет все усилия, из-за высокой калорийности и негативного действия на организм.

Число запретов правильного меню оказалось не таким уж большим. Сложность только в том, что все продукты из последнего списка вызывают привыкание, от них тяжело отказаться. Но делать нечего, похудеть и быть здоровой гораздо важнее, чем кушать салатик с майонезом, правда?

Чередование продуктов в течение дня

Одной недели вполне достаточно, чтобы полюбить здоровую легкую пищу навсегда. Главное — соблюдать принцип чередования в меню, иначе скучная овсянка надоест на третий день, вновь появится тоска по котлетам. Придется немного скорректировать распорядок дня, чтобы вместить в него пять трапез из обновленного меню:

Советы диетолога – с чего начать похудение: рекомендации диетологов

Похудеть мечтают многие и часто делают это неправильно, послушав советы подруг или знакомых. Каждый человек индивидуален и причины для появления лишнего веса у всех могут быть свои. Лучше, если в этих вопросах помощь окажет специалист. Чтобы не нанести вреда организму, полезно узнать рекомендации диетологов для похудения.

Советы диетологов по правильному питанию

Грамотно начать процесс похудения поможет консультация с врачом, который индивидуально выяснит причину набора веса и предложит подходящую методику снижения. Существует ряд советов, которых придерживаются многие специалисты в области диетологии. Следует соблюдать правила:

• отказаться от фаст-фуда;
• употреблять фрукты, овощи;
• обязательно завтракать;
• исключить из рациона газировку.

Специалисты рекомендуют особое внимание уделить употреблению воды, которая необходима для ускорения обмена веществ, расщепления жиров, выведения шлаков. Желательно выпивать по литру на каждые 30 килограмм веса. Существуют такие советы по здоровому питанию:

• лимитировать употребление сладостей;
• исключить мучные, жирные продукты;
• устраивать разгрузочные дни;
• убрать поздний ужин.

Советы диетолога с чего начать правильное похудение

Хорошо, когда у человека есть мотивация для снижения веса – это сильно помогает процессу похудения. При ее отсутствии определиться с задачей поможет квалифицированный психолог. Для правильного начала процесса следует:

• знать, какой результат вы хотите получить в килограммах или убавленных сантиметрах;
• сочетать методики похудения с возможностями, особенностями организма;
• составить план действий, определится со сроками.

Советы по правильному питанию для похудения предписывают:

• соблюдение калорийности пищи не более 2500 ккал на день;
• исключение большого количества растительных жиров;
• удаление из рациона алкоголя;
• ограничение картофеля, каш;
• увеличение двигательной активности;
• употребление кисломолочных продуктов, натуральных соков;
• введение в меню овощей;
• применение ржаного хлеба.

Советы диетологов как правильно худеть

Чтобы грамотно сбросить лишний вес, важно, чтобы рецепты давали профессиональные врачи. Вот, что думают диетологи о похудении:

• разумная потеря веса – не более килограмм за неделю;
• нельзя изнурять себя голодом – можно быстро восстановить утраченное;
• важно не переедать;
• снижать калорийность пищи за счет технологии приготовления – исключить жарку, предпочесть блюда на пару, отварные.

Актуальны такие советы к похудению:

• есть часто, маленькими порциями;
• третью часть рациона должны составлять белки, остальное – медленные углеводы;
• употреблять продукты, помогающие расщеплению жиров – грейпфрут, сельдерей;
• использовать для еды отруби – клетчатка способствует эффекту насыщения, помогает вывести токсины;
• применять кисломолочные продукты;
• ежедневно ходить пешком;
• заменить сахар медом;
• исключить быстрые углеводы – каши, картошку, мучную продукцию.

Советы диетолога Ксении Селезневой

Врач с многолетним стажем в диетологии предлагает не кидаться в крайности, решив сбросить вес. Нельзя резко начинать процесс избавления от лишних килограмм – можно нарушить баланс гормонов, что приведет к серьезным проблемам. Она рекомендует использовать такие советы по похудению:

• питаться правильно на работе, взяв с собой здоровую еду из дома;
• употреблять побольше зелени, овощей;
• применять витаминные комплексы;
• на праздниках не есть все подряд – попробовать не более 3 блюд.

Желательно внедрить в жизнь такие советы диетолога Ксении Селезневой:

• использовать для еды качественные продукты;
• мясо и крупы есть в обед;
• вечером употреблять в пищу печеные овощи, омлет, морепродукты;
• исключить из рациона колбасы, сладости, майонез;
• ограничить соль и продукты, ее содержащие;
• употреблять в приготовлении блюд тыквенное, льняное масло;
• есть белковую пищу – рыбу, нежирное мясо, птицу;
• не заедать стрессы.

