6 недельная диета

Диета Стол №6

• Эффективность: лечебный эффект через 21 день
• Сроки: 1 месяц и более
• Стоимость продуктов: 1580-1660 рублей в неделю

Общие правила

Диета №6 (Стол №6 по Певзнеру) разработана автором с целью нормализации обмена органических азотсодержащих соединений (пуринов), снижения в организме уровня мочевой кислоты и ее солей образующихся в результате метаболизма пуринов и изменения реакции мочи в щелочную сторону.

Диета базируется на том, что при нарушениях обмена веществ, в частности, сдвиге pH мочи ниже 5,75 (в кислую сторону) снижается образование урата натрия, который выводит мочевую кислоту из организма. Создаются условия для образования кристаллов мочевой кислоты (ураты), которые откладываются в суставах и почках (почечные камни), вызывая такие заболевания, как подагра и мочекаменная болезнь, мочекислый диатез, цистинурия, оксалурия. При ощелачивании же мочи растворимость уратов возрастает, мочевая кислота выводится из организма и процесс образования камней нарушается.

Диета номер 6 при подагре

Лечебная диета предусматривает строгое ограничение в рационе питания продуктов, содержащих большое количество пуринов, щавелевую кислоту и умеренно ограничение — хлорида натрия (до 10 г/сутки). При этом, в рацион питания вводятся продукты с ощелачивающим действием (молоко, овощи/плоды). Предусмотрено незначительнее ограничение белков (до 70-80 г) и жиров (до 80-90 г, преимущественно тугоплавких). Количество углеводов, при отсутствии ожирения, на уровне 400 г. Питьевой режим — свободной жидкости 2 л и больше. Энергетическая ценность варьирует в пределах 2700-3000 ккал. Питание при подагре 4-5 кратное, натощак и в промежутках — обильное питье.

Специальных требований к кулинарной обработке продуктов нет, за исключением обработки мяса, которое готовится только методом варки с необходимостью предварительного кратковременного (10-15 мин) отваривания мяса и сливания первого бульона перед его дальнейшей обработкой, что позволяет уменьшить содержание пуринов в продукте. Мясные блюда и рыба в меню могут включаться не более 2-3 раз в неделю (вне периода обострения), а количество мяса и рыбы не должно превышать 150-170 г/ сутки.

Диета №6 при подагре, меню на неделю предусматривает проведение один раз в неделю разгрузочных дней (фруктовых – до 1,5 кг овощей/фруктов, творожно-кефирных – 1 л кефира и 400 г нежирного творога), с увеличением употребления в этот период свободной жидкости до 2,5-3 литров (при отсутствии противопоказаний). В период обострения разгрузочные дни проводятся через день. В этот период полностью исключают из рациона мясо и рыбу.

Оптимальный вариант при обострении — вегетарианская диета, включающая кисломолочные продукты, овощные и молочные супы, фруктовые отвары и травяные чаи. Такая диета быстро ощелачивает мочу и значительно повышает растворимость кристаллов мочевой кислоты.

Разновидности

К разновидностям Диеты №6 относится Диета 6Е. Назначается пациентам с ожирением при аналогичных показаниях или иногда больным подагрой в период обострения для повышения эффективности лечения. Диетический Стол 6Е имеет сниженную энергетическую ценность (1950 -2000 Ккал), при этом, содержание белков уменьшено до 70 г, жиров — до 80 г, углеводов — до 250 г.

В рационе в основном сокращается употребление углеводов, преимущественно за счет простых углеводов (сахар, мед, свежий хлеб пшеничный, мучные и кондитерские изделия, сладости) и в меньшей мере сложных углеводов (круп). Употребление мяса ограничивают до 1-2 раз в неделю. Предусмотрено дробное питание до 5-6 раз в день, небольшими порциями, обильное питье, особенно показана щелочная минеральная вода.

Овощи и фрукты рекомендуется употреблять в сырыми или их можно запечь или отварить. Диета физиологически не полноценна и может назначаться кратковременно.

Показания

• подагра;
• хронический нефрит (вне стадии обострения);
• острый нефрит (3, 4 недели лечения);
• мочекаменная болезнь с образованием камней из солей мочевой кислоты;
• почечная недостаточность;
• мочекислый диатез;
• цистинурия;
• оксалурия.

Разрешенные продукты

Рекомендовано включать в рацион большинство овощей: морковь, капусту белокочанную, кабачки, картофель, огурцы, баклажаны, помидоры. Чрезвычайно полезны фрукты — груши, яблоки, апельсины, сливы, абрикосы и различные ягоды. Из мяса включать можно индейку, курицу, кролика. Можно употреблять отварную рыбу, куриные яйца.

Особенно полезно в рационе питания молоко, кисломолочные продукты, нежирные сорта сыра, творог нежирный и блюда из него. Рекомендуется вводить в рацион различные каши, приготовленные на разведенном молоке, макаронные изделия. Из жиров предпочтение отдается растительным маслам, особенно оливковому и льняному. Разрешается вводить в рацион белый и черный хлеб.

