Аюрведа конституция тела и питании человека

Правильное питание от типа конституции тела по аюрведе

Основополагающей теорией в Аюрведе является теория о трех Дошах – трех видах конституции человека. Конституция формируется под влиянием пяти типов энергии, которые присутствуют во всех людях.

Типы энергии определены соответствующими первоэлементами: эфир (пространство), воздух, огонь, вода и земля.

Комбинация эфира и воздуха образует «Ветер» (Вата), огонь и вода – «Желчь» (Питта), вода и земля – «Слизь» (Капха). Однако в «чистом виде» они редко встречаются, чаще всего наблюдается смешение двух основных Дош – Вата-Питта, Вата-Капха, Питта-Капха. Возможен еще один вариант, когда Вата, Питта и Капха находятся в равновесии, то есть человек достиг состояния гармонии, но это встречается крайне редко.

Целью правильного питания является достижение баланса, из этого следует, что нужно есть пищу, которая уменьшает количество основной Доши в теле и увеличивает другие.

Чтобы понять к какому типу конституции вы относитесь, рекомендуется пройти несложный тест на определение Доши.

Описание основных характеристик трех Дош

Вата конституция («Ветер»)

Эти люди обычно имеют тонкие кости, узкую грудную клетку, сухие волосы и сухую кожу, кровеносные сосуды просвечивают через кожу, волосы тонкие и редкие. Рост может быть как высоким, так и низким. Кожа чаще всего смуглая и на ней много родинок. Их руки и ноги почти всегда прохладные. Они часто беспокойны, постоянно куда-то торопятся, быстро устают. Такие люди все «схватывают на лету», но так же быстро забывают. Любят сладкую, кислую и селенную пищу, горячее питье. Редко имеют избыточный вес, их телосложение худощавое, мышечная масса небольшая.

Основными качествами «Ветра» являются сухость и холод. Увеличение этой Доши чревато появлением сухого кашля, сухостью кожи, болями в суставах.

Питта конституция («Желчь»)

Люди невысокие, изящного телосложения, мышцы более развиты, чем у людей Вата. Волосы тонкие, мягкие, кожа мягкая и светлая, глаза голубые, серые или карие. Температура тела слегка повышена, такие люди плохо переносят жару. Любят холодные напитки, сладкую, горькую и вяжущую пищу. У них хороший аппетит и быстрое пищеварение. Могут легко набирать и так же легко сбрасывать вес. Они склонны к лидерству, обладают хорошими ораторским качествами и остроумием.

«Желчь» — это горячее и влажное образование. Люди, в теле которых преобладает эта Доша, склонны к потливости, расстройствам пищеварения, повышению температуры тела.

Капха конституция («Слизь»)

Имеют хорошо развитое тело, имеют тенденцию к набору лишнего веса, обладают крепким здоровьем. Кожа и волосы мягкие, немного жирные. Движения медленные, неторопливые и плавные. Любят острую, горькую и вяжущую пищу. Эти люди любят долго поспать. Неконфликтные и миролюбивые личности. Они медленно усваивают информацию, зато запоминают все надолго. Относительно легко прощают обиды.

Эти люди склонны к повышенному образованию «слизи» в теле – отекам, насморку, скоплению мокроты в легких и бронхах, образованию гнойничков на теле. «Слизь» — это «холодная» Доша, ее содержание в теле повышается с наступлением холодов.

Зависимость питания от доши

Капха питание

Людей этого типа больше всего, причина тому — наше стремление делать запасы на «черный день». Мы откладываем деньги, закупаем впрок продукты и даже едим иногда так, будто предстоит неделя голодовки. Капха-доша может составлять до 80% человеческого тела, в определенном количестве она присутствует в каждом. С одной стороны, «запасы» дают нам ощущение спокойствия и стабильности, а с другой – являются причиной накопления лишних килограммов в теле, появления отеков. Чтобы не потерять контроль над весом и собственным здоровьем, необходимо придерживаться четкого режима дня и питания.

