Рыбный суп с пшеном для ребенка 1 год
Суп с куриными фрикадельками и пшеном для детей 1 год
Основные ингредиенты:
- куриный фарш
- картофель
- пшено
- морковь
- лук
60 минут
3-4 порции
Калорийность на 100 грамм:
29 ккал.
Категория: Блюда для детей
Когда моему ребенку исполнился 1 годик, я стала варить ему всевозможные супчики. Суп с пшеном и фрикадельками у нас самый любимый, поэтому этим рецептом я хочу поделиться и с вами.
Ингредиенты (на кастрюлю 2,5 л):
- Куриный фарш – 200 г
- Картофель –3-4 шт.
- Пшено – 2 ст. л.
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Масло сливочное – 20 г
- Соль – по вкусу
Пошаговые фото рецепта:
Картофель чистим и нарезаем небольшими кусочками.
Бросаем в кипящую воду и варить 5 мин, снимая пену.
Из фарша скатываем небольшие шарики размером с лесной орех.
Выкладываем их в картошке в кастрюлю и варим 20 мин, продолжая снимать пенку.
Морковь трем на терке, а лук режем мелкими кубиками.
Так как суп варим маленькому ребенку, то овощи я не прижариваем, а сразу опускаем в бульон.
Варим минут 10, постоянно снимая пенку.
Добавляем пшено, солим по вкусу и варим еще минут 10-15 до готовности крупы.
Готовим деткам, поэтому солить нужно минимально.
В самом конце добавляем кусочек сливочного масла, чтобы супчик был более насыщенным и питательным.
Выключаем и даем чуть остыть.
Все! Наше блюдо готово и можно кормить ребенка вкусным обедом.
Если малыш плохо жует, то можно измельчить все блендером.
Но в любом случае, нужно следить, чтобы ребенок не подавился твердыми частичками.
Рыбный суп с пшеном
Что-то так захотелось давно забытого супчика сварить))) Читать далее →
Ломаете голову, что бы сегодня сварить на обед? Тогда этот пост-подсказка для вас. Тут много рецептов из разных источников с фото. От самых банальных до довольно сложных рецептов. 1. Суп «Харчо» 2. Суп с плавлеными сырками и вермишелью 3. Лагман 4. Сырный суп по‑французски, с курицей 5. Крестьянский фасолевый суп 6. Бальзам для желудка. Солянка сборная мясная 7. Томатный суп с рисом 8. Суп с фрикадельками, овощами и пшеном 9. Суп картофельный с клецками 10. Куриный суп с яичными блинчиками. Читать далее →
ЛИЧНЫЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ О РЕЦЕПТЕ: В самом начале весны, когда на улице еще холодно, сыро и промозгло, очень хочется чего-нибудь горячего, сытного и наваристого, но, в тоже время, не слишком тяжелого для организма. Хочу предложить вам очень простой, но очень вкусный и полезный супчик из лосося (красная рыба – главный источник жирных кислот Омега-3 и ценного белка). Этот суп – один из любимейших в нашей семье, готовлю его с завидным постоянством. Суп-пюре – отличный способ “замаскировать” полезную, но не очень вкусную. Читать далее →
Ломаете голову, что бы сегодня сварить на обед? Тогда этот пост-подсказка для вас. Тут много рецептов из разных источников с фото. От самых банальных до довольно сложных рецептов. Читать далее →
Девочки кто варил деткам рыбный суп, что вы туда добавляли кроме картошки? Пшено? Читать далее →
Понедельник: Завтрак – овсяная каша. Обед – щи или овощной суп. Полдник – творожная запеканка. Ужин – запеченная в духовке курица и отварной картофель. Вторник: Завтрак – омлет с овощами. Обед – куриный суп с вермишелью. Полдник – запеканка из цветной капусты. Ужин – рыбные котлеты. Среда: Завтрак – пшенная каша. Обед – запеканка из рыбы с гречкой. Полдник – творожная запеканка или запеканка из цветной капусты. Ужин – ленивые голубцы. Четверг: Завтрак – пшенная каша с творогом. Обед -. Читать далее →
10.00 Завтрак манная каша с ягодами/каша 7 злаков/омлет с сыром/творожная запеканка со сметаной/пшенная каша/ блинчики со сметаной/ геркулесовая каша с сухофруктами/сырники ленивые/ оладушки с фруктовым пюре/ сырная нарезка 12.00 2 завтрак яблоко/ киви/ груша/ банан/ хурма/слива/ смузи 14.00 Обед суп-пюре из птицы/суп картофельный с зеленым горошком/ суп-пюре с чечевицей/ суп с лапшой/суп с мясными фрикадельками/щи из свежей капусты/ суп с фасолью/ суп рисовый/ 16.00 Полдник песочное печенье с вареньем/шейк кефирный с бананом+ печенье мария/ кекс творожный/сырники со сметаной/ шарлотка с. Читать далее →
Как-то летом я задавалась этим вопросом, даже пост писала))) Ну а потом успешно забыла об этом. Читать далее →