Из сладостей допускаются: варенье, зефир, мармелад, пастила, не шоколадные конфеты. Питье — зеленый чай, отвары шиповника, пшеничных отрубей, цикория, соки овощей, фруктов, ягод, компоты морсы, квас. Обязательно включение в рацион морсов из брусники, огуречный сок (до 1 стакана в день), слабо минерализованные щелочные минеральные воды.

Диета №6 (Стол №6): меню на неделю. Лечебное питание

Диета №6 (стол №6) – лечебная система питания, которую назначают в период лечения подагры и различных мочекаменных заболеваний.

Рацион питания стола №6 нормализует обмен пуринов, очищает организм от вредных соединений и, воздействуя на образование мочевой кислоты, уменьшает ее.

Суть диеты №6 заключается в ограничении солей, белков, жиров и исключении продуктов, в состав которых входят экстрактивные азотистые вещества, пурины и щавелевая кислота.

Рацион питания диеты №6 состоит в большей степени из овощей, фруктов и молочных продуктов.

Химический состав диеты №6:

— белки 70-80 г (50% растительные, 50% животного происхождения);
— жиры 80-90 г (30% растительные, 70% животного происхождения);
— углеводы 400-450 г;
— соль 8-10 г;
— жидкость 2-2,5 л.

Масса суточного рациона: 3 кг.

Суточная норма диеты №6: 2500—2700 ккал.

Режим питания: 4-5 раз в день.

Показания к применению диеты №6

• подагра;
• мочекаменная болезнь (уролитиаз);
• мочекислый диатез;
• оксалурия;
• уратурия;
• цистинурия.

Диета №6 (Стол №6). Продукты питания

Что можно есть при диете №6:

Супы: вегетарианский борщ, щи, овощные, с различными крупами, окрошка, свекольник, молочные.

Крупы: любые, но в ограниченном количестве.

Овощи, зелень: в повышенном количестве, сырые и приготовленные в любом виде.

Мясо, рыба: нежирные сорта (телятина, говядина, курица, индейка, хек и др.). Мясо и рыбу включаем в рацион 3 раза в неделю (мясо по 150 г или рыбу по 160-170 г).

Яйца: 1 яйцо в день.

Свежие фрукты и ягоды: употреблять в повышенном количестве в свежем виде, а также в различной кулинарной обработке.

Молочные продукты: молоко, кефир, сметана, творог и любые блюда из него, твердый сыр.

Сладости: молочные кремы и кисели, мармелад, не шоколадные конфеты, пастила, варенье, мёд.

Мучные изделия: ржаной и пшеничный хлеб из муки 1 и 2 сорта. Выпечка с отрубями.

Жиры: растительное, сливочное и топленое масло.

Напитки: чай с лимоном, молоком, некрепкий кофе, соки фруктовые и овощные, морс, квас, отвар шиповника, компоты с ягодами и фруктами.

Что нельзя есть при диете №6:

— любые бульоны и соусы на основе бульонов;
— консервированные продукты, маринады и соленья;
— супы с бобовыми и щавелем;
— грибы, ревень, шпинат, цветная капуста, щавель, стручковая спаржевая фасоль, горошек;
— субпродукты;
— соленые и копченые рыба, мясо, сыры, колбасы;
— какао, шоколад, крепкий чай и кофе;
— малина, клюква;
— сухофрукты (за исключением чернослива);
— горчица, хрен, черный перец;
— сдоба, кондитерские изделия с сахарной пудрой;
— алкогольные напитки.

Диета №6 (стол №6): меню на неделю

Диета №6 разнообразна и полезна для организма. Ниже приведено примерное меню на неделю.

Мясо и рыбу следует отварить и употреблять в отварном виде или протушить.

Помимо еды не забывайте пить 2-2,5 л жидкости в день.

Понедельник

Завтрак: салат из свежей моркови, капусты и огурца, кусочек хлеба с отрубями и отвар шиповника.
Ланч: отвар рябины, яйцо отварное, салат морковь + тыква;
Обед: молочный суп, кабачковые котлетки с картофелем, компот.
Полдник: творог с фруктами.
Ужин: овощные голубцы, молоко.

Вторник

Завтрак: сырники, фруктовое желе, кефир.
Ланч: хлопья с молоком;
Обед: суп с кабачками, отварная рыба, картофельное пюре.
Полдник: молочный коктейль с фруктами.
Ужин: салат (яйцо, морковь, сухарики, сметана), кукурузная каша, ряжанка.

Среда

Завтрак: творожная запеканка, морковно-яблочный сок.
Ланч: йогурт со злаками.
Обед: овощной суп, салат из капусты, томатный сок.
Полдник: фруктовый кисель, фрукты;
Ужин: овсянка, запеченные овощи, чай.