Для Капхи необходимо точно знать, что и когда следует есть, избегать вольных перекусов и малоподвижности. Рекомендуется как можно раньше встать и позавтракать, утренний прием пищи должен приходиться на 8-9 утра. Более поздний подъем приведет к вялости, у Вас не будет желания делать зарядку, может пропасть аппетит, который обязательно вернется с новой силой вечером, а это – прямой путь к ожирению. Обед – около часу дня, этот прием пищи является самым сытным, в 16 часов – полдник, а в 19 – ужин. С утра полезно выпить чашку травяного чая, который «разбудит» обмен веществ и избавит от излишков жидкости. Избегайте кислой, сладкой и соленой пищи, а также чересчур теплых блюд, оптимальная температура для еды – комнатная или чуть теплая. Холодную еду и напитки также следует исключить, это ведет к увеличению Капхи в теле, вообще людям данного типа необходимо соблюдать умеренность в употреблении пищи и жидкости. Раз в неделю желательно устраивать разгрузочный день. Питаться нужно легкой пищей – овощи, фрукты, неочищенные злаки, соевые продукты.

Вата питание

Люди типа Вата склонны к аллергии, которая может возникать даже при употреблении безобидных на первый взгляд продуктов. По этой причине будьте осторожны с экзотическими и многокомпонентными блюдами. Холодные напитки и пищу ешьте как можно реже – она ведет к увеличению Ваты в теле. Еда должна быть теплой и обладать мягким вкусом, чтобы не стимулировать и без того возбужденную нервную систему этих людей. Наиболее полезной является сладкая, кислая и соленая еда. Ешьте блюда с растительным или сливочным маслами – они «смягчат» тело Ваты, которое часто страдает от сухости и недостатка жиров. Полезны крупа типа риса и гречки, молочные продукты, орехи. Пить рекомендуется побольше – травяные успокаивающие чаи, теплое молоко с медом. Рекомендуется полноценное трехразовое питание: завтрак – около 7 утра, в 12 – обед и около 6 часов – ужин. Раз в неделю можно делать разгрузочный день на фруктовом соке.

Питта питание

Питты обычно обладают хорошим аппетитом, которому не стоит потакать из-за угрозы набрать лишние килограммы и увеличить нагрузку на внутренние органы. Для них подходят плотное питание в течение дня и легкий ужин, который должен быть как можно раньше – в 5-6 часов вечера. Питтам не рекомендуется есть горячую, острую и слишком пряную пищу, так как это увеличивает образование «желчи» и жара в теле. Жареная еда (особенно в масле) также не подходит. Полезна сладкая, горькая, вяжущая еда невысокой температуры. Рекомендуются фрукты и овощи в сыром виде. Полезны молочные продукты невысокой жирности, бобовые. Людям типа Питта нужно много пить, оптимальный вариант – простая вода, чай или кофе обладают стимулирующим действием. Можно пить чай с молоком, травяные чаи, воду без газа. Напитки можно немного подсластить, это полезно, поскольку печень у таких людей работает с перенапряжением, для нее окажутся полезны мед или небольшое количество сахара. Необходимо отказаться от позднего ужина и разгрузочных дней. При необходимости можно делать разгрузку 1-2 раза в месяц на соке – яблочном, виноградном, гранатовом.

Определите свой тип по Аюрведе с помощью простого теста

Каждый человек обладает не только уникальной внешностью, но и собственным индивидуальным характером, который во многом обуславливает его склонности, а также наиболее типичные заболевания. Однако как во всем мире можно найти хотя бы одного собственного двойника, точно так же можно и выявить характерные особенности, позволяющие разделить все человечество на определенные типы.

Существует несколько методик такой классификации, каждая из которых имеет свои преимущества и недостатки. Особые тесты, выполняемые по древнеиндийскому учению Аюрведе, включают в себя очень подробную информацию и помогают получить более подробные и точные данные о каждом из человеческих темпераментов.

