Кремлевская диета описание

Кремлевская диета

Плюсы кремлевской диеты

Отличает кремлевскую диету система подсчета баллов, а не калорий, что для многих проще. В зависимости от содержания углеводов в продукте, ему присуждается балл. Один грамм углеводов равен 1 баллу. Создана специальная таблица углеводности продуктов для кремлевской диеты.

Во время этой диеты рацион достаточно разнообразен и практически не ограничен, не считая углеводов.

Минусы кремлевской диеты

Во время кето диеты, которая гораздо строже, углеводы исключаются полностью и запускается процесс кетоза, когда организм учится жить чисто на своих жирах, лишившись привычного энергетического продукта в виде углеводов. Минус кремлевской диеты в том, что процесс кетоза тормозится и не запускается, так как углеводы постоянно добавляются в рацион. В результате организм требует углеводов, так и не научившись обходиться совсем без них. Из-за этого возможны срывы на мучное, упадок сил, раздражительность.

Из-за отсутствия запрета на жирное, мясное легко превысить обычную норму калорий, и тогда вес все равно не будет уходить, ибо количество «разрешенных» продуктов будет запредельным.

Меню на неделю для кремлевской диеты

Завтрак: отварная рыба (0 б), вареное яйцо (1 б), кофе без сахара (0 б)

Обед: перец, фаршированный мясным фаршем (10 б), чай

Полдник: креветки отварные (0 б)

Ужин: стакан кефира (1 б)

Завтрак: cтaкaн мoлoкa (4 б), творог (1 б)

Обед: бульон с курицей и вареным яйцом (1 б), сaлaт из oгуpцoв и пeкинcкoй кaпуcты (4 б)

Полдник: плошка ягод малины (7 б)

Ужин: куcoк cвинины в дуxoвкe (З б)

Завтрак: омлeт из 2 куpиныx яиц (6 б)

Обед: oтвapнaя pыбa (0 б), тушёныe кaбaчки (З б)

Кремлевская диета — подробное описание

Считается, что с помощью кремлевской диеты еще в советские времена лечились от ожирения члены тогдашней правительственной «верхушки». В течение долгого времени основные правила соблюдения этой системы питания не разглашались никому и были окружены ореолом таинственности.

Благодаря этому «в народе» всегда ходили различные слухи о чудодейственных результатах этой диеты, что сделало ее еще интересней для современных желающих похудеть. А на сегодняшний день диета входит в число самых популярных и эффективных методик быстрого похудения.

В чем секрет кремлевской диеты и так ли она действенна на самом деле, вы узнаете прямо сейчас.

Полная кремлевская диета: тайна быстрого избавления от лишнего веса

Как стало известно, принцип действия этой программы похудения заключается в резком ограничении количества потребления углеводов в ежедневном рационе. Из-за нехватки углеводной пищи организм вынужден начать расходовать отложенные запасы, которые размещены в жировых клетках. Благодаря этому вес стремительно снижается.

Стоит учитывать, что мясо является одним из основных ингредиентов питания и разрешено в большом количестве. А это еще один фактор, который влияет на быстрый расход энергии и, соответственно, лишних калорий. Ведь на переваривание животного белка организм тратит больше энергетических запасов, чем получает из него.

Кремлевская диета на каждый день: рекомендации и правила

Самое первое и строгое правило кремлевской диеты — это не подслащать абсолютно ничего. Помните, что сахар — это сплошные углеводы. А это значит, что все сладости, выпечку, сладкие газированные напитки, магазинные соки, алкоголь и другие сахаросодержащие продукты питания нужно категорически исключить из своего рациона на все время диетических дней.

Также к запрещенным продуктам относятся:

• рис;
• хлеб;
• картофель;
• фрукты;
• сладкие ягоды;
• мед;
• финики;
• гречневая и манная каши;
• овощи с высоким содержанием углеводов (фасоль, горох, свекла, тыква и др).

