Как вкусно приготовить овсяную кашу для диеты?

Как готовить овсянку для худеющих людей: рецепты каши

Овсянка – это одна из самых полезных круп, богатая сложными углеводами. Хлопья полезно есть людям, желающим избавиться от лишнего веса.

Диетическую кашу можно готовить по разнообразным рецептам. Блюдо входит в основу овсяной диеты, позволяющей добиться хороших результатов в похудении.

Считается ли овсяная крупа диетической

Овсяная каша входит в большинство диет для снижения веса и похудения. Это источник сложных углеводов, обеспечивающих организм энергией. Поэтому овсяную кашу полезно употреблять на завтрак.

Продукт богат клетчаткой, поэтому одной порции блюда достаточно для того, чтобы ощутить сытость без вреда для фигуры. Также регулярное употребление каши позволяет нормализовать работу кишечника.

Каша из овсяных хлопьев будет диетической в том случае, если в ее состав не будет входить жирное молоко, большое количество сливочного масла и других высококалорийных продуктов.

Польза каши

Овсянка в рационе приносит неоценимую пользу организму. Ценность продукта объясняется сложным химическим составом, в который включены:

• белки;
• сложные углеводы;
• пектины;
• комплекс витаминов (РР, С, Е) и биотина;
• микроэлементы: магний, калий, фосфор, фтор;
• клетчатка.

Полезные свойства овсянки:

1. Защищает слизистую оболочку желудка от воспаления, регулирует кислотность желудочного сока.
2. Очищает организм от шлаков и токсинов, нормализует работу кишечника.
3. Снижает уровень плохого холестерина в крови, что необходимо для профилактики атеросклероза и гипертонии.
4. Употребление каши на завтрак способствует приливу бодрости и насыщению.
5. Если регулярно есть овсянку, можно улучшить состояние волос, кожи и ногтей.
6. При сахарном диабете нормализует уровень глюкозы в крови.
7. Помогает избавиться от зависимости от сладостей.

Если сочетать крупу с фруктами, семечками, йогуртом, ягодами, медом, можно увеличить пользу блюда.

Есть ли противопоказания

Продукт противопоказан людям, у которых диагностирована непереносимость глютена. Не рекомендуется есть овсянку при аллергии.

Злоупотребление овсянкой может привести к нарушению обмена кальция в организме. Также не следует есть кашу быстрого приготовления.

Когда лучше кушать: завтрак, обед, ужин

Оптимально употреблять блюдо на завтрак, поскольку оно богато сложными углеводами. Под воздействием продукта организм насыщается энергией, что актуально для первой половины дня.

На обед и ужин тоже можно есть кашу, однако блюдо стоит готовить на воде. Не рекомендуется добавлять в блюдо продукты, богатые углеводами, ведь они нужны организму в первой половине дня.

Как правильно готовить овсяную кашу при похудении

Перед тем, как варить овсянку на воде для диеты, помогающей похудеть, нужно внимательно отнестись к выбору основы – крупы. Идеальным вариантом считаются хлопья «Геркулес». Они обладают низким гликемическим индексом и сохраняют максимум полезных веществ.

Можно употреблять и овсяные отруби. Поскольку продукт содержит большое количество волокон, в день можно съедать не больше 3 столовых ложек отрубей.

Худеющим людям стоит отказаться от каш быстрого приготовления. Сырье, из которого изготавливают полуфабрикат, проходит интенсивную термическую обработку, поэтому теряет колоссальное количество витаминов, макро- и микроэлементов.

Основные правила приготовления блюда:

1. Вечером основу рекомендуется залить кипятком. Под воздействием горячей воды хлопья разбухают, но в то же время не теряют полезные вещества.
2. Чтобы обогатить блюдо белками, можно добавить небольшое количество кефира или йогурта.
3. Сделать кашу более вкусной и полезной помогут сладкие фрукты: бананы, яблоки, персики. Это идеальный вариант для первой половины дня.

