Особенности питания при занятиях фитнесом
Фитнес-питание – что это такое?
Фитнес питание воспринимают как нечто особенное. Даже понятие «фитнес еда» популяризируется в искаженном виде. Хотя фитнес рецепты и правильное и здоровое питание – синонимы. Не обязательно жертвовать вкусом и любимыми блюдами ради фигуры. Питание при занятиях фитнесом ничем не отличается от обычной еды, но с одним условием. Фитнес диета основывается на тщательном подборе продуктов. Такое питание полезно для здоровья спортсмена и приятно на вкус.
Как питаться при занятиях фитнесом и какие продукты употреблять? Как выстроить правильный режим и подобрать рацион. Мифы и заблуждения относительно фитнес-питания, которые мешают достигать желаемого результата. Фитнес и правильное питание помогут достичь результата. Обладая некоторыми знаниями, успеха достигнут и новички!
Особенности фитнес-питания
В чем заключается формирование правильного представления о фитнес питании? Это не еда для тех, у кого проблемы с желудком. Это не секретное или тайное знание. Между фитнес едой и обычной пищей нет принципиальной разницы, кроме систематичности и правильном подборе продуктов.
Словом «фитнес» в буквальном смысле злоупотребляют. Это слово размещают на совсем неподходящих под определение продуктах. Если рассматривать правильную фитнес диету, то это не разовое мероприятие. В первую очередь это постоянство. Диета при фитнесе – план питания для длительного использования. Придерживаться его надо всегда.
Важно учитывать количество и размеры порций. Рацион при занятиях фитнесом четко структурирован. Вариантом дневного меню является пятиразовое питание:
- Завтрак;
- Первый перекус (полдник);
- Обед;
- Второй перекус;
- Ужин.
По желанию добавляется еще один перекус в течении дня. Фитнес питание для похудения включает 6-8 приемов пищи.
Фото 1. Фитнес рацион спортсмена включает в себя зелень, овощи, легкие фрукты, диетическое мясо, молоко, свежевыжатые соки и много воды
Внимание уделяется и способам приготовления. Фитнес питание подразумевает свои запреты:
- Жаренная пища (допускается легкая обжарка на оливковом масле);
- Жирные сорта мяса;
- Быстрые (простые) углеводы, сахар;
- Любые газированные напитки;
- Блюда быстрого питания (фастфуд).
Вместо этого отдайте предпочтение вареным, тушеным, паровым, запеченным блюдам. Фитнес питание меню подразумевает возможность употребления блюд легкой обжарки на оливковом масле.
Важно исключить преобладание мучных продуктов в рационе. Фитнес питание для похудения включает муку грубого помола. Углеводы получайте из круп, овощей и фруктов. В целом, важно, чтобы питание было сбалансированным. Еда для фитнеса в первую очередь должна быть полезной.
Фото 2. Диета предусматривает ограничение сахара и отказ от газировки и шоколада – источника быстрых (вредных) углеводов
Эти правила относятся к любым целям. Хотите ли вы наращивать мышцы или похудеть – правила будут те же. В зависимости от задач изменятся лишь условия. Например, питание при занятиях фитнесом для похудения ускоряет обмен веществ. Для этого разделите дневной рацион на 6-8 мелких порций. При фокусировке на мышечную массу – 3 приема пищи и 2 перекуса.
Фото 3. Полезные углеводы содержатся в различных видах бобовых, горохе и чечевице
Важно запомнить ряд принципов того, как питаться при занятиях фитнесом:
- Углеводы – в первой половине дня;
- Сытный завтрак;
- Ужин – с минимумом жиров;
- Соблюдение суточной калорийности;
- Практиковать голодание – не чаще 1 дня в месяц;
- Важно выпивать достаточное количество жидкости;
- Не питаться большими порциями.