Людские типы по Аюрведе

Мы привыкли характеризовать людей по темпераменту, однако в Аюрведе нет такого однозначного понятия. Она оперирует понятием доши, которое в буквальном переводе означает «влага». Это определение намного глубже и разносторонне характеризует человеческие свойства, в том числе физические характеристики, специфические черты внешности, тонкости поведения и даже склонность к употреблению определенных типов пищи. Знание специфики доши помогает аюрведическим докторам выявлять и лечить различные заболевания как физической, так и психологической природы.

Выделяются три основных вида доши:

Каждая из этих дош в чистом виде в природе не встречается, так как фактически человек представляет собой совокупность вата, капха и питта в разных пропорциях. По Аюрведе, каждый тип организма характеризуется по преобладающей доши. Выявить ее можно при помощи прохождения несложного теста, который выполняет аюрведический доктор. Однако такой тест можно выполнить и самостоятельно, воспользовавшись услугами одного из заслуживающих доверия интернет-сайта, посвященных этой тематике.

У людей этого типа стройное сухощавое тело, им сложно набрать вес. Сколько бы они не ели. Они отличаются подвижностью и повышенной разговорчивостью, в обществе они душа компании и заводилы, или же своей навязчивостью вызывают раздражение у окружающих. Представители вата легко загораются какой-то идеей, но очень быстро устают и перестают ею интересоваться. В обучении им все дается просто, на лету, но они столь же быстро забывают полученную информацию, как только в ней исчезает необходимость.

У них тонкая душевная организация, они настолько чувствительны, что зрелище страданий на экране или эмоции при прочтении книги, чьем-то рассказе буквально выбивают их из седла. Они очень переживают по пустякам, нервная система у них хрупкая и повышенное количество раздражителей приводит к появлению бессонницы, нарушениям сна, высокому уровню нервозности, что часто сказывается на качестве работы и отношениях в семье или с окружающими людьми.

Представители этого типа обладают тонкой, сухой и холодной кожей, имеют стройную фигуру, быстрые, порывистые и стремительные движения, сухие волосы. Плохо переносит холодную погоду, легко и быстро замерзает, а затем с трудом восстанавливает кровообращение. Вата трудно считать организованными, они иногда забывают вовремя поесть и ведут беспорядочную, несистематизированную жизнь. Однако вкусно и плотно покушать они любят, предпочитая довольно жирную и плотную еду в теплом виде, горячие напитки, так как не любит холода ни в каком виде.

Питта

Тест на этот тип демонстрирует средний тип телосложения, светлую или розоватую кожу, которая в большинстве случаев бывает покрыта веснушками или россыпью родинок. Чаще всего питта свойственны светлые волосы, которые очень рано седеют или выпадают. Среди питта много лысых. Кожа теплая, плохо переносят жару, обливаются потом и страдают от перегревания. Часто испытывают жажду и очень плохо чувствуют себя, если вовремя не поедят. Любят разнообразную вкусную пищу и склонны к чревоугодию, благодаря чему очень часто набирают лишний вес, избавиться от которого им очень трудно.

Питта хорошо организованны, последовательны в своих действиях и аккуратны. Обладают средним уровнем выносливости, поэтому не должны заниматься затяжными и изматывающими видами спорта. Идеально подойдет плавание и спокойные, размеренные виды гимнастических упражнений, например, йога и пилатес. По этим же причинам им не следует физически и умственно переутомляться. Отличаются отличной памятью и реакцией, у них хорошо «подвешен язык», что делает питта прекрасными педагогами, политиками и ораторами. Человек этой доши ребователен по отношению к себе и другим, имеет склонность к перфекционизму, легко раздражается, но столь же быстро и отходит. Разумен, обучаем, имеет неплохой сон, но иногда пробуждается от чувства жара или жажды. Любит поесть, предпочитает холодные блюда и напитки, не терпит перегревания.