Вкусные рецепты из крупы и овсяных хлопьев для худеющих

Приготовить вкусную овсянку, помогающую избавиться от лишних килограммов, можно по разнообразным рецептам:

Как приготовить овсяную кашу для похудения: рецепты, советы по готовке. Диета на овсянке

Для многих красота и стройность – это синонимы. Женщины во чтобы то ни стало стремятся похудеть, нередко прибегая к голодным и опасным диетам. Многие системы питания подразумевают покупку дорогих продуктов, деньги на которые могут найти не все представительницы прекрасного пола. Можно ли похудеть на простой овсянке? Узнаете из этой статьи.

Польза овсяной каши

Можно ли похудеть, используя простые продукты? Сейчас все более популярным становится снижение веса на овсяной каше. Женщины сообщают, что с помощью этой диеты им удалось сбросить 5-6 кг. В чем польза овсяной каши на воде для похудения? Она малокалорийна и содержит различные витамины и минералы.

Овсяная каша – источник серы, калия, магния, хлора, фосфора, кальция. Также она содержит фолиевую кислоту, которая необходима при беременности. При ее недостатке в организме у плода могут развиться уродства. Врачи-репродуктологи рекомендуют женщинам как во время беременности, так в период ее планирования потреблять достаточное количество фолиевой кислоты.

Также в овсяной каше содержатся витамины группы В и Е. Блюдо богато йодом, фтором и марганцем. В некоторых регионах наблюдается дефицит первого микроэлемента, в этом случае употреблять овсянку становится еще полезнее. Конечно, все дневную норму йода из каши получить вряд ли получится, поэтому в рацион нужно включать и другие продукты, его содержащие. Например, микроэлементом богата морская капуста.

Еще одна очевидная польза овсяной каши на воде для похудения – содержащаяся в ней клетчатка. Для того чтобы сброс веса происходит плавно и без вреда для здоровья, нужно хорошее пищеварение. Именно клетчатка помогает пищевым массам комфортно продвигаться по желудочно-кишечному тракту. Также она стабилизирует работу желудка и выводит вредные вещества из организма. Конечно, клетчатка содержится во всех видах каш, но овсянка по ее содержанию – настоящий рекордсмен.

Для женщин, которые хотят не только оставаться стройными, но и мечтают иметь ухоженный вид, это блюдо – просто находка. Содержащиеся в овсянке витамины К и А улучшают внешний вид, разглаживают мелкие морщинки, повышают иммунитет.

К тому же каша очень питательна. Хоть в порции овсянки совсем немного калорий, она так хорошо насыщает, что после ее приема есть не хочется еще несколько часов. Блюдо регулирует обмен веществ и содержит полезные медленные углеводы, поэтому выпечка и конфеты скоро станут просто неинтересны. Особенно полезна для похудения овсяная каша на завтрак.

Категории хлопьев

В магазине многие женщины даже не задумывается, какую именно овсянку они покупают. Иногда на выбор товара влияет красочная коробочка и известность производителя, иногда – низкая цена или проходящая в супермаркете акция. Многие просто покупают ту овсянку, которую брали в прошлый раз. Не все знают, что из зерна с помощью разных технологий можно приготовить разную по питательности и времени варки крупу.

Овсяные хлопья подразделяют на 5 категорий:

• геркулес;
• лепестковые;
• экстра единичка;
• экстра двойка;
• экстра тройка.

Все сорта пригодны в пищу, но на их приготовление затрачивается разное количество времени. Самыми полезными считаются геркулесовые хлопья. Они требуют варки в течение 20 минут, но сохраняют все биологические свойства цельного овса. Вторыми по полезности считаются лепестковые хлопья, на их приготовление хозяйка потратит около 15 минут.

Отдельного внимания заслуживают сорта экстра. Единичка изготавливается из цельных зерен и варится 15 минут, а двойка – из дробленого овса, она готовится 10 минут. Последний сорт, тройка, просто запаривается горячей водой. Эта категория подходит выздоравливающим после тяжелого недуга людям либо лицам, страдающим серьезными заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Предлагают такую кашу и маленьким детям, которые только начинают есть твердую пишу.

Можно ли овсяную кашу при похудении? Да, но только не сорта экстра тройка. Она слишком быстро усваивается человеческим организмом и не дает чувства сытости. К тому же многие производители добавляют к таким кашам быстрого приготовления много сахара и консервантов. В итоге вместо полезной для здоровья еды женщина получает очень калорийное блюдо, сдобренное десятком красителей и загустителей. Как готовить овсяную кашу для похудения? Нужно отварить ее самостоятельно, а не покупать вариант, который нужно всего лишь залить кипятком.

