Кремлевская диета чем опасна

Кремлевская диета – принципы и правила, полная таблица баллов

И мужчины, и женщины хотят выглядеть привлекательно и иметь красивую фигуру. Кремлевская диета известна каждому человеку, который пытался привести себя в форму за короткий срок. Как утверждают специалисты, на ней реально за неделю потерять до 8 кг.

Кремлевская диета для похудения

Что представляет собой кремлевская диета – это интересный способ похудения, который включает в себя мясо, хлеб и алкоголь. Придерживаясь его, килограммы начинают таять. Уже многие десятилетия ее активно используют как простые люди, так и политики, и звезды шоу-бизнеса. Само название пошло от Кремля, ведь худели на ней исключительно высокопоставленные чины. Можно легко похудеть на кремлевской диете соблюдая простые правила:

• соблюдение установленного рациона;
• увеличение физических нагрузок;
• отказаться от ночных трапез;
• не переедать.

Суть кремлевской диеты

Основной и неизменный принцип кремлевской диеты – подсчет баллов, которые начисляются не по количеству калорий, а по концентрации углеводов в питании. Существует специальная таблица, в которой подробно указано, сколько их присваивается тому или иному продукту на объем в 100 г. Самое удивительное, что минимальное их число находится в мясе, молочных продуктах, яйцах и сырах. Специалисты составили некую схему, по принципу которой легче контролировать питание и похудение.

1. Худеем, употребляя не более 40 баллов в сутки.
2. Вес держится в стабильной норме при контроле единиц до 60 в день.
3. Увеличение массы тела при питании более чем на 80 баллов в день.

Кремлевская диета – правила

Как и любая другая система, эта имеет множество правил и ограничений:

1. Помимо принципа употребления баллов, человек должен исключить сахар, сладости и белый хлеб.
2. Обязательно знать, что даже если в таблице некоторый продукт указан с нулевыми баллами, его не стоит поглощать бесконтрольно и неограниченно.
3. Порция одного приема не должна превышать 200 г.
4. Для того чтобы еда ни казалась пресной и невкусной – не бойтесь добавлять различные специи, такие как перец, хрен, имбирь, зелень и горчицу.
5. Не сокращайте дополнительно потребление продуктов, ведь тогда организм перестанет получать полезные вещества для правильной своей работы.
6. Питье при кремлевской диете должно быть обильным, не менее полтора – двух литров в день.
7. Желательно, утром натощак, за 30 минут до приема еды выпивать стакан прохладной воды.

Кремлевская диета – как считать баллы?

Для того чтобы контролировать количество съеденного, старайтесь учитывать моно и полисахариды. К примеру, мясо, рыба, колбасные изделия обладают практически нулевым индексом. Овощи варьируют от 2 до 16 баллов, фрукты от 3 до 68, молочные продукты от 1 до 29. Необходимые показатели доступны для каждого, они указаны ниже. Помните, диета по баллам рассчитана на употребление пищи в размере 100-200 г, не допуская переедания.

Кремлевская диета – меню

Если серьезно подходить к предложенной схеме и выполнять указания, придется пройти 4 этапа кремлевской диеты. Еще ни один человек, пройдя их полностью, не остался не похудевшим. Причиной быстрого возвращения веса – резкое прекращение контроля питания. Как отмечают похудевшие, сорваться с этой диеты довольно сложно, ведь она достаточно сытная. Этапы кремлевской диеты состоит из следующих правил:

1. 1 этап. Его длительность составляет не менее 14 дней. Следите за поступающими углеводами и не допускайте превышение двадцати единиц.
2. 2 этап. Постепенно увеличивать потребляемое количество баллов на 5 в неделю. Этот этап обычно длится в течение месяца.
3. 3 этап. Поддержание установленной массы тела. Допустимое употребление до 60 единиц в день.
4. 4 этап. Выход и поддержание организма в норме.