Фото 4. Перед покупкой ознакомьтесь с калорийностью продуктов и соотношением белков, жиров и углеводов
Продукты в фитнес-меню
Фитнес и здоровое питание – это неразделимые понятия. Они важны для сжигания жира и формирования красивого тела. Но начинать нужно с полного пересмотра продуктов в рационе.
Конечно, различные фитнес рецепты и правильное питание играют важную роль. Но первое условие – контроль калорий и БЖУ (соотношение белков, жиров и углеводов). Чтобы получать результат нужно правильно подбирать полезные вещества. В целом распределение БЖУ такое:
Указанные углеводы – «медленные». Еще их называют сложными или комплексными.
Фото 5. Белково-углеводный баланс – это наличие полезных углеводов (макароны, ржаной хлеб), белка (куриное мясо, яйца), полезных жиров (молоко, твердый сыр), а также фруктов, ягод, зелени и овощей
Белки
Белки нужны и при интенсивных тренировках, и при бездействии. Они позволяют функционировать мышцам и внутренним органам. Без них даже долговременные тренировки не приведут к заметному результату.
В диете при занятиях фитнесом основными источниками белка становятся:
- Курица (грудка);
- Индейка;
- Постная говядина;
- Речная и морская рыба;
- Морепродукты;
- Куриные яйца;
- Нежирный творог, йогурт, обезжиренное молоко;
Допускаются в рацион нежирные сорта сыра. Свинину, утку и баранину – исключить. Рекомендуется использовать тем, кого увлек фитнес спортивное питание, которое было разработано с учетом всех потребностей организма. При желании делайте белково-углеводный коктейль на основе протеиновой добавки.
Фото 6. Рыба содержит много белка, кальция и фосфора, необходимых на диете
Фитнес и питание
Не секрет, что все мы хотим быть здоровыми, красивыми и счастливыми. Одно из условий сохранения вашего здоровья – правильное питание. Оно должно не только полностью подпитывать вас энергией и удовлетворять биологически активными компонентами, но и вызывать как можно больше положительных эмоций. Как это организовать расскажем в этой статье.
Содержание
Вступление
Люди, которые активно занимаются в спортзалах необходимо соблюдать определенные правила питания, ведь тренировки отнимают у нас очень большое количество энергии, которое необходимо восстановить. Дефицит или наоборот избыток определенных веществ может испортить все приложенные усилия для того, чтобы быть здоровым и стройным. Большой опасностью обладает несбалансированное питание, которое способствует отсутствию желаемого результата, а еще худшее последствие – истощение или лишний вес.
Питание при занятиях фитнесом
Как и было сказано ранее, питание должно быть сбалансированным, т. е. расход химических веществ должен быть равен приходу.
Не стоит отдавать предпочтение строго определенным продуктам. Иногда стоит пересматривать свое меню и вводить в него новые продукты, для того, чтобы организм получал как можно большее количество питательных веществ.
Ни в коем случае не передайте. Для того, чтобы соблюсти это правило необходимо придерживаться принципа – не пропускать приемы пищи. Неважно сколько раз вы будете питаться (3 или 6) – главное, чтобы процесс был регулярным
Основу вашего рациона должны составлять углеводы, именно они снабжают наш организм энергией.
Второе место занимают белки. Эти вещества дают чувство насыщения и являются строительным материалом для мышц. Стоит помнить, что количество белка, употребленное сверх нормы, переходит в шлак.
Третье место достается жирам. Они также необходимы организму, но чтобы извлечь из них так необходимую нам энергию необходимо очень хорошо потрудиться.
Последний прием пищи должен быть перед тренировкой за час-два. Это обусловлено тем, что жир хранится не только в долговременном депо, но и в печени. Поэтому, если прошло менее часа, энергию во время тренировки будет поставлять печень, а не депо.
Еще ранее я давала советы, по написанию дневника. Это очень действенный способ. Именно так вы можете отследить ваше питание. При написании дневника очень важно вносить и выходные дни, так как известно, что именно на них мы можем позволить себе немного лишнего.