Овсяная каша на воде

Если женщина хочет снизить вес, то она не должна добавлять в блюдо сахар или мед. Это главные правила, которые следует соблюдать в процессе похудения. Рецепт овсяной каши на воде предельно прост, понадобятся только хлопья, вода и небольшое количество соли. Опытные хозяйки рекомендуют выбрать для готовки небольшую эмалированную кастрюлю. При покупке хлопьев стоит обратить внимание на те, которые сделаны из цельного овса. Если женщина хочет снизить вес, то диетологи советует ей покупать продукт категории геркулес.

Как приготовить овсяную кашу для похудения? Возьмите 3-4 столовые ложки геркулеса. Такого количества хлопьев будет достаточно на одну порцию. Если блюдо готовится для нескольких человек, геркулеса потребуется больше. В кастрюлю налейте 2 стакана воды и поставьте ее на огонь. После закипания засыпьте геркулес и перемешайте. После этого можно убавить огонь, слегка прикрыть кастрюлю крышкой и ждать приготовления каши. Время от времени помешивайте хлопья, чтобы они не пригорели.

В конце приготовления добавьте в кашу небольшое количество соли. Некоторые женщины, давно придерживающиеся различных диет, советуют вовсе исключить этот ингредиент из рациона, но врачи не рекомендуют этого делать. Соль нужна человеку, и при ее полном отсутствии могут нарушиться обменные процессы в организме. При некоторых заболевания этот продукт ограничивают, но делать это можно только после консультации с доктором.

Как сделать кашу более вкусной?

Не у всех женщин овсянка – любимое блюдо. Некоторым даже страшно представить, что ее придется, например, ежедневно есть на завтрак, так как блюдо им кажется слишком скучным и пресным. Можно ли вносить некоторые изменения в рецепт овсяной каши для похудения? Естественно, можно.

Диетологи рекомендуют добавить в блюдо немного фруктов или ягод. Например, с овсяной кашей идеально сочетается банан. Его нежный вкус придаст изюминку обыкновенным хлопьям и не повлияет на калорийность блюда, если добавить буквально несколько кусочков.

Как правильно приготовить овсяную кашу для похудения так, чтобы было нескучно? Используйте рецепт, опубликованный выше. После добавьте к готовой каше небольшое количество свежих ягод черники, несколько кусочков банана и чайную ложку орехов. Такая овсянка зарядит энергией на весь день и подарит длительное чувство сытости.

Если женщине очень хочется сладкого, и она боится сорваться с диеты, то иногда можно посыпать утреннюю порцию каши сахарной пудрой. Также в овсянку можно нарезать спелую клубнику, яблоки, груши, дыню. Кстати, добавлять в кашу можно не только фрукты, она хорошо сочетается и с некоторыми овощами, например с тушеной тыквой.

Похудение на овсянке

Перед тем как приступить к снижению веса, рекомендуется посетить врача. Многие доктора выступают против применения любых диет. Сидение на одной овсянке – это монодиета, она не сбалансирована по питательным веществам, поэтому ее длительность не может превышать 7-14 дней. Если в этот период самочувствие женщины ухудшится, то ей рекомендуется обратиться за помощью к доктору и, возможно, подобрать иную схему питания, способствующую похудению.

По отзывам, на овсяной каше за неделю можно сбросить до 5-6 кг. Но результат, естественно, будет зависеть от изначальной величины лишнего веса. Также имеет значение возраст, ритм жизни и состояние здоровья. Если масса тела женщины не превышает 50-60 кг, то таких больших отвесов у нее не будет.

Врачи рекомендуют отказаться от диет, и есть для похудения овсяную кашу утром. Она подарит долгое чувство сытости, поэтому перекусывать в ближайшее время не захочется. После в течение дня нужно также придерживаться здорового питания, а также заниматься спортом. Будут полезны и прогулки на свежем воздухе, например, на работу можно ходить, а не ездить на машине. В этом случае снижение веса будет происходить в медленном темпе, но без вреда для здоровья.