Как нужно правильно питаться, чтобы похудеть и быть здоровым

Отвечая на вопрос, как нужно правильно питаться, чтобы похудеть, диетологи всего мира единогласно говорят о здоровом рационе питания и контроле за калорийностью пищи. Система похудения от доктора Вольфа Фунфака, программа английского сыроедения Raw Fairies, лимонадная диета, любимая топ-моделями Master Cleanse… Можно продолжать данный список до бесконечности или не экспериментировать над своим организмом и довериться общепринятым постулатам здорового питания.

Принципы правильного питания для снижения веса

Много мучного, жареного и сладкого вредно – общеизвестный факт. Почему же, придерживаясь простого постулата правильного питания, многие девушки остаются далеки от идеала? Всему виной недостаток движения, переедание и злоупотребление сахаром. Численные исследования доказали правоту японской теории «10000 шагов», согласно которой каждый человек должен преодолевать данную норму за сутки.

Оптимальное соотношение белков жиров и углеводов

На вопрос, как нужно правильно питаться, чтобы похудеть, врачи-диетологи имеют однозначный ответ, построенный на суточном балансе:

• белков – 70-80 г;
• жиров — 40-60 г;
• углеводов — 70-80 г.

Калорийность суточного рациона

Организм человека построен на законах термодинамики. Нарушение баланса между энергетическим потреблением и затратами в питании провоцирует накопление избыточных калорий и, как следствие, появление ожирения. Врач-диетолог, член Национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов Елена Тихомирова советует придерживаться нормы 1100-1400 ккал в сутки. Расчет калорийности суточного рациона питания основывается на следующих значениях:

• основного обмена – энергозатрат организма в состоянии покоя;
• физической активности, которая зависит от образа жизни.

Размер порции

Ложка за маму, ложка за папу… Эксперимент ученых из Американского университета доказал, что невозможно точно измерить правильную порционность блюда, которое мы собираемся съесть. Из-за этого возникает переедание и лишние кило, похудеть сложнее. Размер порции при правильном питании определяется несколькими методами:

• Простой. Его суть кроется в сравнении желудка натощак с размером кулака. Соблюдение правильной порционности пищи при похудении избавит от растяжения мышечных стенок желудка.
• Из рекомендаций диетологов. Белковая пища измеряется размером с ладошку, фрукты и овощи с кулак. За количество жиров на тарелке отвечают две фаланги большого пальца.

Что есть для похудения

Известный диетолог, официальный тренер Олимпийской спортивной федерации Швейцарии Оливье Буркен выдвигает программу правильного питания, которая содержит рекомендации о том, что кушать при похудении. Правильная еда для похудения должна включать:

• Разнообразие продуктов питания, богатых витаминами, минералами. Употреблении не менее 70 ингредиентов нормализует обмен веществ в организме человека.
• Обильное питье. Минеральная вода, зеленый чай, натуральные морсы и компоты способствуют выведению токсинов из организма. Обезвоживание снижает скорость жиросжигания.
• Кашу на завтрак. «Овсянка, сэр!»: у многих эта фраза из кино вызывает отвращение. Альтернативой английского завтрака станет гречка с морковью или рис с тыквой.
• Подсолнечное масло при похудении следует заменить оливковым, льняным, рапсовым.
• Вместо сахара употреблять мед.

Что надо кушать, чтобы похудеть

Французский диетолог Анри Шено подходит к вопросу о том, как правильно питаться для похудения, с точки зрения психологии. Постоянная работа над собой – смысл жизни человека, основа всех методик похудения. Здоровый образ жизни не должен быть в тягость. Правильная расстановка приоритетов в питании – залог успеха в похудении. Когда вы научитесь хорошо питаться, то получите от этого удовольствие. Сбалансированный рацион должен включать разнообразные вариации продуктов, среди которых:

• каши, отрубной хлеб – кладезь клетчатки, сложных углеводов;
• ананасы – приводят в норму инсулин;
• киви – источник витамина С;
• морепродукты – богаты на жирные кислоты Омега-3, кальций, железо, цинк;
• чечевица и бобы — насыщают протеинами;
• красное мясо – содержит железо, фтор, йод.

Продукты, которые нельзя есть при похудении

По мнению диетологов, из привычного для многих рациона завтрака при похудении необходимо исключить:

• Кофе. Категорически запрещается употреблять напиток натощак. Оптимальное время приема – 30-40 минут после еды.
• Свежевыжатые соки. Повышая уровень кислотности, они могут вызвать появление гастрита при похудении.
• Мясо. Нагружать желудок с утра вредно для нормального функционирования организма.