Питание при похудении
Для того, чтобы похудеть необязательно отказываться от любимых продуктов, будет достаточно всего лишь внести некоторые изменения в обычный рацион питания. Просто старайтесь кушать их реже, а еще полезнее будет, если вы найдете им аналоги. Кроме того ваш рацион должен составляться из правильного соотношения белка, углеводов и жиров. При всем этом необходимо убедиться хватает ли калорий для выполнения своей собственной программы.
- Постарайтесь употреблять пищу только тогда, когда вы уже действительно проголодались и четко ощущаете чувство голода. Как бы ни было странно, но очень часто мы едим, потому что привыкли к наполненному состоянию желудка. Как же проверить – голодны вы или вам кажется? Для этого нужно подойти и выпить стакан воды. Если чувство голода не прошло необходимо покушать.
- Очень сильно мешают процессу похудения так называемые жирообразующие продукты. К такой еде относятся: мучные изделия, блюда из круп, картофель, а также различные сладости. Постарайтесь сократить, а лучше вообще убрать из рациона данные продукты.
- Продукты, не образующие жир, также желательно употреблять в умеренных количествах. Это – мясо, молоко, рыба, овощи и творог, кисло-сладкие фрукты.
- Ожирению способствует: гуща – в первом блюде, гарнир – во втором, сладкое – в третьем.
- Обязательным пунктом является ограничение калорийности пищи, путем уменьшения количества углеводов и жиров при достаточном содержании белков, минеральных солей и витаминов.
- Ощущения сытости может быть достигнуто содержанием большего количества овощей и фруктов, содержащих в себе клетчатку.
- Если хочется похудеть – не стоит есть на ходу.
- Увеличивайте количество приемов пищи. Так, например, от трехразового питания можно перейти на шестиразовое. Было подсчитано, что съедая равное количество пищи в 6 приемов, худеешь в 2 раза быстрее, чем кушая в три приема.
- Пейте больше воды. 1 стакан еды, выпитый перед едой (за 10-15 минут) заполняет желудок и помогает обойтись более скромной трапезой.
Особенности питания для женщин
Женский организм безусловно имеет определенные отличия. Рассмотрим же теперь, какие правила необходимо соблюдать женщинам, чтобы всегда быть в форме.
Правило 1
Ешьте 6-7 раз в день (перерывы между приемами пищи должны быть 2-3 часа). Это не позволит остановить обмен веществ и растянуть стенки желудка. А также пропадет всякое желание перекусывать чем-то сладким.
Основное количество калорий вы должны съесть до 14.00. Ужин должен быть легким, не позднее 18-00.
Правило 2
Завтрак должен быть обязательным приемом пищи. При всем этом завтрак должен быть белковым. Ведь именно белок уменьшает нашу потребность в перекусах. Это означает, что из завтрака нужно истребить булки, сладкое и чай с сахаром. На завтрак можете приготовить творог, кашу из злаков.
Правило 3
Обязательно выпивайте достаточное количество воды. Норма у каждого своя, и рассчитывается по определенной схеме (30 мл на 1 кг веса). Благодаря нужному количеству выпиваемой воды, вы сможете контролировать свой вес, у вас улучшится кожа лица, начнет сглаживаться целлюлит.
Правило 4
Каждая женщина, особенно в возрасте 20-35 должна съедать от 1000 до 1200 мг кальция. Это позволит предотвратить остеопороз и сутулость. Ведь женщины страдают этим заболеванием на 50% больше, в связи с гормональными изменениями организма.
Правило 5
Отдавайте предпочтение морским и рыбным продуктам. При всем этом рыба должна быть жирных сортов. Именно в рыбьем жире содержится витамин Е, который позволяет укреплять и поддерживать сердечную мышцу, а также помогает отдалить наступление климакса. Поэтому старайтесь заменять мясные блюда рыбными.