Подготовка к диете

Опытные худеющие рекомендуют сначала подготовить организм к новому режиму питания. Обычно на это уходит неделя. Женщине нужно изучить, как готовить овсяную кашу. Также нужно выбрать в магазине хлопья и закупить их в достаточном количестве. Очень неприятно будет обнаружить, что понравившаяся овсянка закончилась и нигде ее нет, поэтому подготовиться нужно заранее.

В процессе похудения очень важна мотивация, поэтому нужно заранее подумать о том, что сможет подбодрить в минуты отчаяния. Это может быть удачная фотография или изображения стройных моделей. Некоторым помогает покупка красивого платья на 2 размера меньше или предстоящий отпуск и поездка в жаркие страны.

Еще один этап подготовки к диете – очищение организма от токсинов и шлаков. Для этого необходимо подготовить чистую воду и неочищенный рис. Приготовление каши необходимо начинать вечером. Для этого залейте 4 столовые ложки риса литром теплой воды и оставьте. Утром и крупу, и жидкость поставьте на огонь. Варите рис в течение 45 минут до получения субстанции, напоминающей кисель. Ешьте эту кашу на завтрак, она нормализует работу желудочно-кишечного тракта и выведет токсины. Многие женщины начинают терять лишний вес уже на этом этапе.

Диета на овсяной каше

Если женщина хочет похудеть, то готовить крупу ей придется исключительно на воде. Это связано с тем, что каши на молоке обладают более высокой калорийностью. Из-за этого на таком рационе вряд ли получиться похудеть, есть даже вероятность того, что вес, наоборот, увеличится. Также не допускаются такие добавки, как сладкие джемы, шоколадная крошка, варенье.

Как варить овсяную кашу для похудения? В кастрюлю засыпьте стакан хлопьев и добавьте к ним 2 стакана воды. После этого зажгите медленный огонь и варите овсянку, периодически помешивая. В конце приготовления посолите блюдо. Овсянка должна впитать весь объем воды. Если каша готовится на завтрак, можно добавить в нее небольшое количество фруктов.

Как приготовить овсяную кашу для похудения с добавками? Возьмите крупу и добавьте в нее небольшое количество ягод или кусочков овощей. Залейте ее кипящей водой и укутайте полотенцем. Настаивайте овсянку в течение 15-20 минут. Также запарить крупу можно в термосе, это еще удобнее. Время от времени меняйте добавки, чтобы каша не приедалась.

Диету на овсянке нужно соблюдать в течение недели, при желании ее можно повторить. Рацион очень прост – 3 раза в день нужно есть кашу. В утреннюю порцию допускается добавление небольшого количества орехов, ягод, фруктов, овощей.

Щадящая диета на овсянке

Систему питания необходимо соблюдать минимум 14 дней. Рекомендуется есть 5-6 раз в день. Разработчики диеты уверяют, что на предложенном рационе худеющая женщина с легкостью сможет расстаться с 7-10 лишними килограммами. Естественно, на такой результат могут рассчитывать только те дамы, у которых изначально был большой лишний вес. Женщины, которым нужно избавиться от нескольких килограммов, будут худеть дольше и медленнее.

На завтрак обед и ужин нужно будет есть отварную крупу с добавками. Как приготовить овсяную кашу для похудения? Отварите 250 г крупы на воде в течение 20 минут. В конце приготовления немного посолите кашу. Небольшой банан нарежьте на кусочки, запарьте кипятком 50 г изюма, почистите 50 г арахиса. Потом добавьте все ингредиенты в отварную крупу и перемешайте. Этот рецепт овсяной каши для похудения очень прост, с ним справится даже начинающая хозяйка.

Полученное блюдо нужно разделить на три части, их нужно будет съедать на завтрак, обед и ужин. В перерывах между приемами пищи допускается баловать себя небольшим количеством фруктов или овощей. Все остальные продукты на щадящей диете на овсянке запрещены.

Противопоказания

Любые диеты для похудения запрещены тем, кто имеет тяжелые хронические заболевания. Также нежелательно придерживаться данной системы питания тем, кто серьезно занимается спортом. Высокие нагрузки и несбалансированное однообразное питание несовместимы. Отказаться от диеты на овсяной каше придется и тем, кто имеет заболевания желудочно-кишечного тракта.