Примерное меню на неделю:

Продукты для кремлевской диеты

Как уже стало известно, этот способ похудения имеет очень богатый рацион. Разрешено употребление белковой еды и грибы шампиньоны. Даже полагаясь на этот список совсем несложно выдержать длительный период. Это базовый набор, который будет на это время заменять львиную долю рациона. Кремлевская диета, разрешенные продукты которой включают в себя лишь низкоуглеводные – очень сытные и не наесться ими практически невозможно. Запрещается в первые 14 дней есть:

• картофель в любом виде;
• выпечку;
• макаронные изделия;
• пиво;
• фрукты, овощи и ягоды свести к минимуму.

Кремлевская диета – 1 этап

Количество потребляемых углеводов сокращается до 20 баллов в сутки. Меню первого этапа кремлевской диеты должно содержать большое количество мясных блюд, но в вареном виде, или приготовленных на пару. Не есть то, что запрещено. Следить за диетическим расписанием, не делать большие промежутки – это только навредит и притормозит процесс избавления от лишних килограммов.

Кремлевская диета – 2 этап

После прохождения первой стадии, второй покажется сущим пустяком. В этот месяц добавляют разные виды орехов, увеличивают потребление фруктов и овощей. Кремлевская диета (2 этап), меню которой включает более разнообразные ингредиенты и требует строгого контроля. Противопоказано переедать и обязательно продолжать считать количество потребляемых углеводов. Разрешается прибавлять в неделю по 5 единиц. На данном этапе основная цель не снижение массы, а ее поддержание, чтобы избежать ее излишков при выходе.

Почему не помогает кремлевская диета?

На практике не было случаев, чтобы диета не помогла вообще. Есть некоторые ограничения, запрещающие ее использование, к примеру, людям с расстройством желудочно-кишечного тракта. Есть и опасения, что она принесет слишком маленький результат, но это не означает, что нужно останавливаться. Второй и третий этап подразумевают более щадящие режимы и длительные сроки, но в этом случае, скорее всего, были нарушены некоторые правила в течение курса. Если кремлевская диета не помогает, то организм требует более внимательного подхода и возможно, совета диетолога по подбору индивидуального меню.

Вред кремлевской диеты

Любая система питания, даже самая щадящая таит в себе некоторые минусы. Кремлевская – не является исключением и способна нанести вред организму. Именно поэтому, диетологи не советуют продлевать первый этап. Последствия кремлевской диеты легко предотвратить, если пристально следить за здоровьем и не заставлять себя голодать. Результат будет виден в самые первые дни, и это будет способствовать желанию худеть дальше.

1. Неприятный эффект может проявиться в перегрузке выводящей системы. Для того что бы избежать этой неприятности важно пить большое количество воды.
2. Питаясь мясом, стоит доверять только проверенным поставщикам, ведь некачественная продукция может содержать опасные для здоровья токсины.
3. Исключение из меню фруктов и ягод нередко приводит к авитаминозу, даже за такой короткий срок. Чтобы избежать этого, рекомендуют пить витаминный комплекс или же баловать себя одним фруктом, хотя бы раз в три дня.

Кремлевская диета – таблица баллов

Создана специальная таблица продуктов кремлевской диеты, с которой просто контролировать свой недельный рацион. В ней указано практически все то, что мы употребляем в повседневной жизни. Есть еще и специальный список, напоминающий человеку о разрешенных продуктах, допустимых и категорически запрещенных.

Кремлевская диета чем опасна

.

Насколько опасна «кремлевская диета»?

Вот уже больше года кремлевская диета занимает первые места в рейтинге самых модных диет в России. Своей кажущейся простотой и эффективностью она привлекает массу поклонников из числа любителей «похудения без усилий». А медики тем временем бьют тревогу. Ведь за последние годы ни одна диета не давала такого количества осложнений, как «кремлевка»!