Советы профессионалов для начинающих
- Основное внимание при занятиях фитнесом отдавайте правильному питанию. Тренировки старайтесь проводить в интервале между обедом и ужином. Именно поэтому на обед кушайте пищу, богатую углеводами.
- Фрукты – богаты различными витаминами, которые способствуют поступление энергии в организм. Они очень быстро усваиваются, и их следует употреблять до основного приема пищи, а если возможно, то лучше даже перед тренировкой, чтобы обеспечить организм дополнительной энергетической подпиткой.
- После тренировки сесть за стол рекомендуется спустя час или же при появлении чувства здорового голода. Если же прием пищи будет сразу после занятия фитнесом, то организму придется перенаправить кровь от мышц к желудку. В связи с этим, эффективность тренировки будет значительно снижена, мышцы будут не в силах восстановиться полностью. После тренировки идеальной пищей будут сырые овощи и фрукты. Они легко усваиваются, и организм получает необходимое ему количество энергии.
- На ужин лучше всего принимать белковую пищу (рыбу, мясо, фасоль, горох, гречку) с паровыми овощами или салатом. Если для вас фитнес — регулярная процедура, то необходимо учитывать, что питание после физических нагрузок должно быть дополнено белковыми продуктами.
В более ранних статьях были рассмотрены темы:
Автор: Анастасия Иванова
Фитнес-диета для похудения: правильное питание на страже вашей красоты и здоровья
Вы решили «поймать волну» современности: придерживаться здорового образа жизни, следить за фигурой, правильно питаться. Вы на верном пути. Но как не навредить себе, отказывая в тех или иных продуктах, ведь большую часть энергии мы получаем благодаря пище. Поэтому правильное питание при занятиях фитнесом играет важнейшую роль. Разобраться с основами здорового сбалансированного питания в период спортивных тренировок и составить ежедневное меню нам поможет диетолог лагеря для похудения “Будь в Форме”, где в любое время года можно провести фитнес-отпуск на берегу Черного моря – укрепить здоровье, похудеть, посетить Крымские достопримечательности и восстановить силы после изнурительных будней.
Фитнес и правильное питание
Результативность похудения на 30% зависит от физических нагрузок, а на 70% – от рациона питания. Поэтому крайне важно придерживаться здорового меню, а не морить себя голодом, ведь на процесс естественного сжигания жира влияет не только калорийность, но и жиро-углеводно-белковый состав продуктов, а также длительность интервалов между приемами пищи. Правильно подобранный сбалансированный рацион станет залогом положительного результата спортивных тренировок.
Если же вы хотите сбросить лишние килограммы максимально быстро, то придется обратиться к диете. Существует несколько комплексов, на которых базируется фитнес-диета для похудения. Но прежде, чем перейдем к её детальному разбору, вспомним постулаты правильной работы обменных веществ. К ним относятся:
- умеренное сбалансированное питание;
- физические упражнения;
- соблюдение режима приема пищи (каждые 4 часа);
- подбор продуктов, имеющих оптимальный белково-углеводный баланс;
- соблюдение водного режима.
Следует помнить о том, что длительность диеты не должна превышать 14 дней. Далее следует совмещать фитнес и правильное питание, которое определяется пропорциональностью всех компонентов и соблюдением оптимальных интервалов между приемами пищи. Это позволит не только зафиксировать результаты избавления от лишних килограмм, продолжить похудение, но также сохранять здоровье и энергичность.
Соблюдение белково-углеводного баланса
1. Углеводы
Меню фитнес-диеты подразумевает правильный белково-углеводный баланс. Попадая в организм, углеводы подвергаются химическим окислительным процессам, чтобы в итоге стать активными компонентами иммунной системы, принимать участие в других защитных реакциях организма, а самое главное – бесперебойно обеспечивать его энергией.
2. Белки
Роль белков вообще невозможно переоценить. Белки принимают участие во всех обменных и окислительных процессах, являются “строительным” материалом для мышц, формируют иммунную систему. К тому же пища, богатая белком, помогает быстро утолить голод и надолго сохранить чувство сытости.