Еще одно противопоказание – непереносимость злаковых культур, в народе этот недуг еще называют аллергией на кашу. Человеку, который не любит овсянку, будет тяжело продержаться на ней неделю и более, им эта система питания также не подойдет. Не смогут соблюдать диету и женщины, которые не в состоянии отказать себе во вкусностях, они будут раз за разом срываться, что в конечном счете приведет к ухудшению состояния здоровья.

Диета противопоказана людям, страдающим заболеваниями сердца, крови, сосудов, поджелудочной железы. Не показана она и тем, кто склонен к запорам и метеоризму, так как их состояние во время соблюдения системы питания может ухудшиться. Диету на овсяной каше на воде нельзя соблюдать подросткам до 16 лет и женщинам после 45.

Мнение врача

Диетологи не рекомендуют женщинам использовать несбалансированные системы питания. Довольно часто после диет, основанных на употреблении каш и ограничении белковых продуктов, ухудшается самочувствие. Женщина может, сама того не зная, нанести вред собственному организму.

Эффект монодиеты основан на том, что в первые дни такого режима будет усилено выводиться межклеточная жидкость, а также произойдет очищение кишечника. К избавлению от лишнего жира эти процессы никакого отношения не имеют.

Из-за малой калорийности рациона может развиться слабость, потом начнутся головокружения и тошнота. В этот момент организм начнет замедляться обмен веществ, что впоследствии приведет к набору еще большего лишнего веса. Из-за низкой калорийности будет разрушаться не только жир, но и мышца, что приведет к ухудшению внешнего вида кожи. В некоторых случаях после голодных диет у женщин наблюдается расстройство пищевого поведения.

Отзывы худеющих

Мнения женщин о диете на овсяной каше разнятся. В основном она нравится тем, кто любил хлопья и почти ежедневно ел их и без всяких диет. Практически все женщины отметили, что у них улучшилась работа желудочно-кишечного тракта. Большая часть худеющих не испытывала чувства голода, так как овсяная каша очень сытная. Наибольших результатов достигли те, кто совмещал диету с прогулками либо с легкими спортивными упражнениями.

Некоторым женщинам впоследствии удалось сохранить результат, но у многих вес вернулся и даже превысил первоначальный. Часть худеющих во время диеты либо сразу после нее была вынуждена обратиться к врачу.

Овсяная диета для похудения »Как геркулес помогает с потерей веса (меню с рецептами)

Овсянка производится из сухого овса. Овес считается цельным зерном с рядом питательных свойств. Овсянка является любимым завтраком для многих людей, особенно в зимний период. Его вкус и содержание питательных веществ можно увеличить, добавив фрукты или другие продукты.

Учитывая эти факты, неудивительно, что вокруг овсянки была создана диета. Но полезна ли овсяная диета и дает ли она реальные результаты похудения?

Давайте подробнее рассмотрим, что такое овсяная диета, и если вы захотите попробовать ее, чтобы достичь своих целей по снижению веса.

Что такое овсяная диета?

Овсянка, цельное зерно, с высоким содержанием клетчатки, белков, витаминов и минералов. Так как это пища, богатая питательными веществами, она заставляет вас чувствовать себя полнее в течение длительного времени. Следовательно, вы склонны есть меньше. Цельное зерно содержит меньше калорий, поэтому вы можете съесть хорошую порцию овса, не потребляя много калорий. Кроме того, волокно связывается с жиром в кишечнике и предотвращает поглощение жиров. Связанное с жиром волокно наконец выводится из организма.

Здесь мы подробно обсудим план диеты из овсянки, а также представим несколько вкусных и готовых рецептов овсянки, чтобы разрушить однообразие.

Что нужно знать об овсянке для похудения

Овес – цельное зерно, а овсяная каша – его продукт или хлопья (аналогично рисовым зернам и рисовым хлопьям). Важно знать, какой тип овсянки приведет к оптимальной потере веса.