Общепринятый список запрещенных продуктов при похудении в домашних условиях, вне зависимости от времени суток, включает:

• молоко;
• фастфуд;
• майонез;
• хлеб из пшеничной муки;
• макароны;
• кондитерские изделия.

Как правильно питаться и худеть

Диетолог Оливье Буркен делает особый акцент на употреблении пробиотиков. Прежде чем изучать нормы, определяющие, как нужно правильно питаться, чтобы похудеть, необходимо нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Подобрать соответствующий штамм пробиотиков поможет доктор на основании результатов анализов. Наладив систему пищеварения, следует сосредоточиться на иных принципах правильного питания для похудения.

Дробное питание

«Когда я ем, я глух и нем». Поглощая пищу, необходимо сконцентрировать внимание на самом процессе. Недаром тибетские ламы перед тем, как съесть что-то, около 40 раз пережевывают каждый кусочек. Неторопливый и дробный прием пищи маленькими порциями избавят от чувства голода, уменьшат нагрузку на кишечник, улучшат метаболизм, активизируют процесс жиросжигания. При похудении важно соблюдать одинаковое количество калорий в каждой порции.

Меню правильного питания для снижения веса

Правильно худеть – целая наука. Интенсив-курс голодания, сыроедение или иные ограничения избавят от лишних кило, наградив взамен появлением физиологических нарушений в нормальном функционировании организма. Симбиоз красивого тела и здоровья основывается на сбалансированном питании, где для каждого продукта отведена определенная роль, порционность и время. Питание по часам при потере веса призвано нормализовать систему пищеварения, исключить риск переедания, стабилизировать уровень глюкозы в крови.

На день

Чтобы похудеть, необходимо составить шопинг-лист перед походом за продуктами, определиться с рационом меню, который будет приносить не только пользу, но и удовольствие. Гастроэнтеролог клиники BeautyPark Светлана Грищенко разработала примерное диетическое меню на день, общая масса равна 1450 ккал. Представленный рацион питания прост в приготовлении. Его можно изменять идентичными вариантами продуктов, готовить разные блюда, формируя здоровое питание при похудении на неделю или месяц. Главное – соблюдать энергетическую насыщенность меню:

• Первый завтрак: обезжиренный творог — 200 г, зеленый чай.
• Второй завтрак: 2 тертые моркови, заправленные оливковым маслом, 1 грейпфрут.
• Обед: 100 г бурого риса, лосось на пару, 300 г теплых овощей.
• Полдник: натуральный йогурт, ягоды, фрукты.
• Ужин: овощной омлет, 200 г овощного салата.

Меню на неделю

Разрабатывая систему дробного питания для снижения веса, необходимо придерживаться следующих принципов:

• употреблять медленные углеводы – каши, мюсли на завтрак;
• добавлять белковый компонент – омлет, творог на второй завтрак;
• в обед отдать предпочтение супам, мясу с овощами;
• вторая половина дня при похудении идеальна для фруктов, овощей гриль, кисломолочных продуктов;
• до 16.00 при правильном питании разрешается ложка меда, сухофрукты, кусочек горького шоколада;
• рыбное филе оставить на ужин;
• за 2 часа перед сном утолить аппетит стаканом кефира.

Видео о том, как начать правильно питаться, чтобы похудеть

Видео блоки о похудении, наполненные советами диетологов и рационами меню, позволят научиться правильно сочетать продуктовые наборы, считать калорийность блюд. Диетическое меню должно приносить удовольствие. Вкусные рецепты приготовления каши станут основой здорового питания для похудения, обеспечивая организм сложными углеводами и витаминами.

Советы диетологов, как правильно худеть

Как кушать, чтобы похудеть

Полезная каша на завтрак для похудения

Отзывы

Исключив из рациона питания мучные изделия, полуфабрикаты, булки и картофеля, удалось сжечь 7 кг за месяц. При похудении придерживалась режима дробного питания. Последний прием пищи осуществляла в 19.00. Сочетала похудение с активными тренировками. Удалось немного подкачать мышцы живота.

Перед похудением по системе быстрого правильного питания, прибегала к методу детоксикации организма, посредством очищения утром и вечером. На протяжении месяца принимала пробиотики. За 3 месяца похудела на 12 кг. Помимо дробного, придерживалась меню правильного раздельного питания.

Источники:

http://www.eshape.ru/pitanie/kak-pravilno-pitatsya-chtoby-pohudet-menyu-na-kazhdyj-den-ot-dietologa/
http://sovets.net/9862-sovetyi-dietologa.html
http://allslim.ru/54-kak-nujno-pravilno-pitatsya-chtobyi-pohudet.html