Несмотря на трудности с кормлением и нежеланием жевать твердыми пищу, наше меню довольно разнообразное , хотя мне казалось, что мы очень мало едим продуктов, особенно когда я думаю “чтобы такого приготовить” или “ой, опять ужин, что же он будет есть”. В общем, перечисляю: ЗАВТРАК здесь все хорошо, мы едим каши, всякие разные, с я годам и фруктами ОБЕД . Обычно это суп и немного овощей. Итак, супы: вишисуаз (картофельный и лук-порей), тыквенный, суп – пюре из брокколи, овощной, куриный с. Читать далее →
напишу на всякий случай, вдруг кому полезно будет. Нам полтора месяца, жидкий стул, но врач сказала что все в норме. Что я ем Утром каша на молоке ( гречка, рис, овсянка, пшено, вермишелька) Потом чай с бутером с маслом и сыром Обед суп – куриный, с фрикадельками, рыбный. На второе по желанию ( иногда хочу иногда не хочу – мясо отварное – индейка, говядина, кролик) Котлетки на пару с гречкой или рисом Компот из сухофруктов или шиповник Полдник финики, орехи. Читать далее →
напишу на всякий случай, вдруг кому полезно будет. Нам полтора месяца, жидкий стул, но врач сказала что все в норме. Что я ем Утром каша на молоке ( гречка, рис, овсянка, пшено, вермишелька) Потом чай с бутером с маслом и сыром Обед суп – куриный, с фрикадельками, рыбный. На второе по желанию ( иногда хочу иногда не хочу – мясо отварное – индейка, говядина, кролик) Котлетки на пару с гречкой или рисом Компот из сухофруктов или шиповник Полдник финики, орехи. Читать далее →
Понедельник 1. Солянка2. Отварной рис (4 вида) и мясные котлеты3. Салат (огурец, помидор) Читать далее →
Рыбный суп с пшеном для ребенка 1 год
Для того, чтобы ребенок рос и развивался ему необходимо правильное сбалансированное питание. Поэтому для маленького организма нужно постоянно получать все витамины и питательные вещества. Для того, чтобы обеспечить карапуза всеми необходимыми микроэлементами нужно включать в его меню различные продукты, в особенности молоко, творог, мясо, рыбу, овощи и фрукты.
Молочные и кисломолочные продукты должны быть в рационе ребенка ежедневно, также как и овощи с фруктами.
Мясо маленькому человечку можно давать почти каждый день, а рыбу использовать для приготовления пищи пару паз в неделю.
Сегодня я хочу поделиться рецептом очень вкусного и полезного рыбного супчика, который очень любят мои дети.
Итак, рецепт рыбного супа с пшеном.
Ингредиенты:
• Рыба (треска, хек, горбуша, окунь. В общем практически любая. В данном случае использовала горбушу) — 300 грамм;
• Пшено — 50 грамм;
• Картофель — 3 средних клубня;
• Морковь — 1 штука;
• Лук репчатый — 1 головка;
• Зелень — по желанию;
Способ приготовления:
Рыбу почистить при необходимости. Промыть под проточной водой. Положить в холодную воду и поставить на сильный огонь. Довести до кипения, уменьшить огонь до маленького и варить 20 минут.
Тем временем подготовить крупу и овощи. Пшено промыть несколько раз до прозрачности воды.
Картофель почистить и порезать брусочками.
Морковь также почистить и потереть на мелкой терке.
Лук очистить и порезать маленькими кубиками. Если малыш не любит лук в супе, то очищенную головку можно положить целиком сразу после закипания бульона и варить дол готовности супа. После этого вынуть лук и выбросить. За это время свой аромат и все полезные вещества лук успеет отдать в бульон.
Когда рыба сварится, вынуть ее на тарелку и оставить остывать.
Пшено отправить в суп. Проварить 5 — 10 минут и добавить к нему картофель. Варить еще 15 минут.
Когда картофель и пшено будут практически готовы, добавить в кастрюлю морковь и лук, если Вы не сделали этого ранее.
Довести до готовности, для этого проварить овощи еще примерно еще 10 минут.
В это время рыбу очистить от костей и измельчить руками.
Сваренный суп посолить, добавить измельченную рыбу и при желании зелень.
Довести до кипения, выключить огонь, накрыть крышкой и дать постоять 10 — 15 минут.
Разлить по тарелкам, немного остудить и можно подавать к столу.
Не забудьте подписаться на обновления блога, чтобы не пропустить.
Источники:
http://retsept-foto.ru/cook.php?gotovim=Sup-s-kurinymi-frikadel-kami-i-pshenom-dlja-detej-1-god
http://www.babyblog.ru/theme/rybnyi-sup-s-pshenom
http://detskiy-ostrovok.ru/2015/11/15/%D1%80%D1%8B%D0%B1%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D1%81%D1%83%D0%BF-%D1%81-%D0%BF%D1%88%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%BC-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D1%80%D0%B5%D0%B1%D0%B5%D0%BD%D0%BA%D0%B0/