Основной принцип «кремлевки» — жесткий контроль над поступлением углеводов. Каждому продукту присваивается свой индекс (в условных единицах или очках), отражающий содержание углеводов в 100 граммах продукта.

Хотите похудеть — наедайте в день не более, чем на 40 очков, чтобы удержать вес — не более, чем на 60. С таблицами содержания углеводов в продуктах можно ознакомиться в любой поваренной книге и на сайтах, посвященных диетам.

Чем же авторам «кремлевки» не угодили углеводы? Диетологи всего мира признают, что их избыток приводит к появлению лишнего веса, но уточняют, что опасность представляют лишь так называемые «свободные сахара»: глюкоза, сахароза, фруктоза, галактоза и лактоза. Это наиболее доступный источник энергии для организма.

При недостаточной физической активности «свободные сахара» не расходуются, а «ложатся на бока» уже в виде жиров. Не зря ограничение потребления сладостей, кондитерских изделий, хлеба из муки тонкого помола, фаст-фуда, наконец, просто сахара, является основой любой разумной диеты.
Однако понятие «углеводы» включает в себя еще и сахара фруктов и овощей (они не относятся к «свободным»!), крахмал, пектин, полисахариды, волокна.

Эти вещества не просто полезны, а необходимы организму! Именно они обеспечивают нормальную работу мышц и головного мозга, регулируют усвоение многих питательных веществ, стимулируют работу кишечника и защищают от преждевременного старения. Фрукты и овощи, нешлифованные крупы, зерна, бобовые и хлеб грубого помола диетологи рекомендуют включать в рацион при ожирении.

Похоже, что авторам кремлевской диеты сии тонкости неведомы. Чтобы удержаться в пределах 40-60 очков, вам придется забыть о существовании абсолютно всех сладостей, а также каш, макарон и большинства фруктов. Из овощей остаются самые «низкоочковые»: капуста, зеленый лук, огурцы, листовой салат, редис и шпинат.

Но чем же тогда питаться? Пожалуйста, в вашем распоряжении практически все виды мяса, птицы и рыбы, а также колбаса и копчености — ешьте на здоровье! Ведь большинство этих продуктов имеют индекс 0 — 1,5 у.е.

На первый взгляд диета кажется простой и удобной. Но это только на первый згляд. Например, на 40 очков можно съесть порцию тушеных баклажанов (200 граммов — 14 очков), салатик из огурцов и помидоров (150 граммов — 5 очков), яблоко — 12 очков, выпить стакан кефира — 8 очков, и съесть много-много говядины или свинины.

Но для того, чтобы все это рассчитать, вам понадобятся таблицы индекса продуктов, кухонные электронные весы и калькулятор. Дома при наличии свободного времени произвести расчеты несложно. А как быть тем, кто питается на работе? Неужели являться в кафе с калькулятором и весами?

Поклонники «кремлевки» выходят из положения просто: начинают питаться одним мясом и рыбой. Причем зачастую пребывают на такой «диете» достаточно долго, забывая о рекомендованном послаблении до 60 очков. А такое питание, хоть и сгоняет жирок с боков, для здоровья выходит боком.

Эффективность Кремлевской диеты довольно высока: худеют 8 человек из 10. Но несмотря на столь впечатляющие результаты, многие прерывают диету из-за плохого самочувствия или ухудшения внешнего вида.

Немудрено: избыток мяса приводит к появлению токсических продуктов неполного распада белка — кетоновых тел, отравляющих организм. Кроме того, «мясоедство» нарушает и обмен солей, а это может проявиться болями в суставах и позвоночнике, нарушением работы почек, вплоть до формирования в них камней.

Не стоит забывать и о поступающих с мясом жирах. Конечно, в условиях недостатка углеводов они активнее расходуются и не откладываются про запас. Но их неблагоприятное действие на состав крови (повышение уровня холестерина), состояние кожи, работу печени, желчевыводящих путей и поджелудочной железы остается.