Капха

У людей такого типа широкая кость, они приземисты, иногда даже кряжисты, обладают плотным телосложением и большой физической силой и выносливостью. У этого типа отличного качества кожа, плотная и гладкая, чаще всего светлая, даже бледная, прекрасные темные вьющиеся волосы, очень густые и эластичные. Двигается капха спокойно, размеренно, походка мягкая, без суеты и торопливости, которую он вообще не любит. Спокойный, уравновешенный человек с хорошей координацией движений, незлобивый и неагрессивный, которого очень трудно «подбить» на какие-то противоправные действия. Любит поесть, наслаждается вкусом пищи, но не ставит ее во главе угла, в случае необходимости может и пропустить один из приемов пищи.
У капха сложности с запоминанием информации, но зато то, что он усвоил, уже не забудет никогда. Из-за своей медлительности не годится на ряд работ, где необходимо быстро принимать решения и действовать активно. Не любит суету, ему противопоказана сырость и обилие влаги, необходима теплая и сухая пища без избытка жиров, спокойная и не нервозная обстановка. Отличный кабинетный ученый, прекрасный друг. Мокрая и ветреная погода не для него, поэтому экстремальный путешественник и моряк из него никудышный.

Особенности сочетания доши

Проанализировав полученные данные, опытный специалист быстро определит, к какой доши относится человек. В идеале в нем гармонично сочетаются все три ипостаси, благодаря чему они находятся в равновесии. Типообразующей считается та из дош, которая больше всего соответствует характеру человека. У такого человека крепкое здоровье.

У большей части населения две доши примерно равны, а третья находится в меньшинстве. У остальных главенствует одна доша.
Таким образом, в древнеиндийской медицине выделяется всего 10 типов людей:

• С одной дошей ( 30% всех тестируемых).
• С двумя дошами ( 60% всех тестируемых).
• С тремя дошами (10% всех тестируемых).

На основании полученных сведений врач составит не только схему лечения, но и даст рекомендации по питанию и соблюдению режима дня, общему поведению и даже по выбору работы и занятий спортом.

Индивидуальная конституция в Аюрведе

Индивидуальная конституция в Аюрведе

Индивидуальная конституция в Аюрведе. Конституция человека согласно Аюрведе закладывается при зачатии. Эта конституция называется пракрити. Сам термин пракрити в переводе с санскрита означает «натура», «природа», «основа», «творческий потенциал». Основная конституция человека определяет его матрицу бытия и продолжительность жизни. На протяжении всей жизни поддерживается именно то соотношение дош, которое было во время зачатия. Это изначальная матрица человека. Разные люди могут иметь различную комбинацию дош и обладать разной конституцией, или пракрити. Этим объясняются тонкие различия между людьми: почему каждый человек уникален и почему два человека по-разному реагируют на одинаковые раздражители. Ваша пракритиуникальна, как отпечатки пальцев и ДНК. Таким образом, чтобы понимать человека, необходимо определить его пракрити.

В идеале конституция человека на протяжении жизни должна оставаться неизменной. К сожалению, дело обстоит не совсем так. Человек постоянно взаимодействует с окружающей средой, которое затрагивает его матрицу в любое время дня и ночи. Тело постоянно стремится поддерживать динамическое равновесие с окружающей средой. Текущее состояние организма называется викрити. Хотя викрити отражает способность приспосабливаться к условиям жизни и всегда изменяется, она должна соответствовать пракрити, или врожденной конституции. Если текущая пропорция дош отличается от конституционной пропорции, это признак энергетического несоответствия, которое, в свою очередь, ведет к болезням. Чем дальше викрити от пракрити, тем сильнее болезнь. Викрити человека можно улучшать с помощью питания, лекарств, упражнений имедитации.