А в группу разрешенных продуктов входят следующие:

• мясо;
• яйца;
• птица;
• рыба;
• сыр;
• овощи с низким содержанием углеводов (кабачки, огурцы, капуста, морковь, редис, зеленый лук, помидоры и др.);
• творог;
• сметана;
• кефир;
• молоко;
• свежие грибы;
• томатный сок.

Пищу рекомендуется употреблять в вареном, тушеном, запеченном виде. Жарку следует исключить. Последняя трапеза должна быть не позднее чем за три — четыре часа до ухода ко сну.

Особое внимание стоит уделить количеству выпиваемой в день чистой негазированной воды. Ее минимальная дневная порция не должна быть меньше двух литров. Не забывайте, что с помощью воды организм очищается и выводит продукты распада, что очень важно во время любой диеты.

Кремлевская диета: таблица (перейти к таблице)

В начале диеты (на первой неделе) норма потребления углеводов в день не должна превышать двадцати грамм. А уже начиная со второй разрешенную дозу можно увеличить до сорока. Ориентироваться в том, сколько углеводов содержит тот или иной продукт питания, поможет специальная таблица, которую легко можно найти на просторах интернета и скачать на внешний носитель, а после — распечатать для большей наглядности.

ТАБЛИЦА УГЛЕВОДОВ(перейти)

Особенности и предостережения

«Сидя» на этой диетической программе, человек практически не испытывает никакого дискомфорта. Ведь правила диеты не ограничивают количество употребляемой пищи.

Рацион довольно разнообразный и вкусный.

Диета не предполагает отказ от утреннего кофе или чая. Главное — помнить, что эти напитки нужно пить без сахара.

Кремлевская диета — одна из немногих программ похудения, с помощью которой теряли вес высокие чиновники. К примеру, мэр Москвы Юрий Лужков успешно похудел с помощью этой диетической программы.

Многие мировые диетологи утверждают, что кремлевская диета из-за большого содержания животных белков в рационе худеющего старит и изнашивает человеческий организм.

Из-за недополучения необходимых витаминов и минералов иммунная система ослабевает, что увеличивает предрасположенность организма к инфекциям и вирусам.

Есть и мнение о том, что кремлевская диета далеко не всегда показывает хороший результат. Ведь человеческий организм индивидуален. Поэтому говорить о том, что эта методика похудения всегда действенна — нельзя.

Как и другие программы избавления от лишних килограмм, диета «верхушки» имеет свои противопоказания.

Противопоказания:

хронические заболевания почек;
сердечная недостаточность и слабые стенки кровеносных сосудов;
беременность;
мочекаменная болезнь;
эндокринологические проблемы;
гипертония;
кровоточащие язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

Кремлевская диета: этапы

Диетическая программа рассчитана всего на несколько этапов.

1 этап. Этот этап длится четырнадцать дней. В это время нужно:

• внимательно следить за количеством употребляемых углеводов (первая неделя — до 20 грамм в день, вторая — до 40);
• полностью исключить запрещенные продукты из рациона и придерживаться правила последней трапезы (за 3–4 часа до сна);
• взвешиваться в конце каждой недели.

На первом этапе нужно похудеть на 7–10 килограмм. Если этого не происходит, можно продлить этап еще на одну неделю.

На втором этапе нужно постепенно вводить в свой ежедневный рацион овощи, орехи, семечки и ягоды. Однако количество съеденных углеводов можно увеличивать всего на шесть грамм в неделю.

Если вы вдруг начнете опять набирать в весе, необходимо вернуться к 20 граммам углеводов в день. Кушайте регулярно, не голодайте больше шести часов подряд и не наедайтесь на ночь. Второй этап кремлевской диеты нужно продолжать до отметки «идеальный вес + 2 кг».

Этот этап сложный, его нужно растянуть примерно на два — три месяца.

В это время необходимо:

• постепенно прибавлять по десять грамм углеводов в неделю;
• крайняя отметка углеводов не должна превышать шестьдесят грамм в сутки;
• продолжать соблюдать основные правила диеты.