Следовательно, «кремлевка» может подстегнуть развитие таких заболеваний, как мочекаменная и желчнокаменная болезнь, атеросклероз и стенокардия, нефрит и сахарный диабет, а у мужчин — особо ярых поклонников диеты — еще и подагры. Тем, кто уже страдает этими болезнями, кремлевская диета просто противопоказана.

И это еще не все! Рацион, содержащий 60 граммов углеводов, не способен обеспечить нас необходимым количеством растительной пищи и теми компонентами, которые в ней присутствуют: клетчаткой, витаминами С и Е, бета-каротином, витаминами группы В и микроэлементами.

Дефицит этих веществ проявляется в виде запоров, снижения иммунитета, нарушения работы репродуктивной системы, ухудшения состояния кожи, волос, ногтей и изменения стенок венозных и артериальных сосудов.

Если принимать во внимание и эти нарушения, то спектр побочных эффектов и противопоказаний кремлевской диеты расширяется еще больше. Получается, что «кремлевка» подходит только абсолютно здоровым людям, не имеющим возрастной или наследственной предрасположенности к обменным, почечным, сердечно-сосудистым заболеваниям, но как раз таких, среди обладателей избыточного веса — единицы.

Кроме того, не стоит упускать из внимания и эффект «зомбирования». Молодые люди, помешанные на своей фигуре, уже не могут отказаться от кремлевской диеты, боясь повторно набрать вес. Они маниакально подсчитывают очки, боясь съесть лишнюю половинку яблока или выпить стакан сока. А голодание мозга на фоне низкого содержания в диете углеводов только усугубляет психогенные нарушения.

Так что, прежде чем ставить опасные эксперименты над собственным организмом, стоит, пожалуй, задуматься: нужна ли вам кремлевская диета?

Вред кремлевской диеты

Диета, рекомендующая полный отказ от употребления «быстрых» углеводов, снискала огромную популярность благодаря своей эффективности. Многие звезды и известные личности испробовали ее на себе и не скупятся на положительные отзывы. Очень заманчиво есть деликатесы, не ограничивать употребление алкоголя, и при этом худеть. К тому же, можно сохранить привычный режим приема пищи и даже позволить себе перекусы рекомендованными диетой продуктами. Однако, беря за основу своего питания кремлевскую диету, нужно обязательно знать, какие «подводные камни» могут таиться за внешним благополучием.

Основные недостатки кремлевской диеты

Перед использованием новой системы питания следует пройти медицинское обследование и проконсультироваться с врачом. Нужно обязательно проанализировать состояние своего здоровья, потому что у диеты имеются серьезные противопоказания, она рекомендована только абсолютно здоровым людям.

Недостатки этой системы питания:

Во время следования диете рекомендуется принимать поливитаминные комплексы. Между тем, организм усваивает самые даже самые качественные препараты гораздо хуже, чем натуральные витамины, содержащиеся в продуктах питания, в овощах и фруктах.

Из рациона полностью исключаются каши, хотя эти блюда являются источником ценных витаминов и микроэлементов. Дефицит полезных веществ может негативно сказаться на самочувствии.

Для разнообразия меню кремлевская диета рекомендует включать в рацион колбасу и сосиски – не самые полезные продукты. Альтернатива колбасным изделиям – отварное и запеченное мясо, но приготовление этих блюд отнимает много времени.

Продукты, рекомендованные диетой, не относятся к категории бюджетных – это мясо, сыр, рыба ценных пород, морепродукты, свежие овощи. На покупку еды придется потратить немало средств.

Большое количество белка в рационе увеличивает нагрузку на почки, что приносит вред даже совершено здоровым людям.

Сочетание питательных веществ, рекомендованных диетой, повышает риск появления песка и камней в желчном пузыре и почках.

Для тех, кто предпочитает употреблять растительную пищу, а так же для сладкоежек, следование принципам диеты может стать непреодолимым испытанием.