Концепция пракрити и викрити может быть иллюстрирована температурой тела. У здорового человека средняя температура тела примерно 36,6 °С. Хотя разные люди могут иметь разную температуру тела, ее девиации у здоровых людей происходят в пределах нормы. Зимой температура тела может слегка понижаться, но очень ненамного. Точно так же бег трусцой в жаркий день может временно повысить температуру тела, но тоже незначительно. При усталости или простуде температура тела повышается уже существенно. Это признак того, что температура выходит за пределы нормы. Для возвращения ее в привычные границы существуют раз личные лекарства, но такое возвращение происходит насильственно. Методы посвященческой медицины позволяют добиться тех же результатов естественно, не разрушая тело химикатами и не подвергая его воздействию ядов. Температура тела в данный момент может рассматриваться как викрити, и различие между пракрити (нормальной температурой) и викрити (температурой в данный момент) определяет необходимость медицинского вмешательства.

Три доши также проявляются в стихиях природы, временах года и времени суток и оказывают влияние на человека.

Аюрведическая терапия направлена на уравновешивание и гармонизацию этих трех энергий в человеке. Йога-терапия также имеет своей целью сбалансирование и гармонизацию организма в целом, поэтому практика йоги и техника выполнения йога асан должны учитывать индивидуальные особенности и потребности конкретного человека, а также условия, в которых проводится практика.

В организме человека представлены все три биологические энергии: Вата, Питта и Капха, но одна или две из них обычно преобладают. Реже встречаются люди, у которых преобладает какая-либо одна доша, такую конституцию можно определить как тип Ваты, Питты или Капхи, в соответствии с доминирующей дошей. Чаще встречаются смешанные типы, когда две или три доши присутствуют в одинаковой степени. Существует также и “сбалансированный” тип, у которого все три энергии уравновешены и проявляются одинаково, такие люди практически здоровы, но встречаются достаточно редко. Поэтому, при определении индивидуальной конституции человека необходимо учитывать степень проявления каждой из трех дош, которая может меняться в зависимости от времени года и суток, образа жизни, возраста.

Во время нашего зачатия три доши объединяются и формируют наш неповторимый тип организма и личность, ее сильные и слабые стороны — иными словами, нашу внутреннюю природу (известную как пракрити). Эта триада соответствует эктоморфно-мезоморфно-эндоморфной системе физиологической классификации (соматипам), разработанной американским психологом Уильямом Шелтонгом, и экстравертноцентровертно-интравертной системе психологической классификации, предложенной швейцарским психотерапевтом Карлом Густавом Юнгом.

Согласно учению Аюрведы, сохранять внутренний энергетический баланс мы можем путем поддержания определенного режима питания, физических упражнений, умственной деятельности и медитации, которая соответствует нашей изначальной пракрити.

Принятые нами решения могут способствовать сохранению внутреннего равновесия, но могут и внести дисгармонию или стать причиной заболевания. Каждый из нас, в зависимости от типа конституции, по-разному реагирует на одни и те же стимулы — будь то мороженое, кусок пиццы, симфонический концерт, диета по Брэггу, спор с начальником или открытка от любимого чело века. Например, если при рождении мы получили конституцию, которая в основном находится под влиянием ваты, мы автоматически предрасположены к тревоге и потому будем совсем иначе реагировать на кофеин в чашке кофе по сравнению с более спокойным типом капха. Людей под влиянием только одной доши очень немного, и у большинства есть основная доша, а также вторая, менее сильная.

Полностью сбалансированная конституция, где все три доши находятся в полном равновесии, большая редкость.