3. Жиры
Многие считают, что лучше отказаться от жиров на время похудения. Зачем употреблять жир когда хочешь от него избавиться? Но правильное питание при занятиях фитнесом включает не только углеводы с белками, но и жиры. Они обеспечивают всасываемость ряда минеральных веществ, служат источником витаминов A, D, E, K, участвуют в синтезе мужских и женских половых гормонов. Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 помогают регулировать обмен веществ и поддерживать нормальный уровень холестерина. Количество жиров в ежедневном рационе нуждается в строгом контроле, но отказываться от них полностью категорически не рекомендуется.
Что можно есть перед тренировкой?
При фитнес-диете для похудения перед тренировкой будет полезна белковая пища. Можно выпить белковый коктейль либо обычный яичный напиток, используя только сывороточные белки в соотношении 0,22 гр на 1 кг веса.
Питание до начала тренировки должно состоять из легких, низкокалорийных блюд (перед занятием откажитесь от жиров). Это могут быть:
- овсяная каша, сваренная на молоке или воде с омлетом из белка;
- отварной бурый рис с куриным филе и кусочком хлеба из муки грубого помола;
- бифштекс из нежирной говядины (или кусочка филе из нежирной рыбы) с отварным картофелем в “мундире”.
Прием пищи должен быть не менее, чем за 1 час до тренировки. Но если поесть не удалось, можно за 30 минут до начала занятий съесть какой-либо фрукт или ягоды с минимальным гликемическим индексом (груши, клубника, малина, яблоки).
Соблюдение водного баланса
Для эффективности фитнеса и правильного питания режим потребления жидкости и соблюдение водного баланса чрезвычайно важны.
Примерно за 20-30 минут до спортивного занятия можно выпить небольшую чашку черного или зеленого чая. Напиток должен быть крепким и чистым (без сахара, молока или сливок), чтобы стимулировать процесс сжигания жира и снизить уровень аминокислот, гликогена и глюкозы в крови. Это обеспечит работоспособность организма, поэтому тренировка пройдет в более интенсивном режиме.
Выпивать большое количество воды во время тренировки не рекомендуется, так как это создает дополнительную нагрузку на сердечную мышцу. Поэтому если очень хочется, то небольшое количество воды следует выпивать небольшими глотками каждые 15-20 минут, но только после снижения ритма физической нагрузки и восстановления частоты пульса и дыхания.
Через 30-40 минут после тренировки можно выпить стакан кислого или кисло-сладкого сока. Особо приветствуется в меню фитнес-диеты апельсиновый фреш, разбавленный водой (оптимальное соотношение 1:1).
Нарушение водного баланса может привести к обезвоживанию, проявляющемуся во время занятий в виде головной боли, сильного чувства жажды, раздражительности, усталости и слабости. Поэтому не забывайте о воде, ведь она стимулирует обмен веществ и способствует более интенсивному похудению. Необходимое количество заветной жидкости (около 30 мл на 1 кг массы тела) следует пить равномерно в течение дня. Первый стакан выпивается утром натощак, последний – за 2-3 часа до сна.
Питание после занятий фитнесом
Правильное питание при занятиях фитнесом предполагает употребление “хороших” продуктов после тренировки. В меню должны быть блюда, состоящие преимущественно из белков и сложных углеводов. Они быстро восполнят запасы утраченной энергии и утолят голод, но не вызовут увеличение массы тела.
Прием пищи должен быть вскоре после тренировки (не позднее, чем через 2 часа) для восстановления мышц, прироста мышечной массы и ускорения обмена веществ. Для восстановления белкового уровня выбирают продукты, способствующие росту мышечной ткани и восстанавливающие ресурсы организма:
- мясо птицы (отварная куриная грудка, индейка);
- филе из телятины;
- омлет из яичного белка;
- отварная нежирная рыба;
- обезжиренная кисломолочная продукция;
- яблоки, груши, грейпфрут;
- отвары из шиповника, клюквы;
- злаковые: гречка, рис, овес;
- капуста всех видов, шпинат, сельдерей, огурцы.