Обилие малоуглеводных блюд негативно сказывается на состоянии кожи и волос, внешний вид такого человека оставляет желать лучшего.

Если из диеты «выйти» слишком быстро, неизбежен возврат веса к прежнему уровню.

Если индивидуальные особенности организма не позволяют следовать принципам диеты, лучше поискать другую систему снижения лишнего веса.

Вред кремлевской диеты

Как теряется вес во время сидения на этой диете? Углеводов с пищей поступает недостаточно, поэтому для восполнения энергетического дефицита расходуются жировые запасы. Да, если строго соблюдать рекомендованный рацион, содержание жира в организме неуклонно снижается. Но, кроме этого, потеря массы тела происходит за счет выведения жидкости из органов и тканей. Основное требование всех белковых диет – употребление большого количества воды, постоянная компенсация ее потери.

При следовании низкоуглеводным диетам во рту нередко появляется привкус ацетона. Это связано с повышением концентрации кетоновых тел. В норме они тоже образуются в результате метаболизма, но эта доза минимальна и не приносит никакого вреда, так как кетоновые тела быстро утилизируются. При чрезмерном их образовании процесс утилизации замедляется, и содержание кетоновых тел в крови повышается. Растет интоксикация организма, главной мишенью которой становится нервная система.

Еще одно негативное влияние избытка белка – образование большого количества пуриновых соединений. В результате сложных биохимических процессов пурины распадаются на мочевину и соли мочевой кислоты. Следствием их повышенной концентрации становится развитие мочекаменной болезни и подагры. Особенно опасна кремлевская диета для тех, кто уже страдает от заболеваний почек.

В системе питания, устраняющей углеводы из рациона, наложен запрет на употребление злаков, большинства видов фруктов и овощей. Между тем, эти продукты – ценные источники клетчатки, полисахаридов, пектинов. Используя клетчатку для очищения кишечника от остатков пищи, организм проводит профилактику геморроя и запоров.

Не все специалисты в области диетологии и гастроэнтерологии восторженно относятся к кремлевской диете.

Врачи предостерегают худеющих людей, предлагая познакомиться с отрицательными последствиями подобного способа снижения массы тела:

Ухудшение работы желудочно-кишечного тракта. Появляется повышенное газообразование, чувство тяжести в желудке, запоры. Проблемы с ЖКТ приводят к бессоннице, ухудшению состояния кожи и волос.

В продуктах, рекомендованных диетой, слишком много холестерина. Это обстоятельство в короткие сроки приведет к появлению заболеваний сердечнососудистой системы, атеросклерозу.

Дефицит полезных компонентов, получаемых из растительной пищи, приводит к снижению иммунитета, авитаминозу.

Дефицит гормона радости. Депрессивное настроение, нередко охватывающее худеющих людей, связано с нехваткой сладостей в рационе. Нарушения интеллектуальной деятельности тоже происходят от нехватки в организме глюкозы.

Проблемы со стороны метаболизма. Врачи фиксируют случаи сбоев солевого обмена и повышения потоотделения во время следования кремлевской диете. Специалисты также весьма негативно отзываются о включении в рацион колбасы и сосисок в качестве доступной альтернативы мясу.

Несмотря на то, что человеческий организм изначально был приспособлен к употреблению минимального количества углеводов, негативные последствия диеты для людей, имеющих явные и скрытые проблемы со здоровьем, нужно учитывать.

Видео о том, как девушка рассказывает о своем опыте следования кремлевской диете. Ее отзывы об ощущениях, проблемах (запоры, колики, боли, слабость, апатия, депрессия):

Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог

Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).

Источники:

http://womanadvice.ru/kremlevskaya-dieta-principy-i-pravila-polnaya-tablica-ballov
http://www.ill.ru/news.art.shtml?c_article=2971
http://www.ayzdorov.ru/dieta_kremlevskaay_opasnost.php