Главное — это научиться контролировать и поддерживать свой вес в норме.

Результаты Кремлевской диеты

Низкоуглеводная диета, как показали исследования американских ученых в 1978 году, позволяет сбросить лишний вес в полном объеме. Кроме того, если по окончании диеты придерживаться основных правил и рекомендаций этой программы похудения, вес будет сохраняться в норме длительное время. И это несмотря на возврат сахара в рацион.

Кремлевская диета: меню на день

Выбор продуктов при кремлевской диете достаточно разнообразен. Поэтому составить дневной рацион вы сможете легко и просто. Примерно он должен выглядеть следующим образом.

Завтрак: две домашние мясные сосиски, кофе (без сахара), яблоко.

Обед: сто грамм супа «Рассольник» с отрубями, салат из помидоров, огурцов, зеленого лука и сметаны, томатный сок.

Ужин: отварное свиное мясо (200 грамм), творог, две домашние куриные сардельки, травяной отвар.

Рецепты кремлевской диеты

1. Закуска — креветки в чесночном соусе

Чтобы приготовить это пикантное блюдо, необходимо сделать следующее.

Двадцать крупных креветок вымыть и очистить от панциря.
Два зубчика чеснока очистить и нарезать небольшими кружочками.
Мякоть одного стручка папперони нарезать соломкой.
В сковороде с толстым дном разогреть оливковое масло и отправить туда все подготовленные выше ингредиенты. Тушить ровно три минуты.
Консервированные томаты (одна банка) откинуть на дуршлаг, размять вилкой и потушить в отдельной посуде в течение десяти минут, посолить.
Креветки выложить на тарелку, залить томатным соусом и украсить розмарином.
Десерт — клубника со сливками

2. Рецепт приготовления десерта «по-кремлевски» следующий.

Выложите семьсот грамм очищенной и вымытой клубники в глубокую пиалу.
25 грамм клубничного ликера смешать с 250 граммами жирных сливок, добавить рубленый листок мяты и все тщательно перемешать.
Клубнику разложить по креманкам, а сверху выложить сливки. Украсьте десерт листочком мелиссы.

3. На обед или ужин — запеченная свинина

Готовить это блюдо очень просто, но вкус и аромат у него просто потрясающий.

Нагрейте духовку до двухсот градусов.
Приготовьте маринад для мяса. Для этого смешайте рубленую петрушку, эстрагон, горчицу, одно яйцо, соль и перец по вкусу.
Полученной смесью обильно натрите мякоть свинины.
Смажьте противень оливковым маслом и запекайте мясо в течение пятидесяти минут.
Это блюдо лучше всего сочетается со свежим салатом и томатным соком.

Как перекусить во время кремлевской диеты?

Конечно, помимо основных трапез часто хочется что-то «пожевать». А многое из набора привычных продуктов для перекусов во время диеты запрещено. Что же делать в этой ситуации? Мы подобрали для вас список разрешенных «вкусняшек» при кремлевской диете, которые можно использовать как перекус:

• вареные яйца. Их можно готовить как вкрутую, так и всмятку;
• роллы из ветчины. Смажьте мясной ломтик сметаной и заверните в него кусочек огурца или помидора;
• твердый сыр;
• оливки или маслины;
• орехи или семена;
• сырые овощи в сметанно-чесночном соусе;
• артишоки.

Кремлевская диета: отзывы о меню

Практически на всех независимых тематических интернет-порталах можно найти восторженные отзывы о разнообразии меню кремлевской диеты. Часто отмечают и то, что блюда «по-кремлевски» получаются очень вкусные и насыщенные. Ведь основа всего рациона — это мясо, без которого редко обходится среднестатистический обеденный стол в наших семьях.

Но есть и факты, которые свидетельствуют о появлении частых запоров у 25% худеющих «по-кремлевски». Специалисты советуют в этом случае ежедневно натощак употреблять одну столовую ложку отрубей, и проблема перестанет быть актуальной уже через 2-3 дня.