1. Обычная овсяная каша – на рынке вы найдете множество сортов овсяной крупы. Но убедитесь, что вы покупаете обычную овсянку, так как она содержит меньше калорий по сравнению с другими сортами именно она подойдет для диеты на овсяной каше.
2. Ароматизированная овсяная каша – они содержат добавленный сахар и больше калорий. Так что держитесь подальше от ароматизированных продуктов, если вы действительно хотите сбросить лишние килограммы.
3. Большие хлопья – люди часто называют большие хлопья старомодными хлопьями. Они дольше сохраняют форму и, в свою очередь, помогают обуздать ваше чувство голода.
4. Грубые хлопья – этот овёс требуюет больше времени для приготовления, но из него получается очень вкусное блюдо. Его текстура восхитительна, и в то же время она жевательная.

Диета “Овсянка”, как следует из названия, сосредоточена вокруг овсянки. Но это больше, чем просто есть овсянку. Основная идея заключается в том, чтобы есть овсянку в качестве основного блюда для одного или двух приемов пищи каждый день.

Есть также план диеты овсянки, который включает 3 фазы:

• Фаза 1: На этом этапе людям, сидящим на диете разрешено есть 1000-1200 калорий в день в течение двух дней. Ешьте шесть раз в день, чтобы поддерживать высокий метаболизм. Чтобы похудеть здоровым способом, вы должны есть продукты, отличные от овсянки: включайте свежие фрукты и фруктовые соки, овощи и хороший источник белка. Ешьте овсянку три раза в день в течение первой недели. В течение этого времени вы должны есть только цельный овес, а не овсянку быстрого приготовления.
• Фаза 2: На втором этапе людям, сидящим на диете, разрешается есть 1200-1400 калорий в день в течение следующих двух дней. Обязательно употребляйте в пищу полезные продукты, богатые питательными веществами, которые помогут вам сбросить жир, нарастить мышечную массу и укрепить здоровье костей. Также начните выполнять упражнения на растяжку, йогу или ходьбу. На этом этапе добавляется больше фруктов и овощей, и вы можете есть овсянку быстрого приготовления.
• Фаза 3: На третьем этапе людям, сидящим на диете, разрешается есть 1500-2000 калорий в день в течение оставшихся трех дней. Это фаза, когда вы возвращаетесь к своему обычному режиму питания. Однако обязательно ешьте здоровую пищу и включайте овес хотя бы на один прием пищи в день.

Этот вариант является шестидневным планом питания, он включает овсянку для двух ежедневных приемов пищи.

7-дневный план диеты овсянки

Эта 7-дневная диета является сбалансированной калорийной диетой, которая требует, чтобы вы по крайней мере два раза в день заменяли овсянку. На первом этапе включите овсянку три раза в день в свой рацион в течение двух дней. На втором этапе включите овсянку два раза в день, чтобы следующие два потеряли значительное количество веса. Наконец, в фазе 3 принимайте овсяную кашу, по крайней мере, один раз в день в течение оставшихся 3 дней, чтобы поддерживать свой новый вес.

Это примерный план диеты. Вы можете изменить компоненты блюд в соответствии с вашими предпочтениями.

Что вы едите на овсяной диете?

При приготовлении овсянки рекомендуемый размер порции – 1/2 стакана. На завтрак и обед овсяная каша – ваш главный блюдо.

Это позволяет добавить небольшое количество обезжиренного молока и некоторые фрукты или съесть их целиком, а также обезжиренный йогурт. Корица также является прекрасным дополнением для аромата блюд.

У вас будет завтрак, который обычно состоит из свежих фруктов, и полдник из сырых овощей или орехов.

На ужин в план входит курица-гриль, рыба, небольшой постный стейк или даже бургер из индейки с картофелем фри цуккини. И, для удовольствия, это позволяет низкокалорийный десерт после обеда.

Источники:

http://gercules.fit/diety/blyuda-i-napitki/ovsyanka-dlya-pohudeniya-retsepty-kak-pravilno-varit-kashu-tem-kto-na-diete.html
http://fb.ru/article/463135/kak-prigotovit-ovsyanuyu-kashu-dlya-pohudeniya-retseptyi-sovetyi-po-gotovke-dieta-na-ovsyanke
http://livingnotes.ru/pohudenie/ovsyanaya-dieta