• Вата : Наделенные стройным, жилистым, костлявым телосложением и чувствительным характером, люди с конституцией тела вата крайне чувствительны к своему окружению — они нетерпимы к громким и резким звукам, физическому дискомфорту и сквознякам. Радостные, творческие, интуитивные, легкие на подъем, разговорчивые и склонные к переменам, такие люди, похожие на птиц колибри, могут удивлять окружающих своей непредсказуемостью. Под давлением они тревожатся, возбуждаются или испытывают страх.
• Питта : Умные, прямые, сосредоточенные люди с конституцией питта иногда удивляют окружающих своей настойчивостью, работоспособностью и выносливостью. Уверенные в себе и альтруистичные по природе, обладающие методичным и решительным разумом, люди питта любят преодолевать препятствия и целеустремленно подходят к решению любых проблем. Они отличаются средним телосложением и теплой кровью, не выносят жару. В условиях стресса они злятся, становятся критичными или резкими.
• Капха : Этот тип конституции характеризуется крепким, солидным телосложением и спокойными, тихими и приятными манерами. По природе добрые и сострадательные, такие люди реагируют на давление извне, зарываясь головой в песок, они становятся упрямыми и молчаливыми. Их движения медленны, ровны и изящны, как у лебедя. Большинство людей скажут о человеке с конституцией капха, что он «расслабленный» или «ленивый».
• Вата-питта. Подобно людям с чистым типом конституции вата, люди вата-питта обычно худы, разговорчивы, легки на подъем, хотя они более сосредоточенны и предприимчивы и не такие нервные. Поскольку тепло питтыстимулирует кровообращение, они более терпимы к холоду.
• Питта-вата. Этот тип конституции обладает более сильным, средним телосложением, как у конституции питта, быстрыми движениями и выносливостью. Таких людей можно назвать настойчивыми и самоуверенными. Они любят сталкиваться с трудностями и решать проблемы. Однако в неуравновешенном состоянии и при стрессах они пугаются и злятся, а также становятся напряженными, неуверенными и сердитыми.
• Питта-капха. Такие люди обычно обладают крупным телом, свойственным типу капха, и сильными и сосредоточенными манерами типа питты. Люди типа питта-капха от природы энергичные и живые (питта), а также выносливые и спортивные (капха). Обычно они обладают критическим настроем и склонностью к гневу, свойственным питте, а не спокойствием и безмятежностью капхи.
• Капха-питта. У таких людей сильная мускулатура, но чуть больше жира, чем у людей типа питта-капха, что делает их внешне более округлыми. Уровень энергии у них стабильный, они склонны быть более расслабленными, ленивыми и не такими активными, как люди питта-капха.
• Вата-капха. Наделенные худым, жилистым телосложением типа вата и спокойным, расслабленным характером капхи, люди этого типа обычно отличаются ровным темпераментом, но в условиях стресса склонны к тревоге и беспокойству. При необходимости они умеют действовать быстро и эффективно, но имеют и склонность откладывать дела на потом. И вата, и капха — холодные доши, поэтому у таких людей часто наблюдается медленная и нерегулярная работа органов пищеварения. Кроме того, они плохо переносят холодную погоду.
• Капха-вата. Этот тип конституции отличается более медленными движениями, чем вата-капха и обычно более крепким телосложением. Такие люди спокойнее и расслабленнее, чем люди с конституцией вата-капха, обладают большей выносливостью и склонностью к занятиям спортом. Они также страдают от проблем с пищеварением и от холодной погоды.
• Вата-питта-капха. Если ваш тип конституции оказался редким случаем равновесия между всеми тремя дошами, это и хорошо, и плохо одновременно. Пока вам удается сохранять баланс, вы будете отличаться хорошим здоровьем, иммунитетом и долголетием. Однако, если внутреннее равновесие нарушается, вернуть три доши в состояние баланса иногда под силу только волшебнику.

Мы не в состоянии изменить пропорции дош, с которыми родились, но для того, чтобы стать цельной личностью, нам следует усвоить уроки каждой из дош и воплотить их в жизнь.

Источники:

http://all4girls.ru/zdorove/pitanie/pravilnoe-pitanie-ot-tipa-konstitucii-tela.html
http://yogarossia.ru/yogaterapiya-i-aurveda/osnovy-aurvedy/opredelite-svoj-tip-po-ayurvede-s-pomoshhyu-prostogo-testa.html
http://www.evaveda.com/poleznaya-literatura/stati-po-zdorovyu/individualnaya-konstitutsiya-v-ayurvede/