Диета кремлевская на 10 дней

Если ваш лишний вес составляет всего 6–10 килограмм, то вполне возможно, что вам достаточно будет пройти только первый этап диеты для достижения желаемого результата. В дальнейшем просто постарайтесь контролировать свой вес за счет уменьшения количества углеводов в рационе.

Кремлевская диета на неделю может стать отличным профилактическим средством против ожирения, если повторять ее один раз в два месяца и стараться не переедать в остальное время. Ведь теперь вы уже знаете, как это сделать!

Кремлевская диета для начинающих. Полное руководство.

Простая Кремлевская диета. Описание полностью.

В Кремлёвке — минимальное количество углеводов, совершенно отсутствуют сладости, макароны или хлеб. Вместо этого предлагаются натуральные продукты, включающие протеин, натуральные жиры, овощи. Исследования показывают: Кремлевская диета (по-другому: низкоуглеводная) способствует быстрой потере веса, улучшенных медицинских показателей чаще, чем какая бы то ни было другая. Каждому из вас либо известен кто-то, кто успешно следовал Кремлёвке, либо слышал подобное название. Впервые подробно описал правила /принципы Кремлевской диеты Евгений Черных в своей книге (скачать бесплатно можно здесь) и на страницах газеты «Комсомольская правда кремлевская диета».

Здесь нет никакой потребности считать калории или употреблять специальные таблетки, БАДы, смузи, коктейли, содержащие различную «химию»… Итак, почему же остаётся всё ещё много дискуссий по поводу Кремлёвки?

Узнайте больше о низком углеводе. Как использовать его для Ваших личных целей? Выберите секцию или продолжите читать ниже.

1. Вступление 2. Что можно есть 3. Преимущества 4. Советы и руководства 5. Побочные эффекты, мифы

1. Первое знакомство. «Кремлевская диета» .

«Кремлёвка» означает то, что Вы употребляете как можно меньше углеводов, но как можно больше жиров. По другим источникам, так называется низкоуглеводная высокожировая диета или «кето».

«Благодаря» назойливой рекламе, жёлтой прессе, второсортным конкурсам красоты, бестактным работодателям в нашем сознании сложился некий стандарт идеальной фигуры. Это даже не 90*60*90! Народный фольклёр этот стандарт определяет однозначно: «Кожа да кости». Даже представителям таких профессий как балерина, топ-модель и т. д. такой стандарт неприменим. Да и не существует стандарта массы тела! Есть множество индивидуальных отличий от общепризнанных мерок, которые оказывают воздействие на массу тела, на самочувствие, на профессионализм. Кроме того, на вес тела достаточно сильно влияют возраст, район проживания, климат, наследственность, национальность. Однако выделим некие усредненные характеристики, которые помогут по основным параметрам определить излишнюю массу тела

Рассчитать избыточный вес довольно легко: назовем несколько методов

Первый метод:

Так называемый ИМТ – индекс лишней массы тела.
Как вычисляется: Ваш вес (кг) делим на Ваш рост (кв. метр)

* Нормальный вес: ИМТ 25;
* Ожирение: ИМТ > 30.

Второй метод:

Тем не менее, причина, по которой многие люди едят низкокалорийные продукты, чаще всего связана с влиянием на здоровье, например, следующие:

Обратить диабет второго типа

1. Кремлёвка может нормализовать уровень сахара крови и, следовательно, потенциально обратить диабет типа
2. Снижение употребления углеводов также, вероятно, станет крайне полезным при лечении диабета типа 1

«Успокоить» ваш желудок

Кремлёвка может привести к более «спокойному желудку», меньшим (или отсутствующим) газам, меньшему количеству судорог, болей …

Для большинства людей избавление от подобных неудобств является приоритетным преимуществом. Обычно, нормализация пищеварения занимает всего один-два дня. Изменения к лучшему начинает чувствоваться всего через несколько часов.