Рекомендации по меню белково-углеводной фитнес-диеты
1 день
Минимум углеводов, максимум белков. Придерживаясь фитнес-диеты для похудения, нужно рассчитать необходимое вам количество белка в граммах, исходя из формулы: 3 умножить на желаемый вес в кг. Например, ваша цель 60 кг. По формуле вам требуется 180 гр белка на день: нежирные сорта мяса, рыба, птица, обезжиренные кисломолочные продукты станут полезной составляющей вашего меню.
При этом богатые углеводами продукты исключаем полностью. Углеводы допустимы лишь в составе белковой пищи и в количестве не более 25 гр в сутки. Жиров так же не более 25 гр. Если вам важна калорийность и вы стремитесь к похудению, ограничьте меню своего рациона 1200-1500 ккал в сутки. При этом помните, что не голодание, а именно фитнес и правильное питание помогут вам приобрести фигуру мечты.
Обратите внимание, что в тексте указывается необходимое количество белков, жиров и углеводов, поглощаемых с пищей, а не вес продуктов. Разобраться с калорийностью и количеством питательных веществ в том или ином продукте помогут специальные таблицы или мобильные приложения, которые выполнят расчет калорий суточного рациона и содержания в нем белков, жиров и углеводов.
2 день
Все наоборот. Минимум белка, максимум углеводов. Как в случае с белками, рассчитайте нужное вам количество углеводов в граммах по формуле 4 умножить на желаемый вес в кг. Снова за желаемый вес берем 60 кг. По нашей формуле вам требуется 240 гр сложных углеводов на весь день (фрукты, овощи, крупы грубого помола, мучные изделия).
Белки сокращаем до минимума (до 1,5 гр.), но последний прием пищи должен быть строго белковым (молоко, творог, сыр, кефир). Жиров – около 25 гр в день.
3 день
Минимум углеводов, максимум белков. В меню фитнес-диеты рацион третьего дня составляется из белого нежирного мяса птицы или рыбы, т. е. строится на белковых продуктах. Смело включаем кисломолочные продукты, творог, нежирные сыры. В виде небольшого количества углеводов можно съесть печеный картофель, отварной рис, тушеную или квашеную капусту, салат из капусты с зеленью без масла и соли. Фрукты должны быть включены в питание каждодневно. На десерт: печеные яблоки и груши.
4 день
Этот день фитнес-диеты – усредненный . Меню нашей диеты должно содержать углеводов и белков примерно одинаковое количество: по 2-3 и 2-2,5 гр на килограмм веса. Суточная норма: не более 1200 ккал в день!
Чередовать через день, попеременно увеличивая поступление белков и углеводов, придерживаясь белково-углеводного баланса. Количество приемов пищи в течение дня должно равняться 5.
Подводим итоги:
Теперь вы знаете о правильном питании при занятиях фитнесом и сможете получить от спорта максимально положительный эффект, но помните, что фитнес-диета сможет порадовать вас результатами только при условии, что физические нагрузки будут регулярными, а не только в период пищевых ограничений.
Если вы хотите навсегда избавиться от лишних килограмм и жаждете перемен, но вы не знаете с чего начать, команда лагеря для похудения “Будь в форме” поможет вам сделать первые шаги к себе обновленному. Любые цели достижимы, каждую вершину можно покорить. Мы научим как надолго сохранить красоту, здоровье и стройность.
Источники:
http://sportyfi.ru/fitnes/fitnes-pitanie—chto-eto-takoe/
http://fitmania.by/fitness-life/all-fitness/finnes-i-pitanie.html
http://bud-v-forme.com/stati/entsiklopediya-fitnesa/fitnes-dieta-dlya-pokhudeniya/