Уменьшить тягу к сахару

Боретесь с тем, чтобы держаться подальше от сладостей, даже если пытаетесь ограничивать поступления сахара? Достаточно многие пытаются, но, зачастую, «проигрывают этот бой»…

Кремлёвка же, уменьшает/устраняет тягу к сладостям.

Больше общих преимуществ

4. Кремлевская диета: советы и руководства

Завтрак

Завтрак — отличное время для низкоуглеводной пищи. Кто не любит классическую яичницу? Даже если кто-то ответил «Я», есть отличные варианты без яиц.

Ещё превосходный вариант: просто чашечка кофе. На Кремлёвке, употребляя пищу, богатую жирами, аппетит заметно снизится. Многим людям завтрак даже не требуется. Попробуйте!

А такие варианты: — вкусно, быстро, восхитительно!

Питание

Итак, блюда на обед — ужин. Например, вы можете кушать мясо, рыбу или блюда из птицы с овощами, богатыми жирами соусы, подливы. Рыбные продукты, мясные продукты, курятина, сыр, яйца (Напомним: яйца рекомендуется употреблять не более трех штук в неделю). Как видите, есть миллион альтернатив…

Вместо картофеля, риса, макарон

Зачем кушать крахмалистый оригинал, если есть отличная замена: пюре из цветной капусты, риса из цветной капусты? Неговоря уже про Жареную зеленую фасоль с пармезаном.

Разрешено еще: грибы; редька; свежий салат; огурцы; болгарские перецы, щавель; петрушка; укропчик; сельдерей; свежий шпинат; оливки; чеснок;
и доп. овощи (разрешено применять тогда, когда суммарный размер углеводов никак неболее 1 чашечки в день, при этом размер салатных овощей не должен превосходить 2 чашечки): спаржу, зеленую фасоль, белокочанную капусту, цветную капусту, баклажаны, цукини либо кабачки, репу, квашенную капусту, капусту брокколи, лучок, авокадо, корень сельдерея, брюссельскую капусту.

Короче говоря, существует столько отличных низкоуглеродных альтернатив богатым «углеводистым» продуктам, являющимися более полезными, вкусными, ароматными!

Питание вне дома

Как правильно питаться вне дома, будь то: буфет, гости или рестораны быстрого питания? Основная идея заключается в том, чтобы избежать крахмалосодержащих продуктов (например, хлеб или макароны). Вместо этого попросите дополнительные натуральные жиры, например, сливочное масло, сыр, бекон… (все равно будете сыты).

Закуски и перекусы

Вам, вероятно, не нужно будет много перекусывать, соблюдая Кремлёвку, так как голод вернётся на адекватный уровень.

Однако, если захочется съесть что-то сразу, то рекомендуем выбрать: сыр, орехи, обычную нарезку или сваренное вкрутую яйцо. Существует достаточно много превосходных вариантов

Хлеб

Трудно обходиться без хлеба?

Есть хорошие и не очень варианты с низким содержанием углеводов. Спойлер (преждевременно раскрытая важная информация): вам, вероятно, стоит держаться подальше от «низкоуглеводного» хлеба из продуктовых магазинов! Вот что можно приготовить вместо этого.

Рацион питания с большей долей натуральный жиров

Жиры, такие как сливочное масло, оливковое масло, отлично сочетаются почти со всеми продуктами, они замечательно усиливают вкус блюда. Но как получать достаточное количество полезных жиров на Кремлёвке? Сколько же нужно съедать? Подсказка: столько, сколько нужно, чтобы избавиться от чувства голода. Другими словами, пока не почувствуете сытость.

Избегайте «специальных» продуктов

Другая распространенная ошибка при соблюдении Кремлёвки: быть обманутым «творческим маркетингом» специальных продуктов с «низким содержанием углеводов». Помните: чтобы эффективно похудеть, соблюдая Кремлевскую диету, питание должно основываться на натуральной пище.

Высокоуглеводные вкусности, такие как шоколад, конфеты, макароны, хлеб, часто используют все виды обманчивого маркетинга, позиционируя их как диетические, но на самом деле: это нездоровая пища — в том числе углеводы — «в-маскировке». Почитайте об этом подробнее >

Как сделать Кремлевскую диету более дешёвой

Кремлевская диета, сама по себе, не должна быть слишком дорогой. Небольшое руководство, как сделать её супер дешевой.

С небольшим планированием, подготовкой, информированностью можно сэкономить массу денег:

1. Старайтесь закупать мясо, рыбу, птицу в магазинах мелкооптовой торговли.
2. В рецептуре блюд мы рассказываем, как приготовить довольно редко использующиеся ингредиенты, такие как кокосовое молоко, например.
3. Активно пользуйтесь системой скидок в сетевых супермаркетах или кэш-картами.
4. Некоторые редкие ингредиенты можно приобрести на сайте наших партнёров iHerb.

Нарушение правил

Жульничать или не жульничать? Вот в чём вопрос. Если вы решили немного сжульничать, то наше руководство поможет «совершить преступление» с наименьшим ущербом.

5. Кремлевская диета: негативные проявления

В начале следования принципам и правилам диетического питания, когда в организм перестаёт поступать сахар/крахмал в привычных количествах, могут появиться некоторые побочные эффекты, так как начинается «глобальная перестройка». Так называемый «кетоз» ( повышенное содержание в крови кетоновых тел) . У большинства людей такой негатив проходит довольно мягко, длится всего несколько дней. Всё же, желательно его минимизировать.

Как вариант — начинать диету постепенно, разбив ее, например, на декады, в течение нескольких недель «прислушиваться» к своему организму… Но девиз фирмы Nike «Просто сделай это» (Just Do It), вероятно, лучший выбор для большинства! Отказ от сахара/крахмала часто приводит к потере нескольких килограмм довольно быстро: буквально несколько дней. Хотя это всего лишь накопленная излишняя жидкость, но для мотивации: супер-здорово!

Вот побочные эффекты, которые могут возникнуть в начале соблюдения строгой низкоуглеводной высокожировой диеты.

Грипп

На сегодняшний день наиболее распространенным побочным эффектом называется индукционный грипп. Это то, что заставляет некоторых людей чувствовать себя плохо через 2-3 дня после старта похудения.

• Головная боль
• Усталость
• Головокружение
• Легкая тошнота
• Раздражительность

Симптомы быстро уходят, когда тело приспосабливается к сжиганию жира. Обычно за неделю.

Причина такова: богатые углеводами продукты замедляют вывод воды из тела. Когда перестаёте кушать продукты с высоким содержанием углеводов, вы теряете лишнюю воду через почки. Подобное может привести к некоторому обезвоживанию в связи с недостатком соли за первую неделю похудения, прежде чем организм полностью адаптируется, что приводит к вышеописанным симптомам.

Можете свести к минимуму индукционный грипп, потребляя больше жидкости, временно увеличивая потребление соли. Хорошим предпочтительным вариантом является: выпить чашку бульона или супа, один / два раза в день. Симптомы индукционного гриппа станут незначительными или даже не заметными, быстро исчезнут.

Итак: выпивайте чуть больше воды, чем обычно. Чуть больше солите.

Мифы Кремлёвки

Помимо обычных незначительных и кратковременных побочных эффектов, которые могут возникнуть (см. выше), существует множество мифов-опасений, которые просто не выдерживают никакой критики. Например: мозг перестанет работать, если не употреблять углеводы. Это наглая ложь.

Есть еще несколько необоснованных опасений по поводу низкого углеводного баланса, которые, в основном, базируются на мифах и заблуждениях.

Мозг Окружающая среда Дефицит витаминов Депрессия Почки Холестерин Болезни кишечника Насыщенный жиры Остеопороз Щитовидная железа

Источники:

http://www.kp.ru/putevoditel/zdorove/kremlevskaya-dieta/
http://www.ivanilov.ru/kremlevskaya-dieta/
http://kremlin-diet.ru/kremlevskaia-dieta/