Четверг

Завтрак: творожно-морковная запеканка, овсянка с яблоком, компот.
Ланч: молочный суп.
Обед: гречка, котлета из говядины, тушеная капуста, сок.
Полдник: фрукты или ягоды.
Ужин: макароны, салат из свеклы с растительным маслом, кисель.

Пятница

Завтрак: сладкий рис с яблоками, сок;
Ланч: фрукты.
Обед: вегетарианский борщ, морковные котлетки, молоко.
Полдник: кефир, фрукты.
Ужин: рис с болгарским перцем, блинчики с фруктами, компот.

Суббота

Завтрак: вегетарианская окрошка, сок или компот.
Ланч: фрукты с нежирными сливками.
Обед: тушеные овощи, кефир.
Полдник: сок морковно-яблочный.
Ужин: салат из свежих овощей, куриное филе, морс.

Воскресенье

Завтрак: гречневая каша, тост с вареньем или маслом, молоко.
Ланч: чай с мармеладом или пастилой.
Обед: картофельный суп с перловкой, блинчики, компот.
Полдник: ягоды, фрукты, сок.
Ужин: сырники с бананом, отвар из отрубей.

Диета на 6 дней минус 6 кг для эффективного похудения

Для того чтобы похудение было быстрым и эффективным, необязательно составлять меню из однообразных продуктов. Существует диета на 6 дней минус 6 кг: она включает разнообразные блюда – много злаков, вареное мясо, нежирный кефир и творог, фрукты или мед. Предлагаемый способ похудения исключает жесткие строгие способы, которые на протяжении всей недели включают только 1 низкокалорийный продукт. Человек при разнообразном питании шестидневной диеты не будет ощущать стресс, а объемы тела начнут снижаться уже в первые дни.

На сколько можно похудеть за 6 дней

Стоит помнить, что вес быстрее уйдет, если дополнительно тренироваться в спортивном зале. Как вариант, можно заниматься дома: например, ежедневные пробежки и прыжки на скакалке помогут подтянуть мышцы. Симбиоз диеты и спорта поможет похудеть на 6 кг за неделю. Ошибочно резко переходить на жесткую диету – это может навредить здоровью, привести к эффекту плато, когда вес остановится на одном значении. Так происходит потому, что организм ощущает стресс. Диета на 6 дней минус 6 кг, включает разные блюда, это помогает «обмануть» организм, и легко сжигать накопленный жир.

За сколько можно похудеть на 6 кг

Минус 6 кг за 6 дней – вполне осуществимо, но не стоит отказываться от мяса, в нем содержится белок, необходимый для нормальной работы всего организма. Важно добавить в меню свежие фрукты, овощи, по желанию, можно включить и нежирный кефир, молоко. Рациональная диета на 6 дней сжигает минус 6 кг, но важно убрать блюда, которые содержат большое количество углеводов: это сладкие десерты с большим количеством калорий, шоколадные конфеты, газированные напитки. Такие продукты при регулярном употреблении приводят к ожирению.

Эффективные диеты на 6 дней

Выбранный способ похудения должен иметь не только низкокалорийный продуктовый набор, но и правильный режим дня, например:

• ложиться спать до 22:00;
• просыпаться не позже 6:30;
• последний прием пищи планировать до 19:00;
• любые физические упражнения делать во второй половине дня.

Выбранная диета 6 кг за 6 дней включает разные продукты, поэтому в отличие от однообразных монодиет ее легко выдержать. Эффективными методиками­ можно считать:

• Похудение с помощью разных видов каш без сахара и соли.
• Фруктовую диету. Она включает доступные виды фруктов.
• Белковую диету, которая предполагает в меню отварное или запеченное постное мясо. Такое меню поможет убрать лишние ккал и кг без стресса для организма.

Шесть лепестков

Этот метод похудения предложила шведский диетолог Анна Юханссон. Каждый день ассоциируется с одним цветочным лепестком и содержит только 1 продукт: его нужно употреблять на завтрак, обед и ужин. Ежедневная смена предложенных блюд позволяет разнообразить такие монодиеты, поэтому «Шесть лепестков» переносится легко, без стресса для организма.

Меню (завтрак, обед, ужин)

Запеченная или вареная рыба

Сырые или вареные овощи

Запеченное или вареное куриное мясо

Любые виды злаков

Белковая

Чтобы стремительно похудеть за 6 дней, можно воспользоваться белковой диетой. Польза такой системы питания­ в том, что она богата незаменимыми аминокислотами, необходимыми для нормального функционирования органов и их систем. Стоит помнить, что на ночь наедаться нельзя, даже когда диета пройдена и планка минус 6 кг лишнего веса взята. Вот некоторые особенности:

• Диетические блюда могут включать любые нежирные сорта мяса, рыбы.
• Есть можно вареные субпродукты – почки, язык, сердце, печень, а еще нежирные твердые и мягкие сыры, творог, молоко, вареный яичный белок.
• Для приготовления гарнира стоит использовать овощные салаты, заправленные оливковым маслом.
• Питание должно быть дробным, нельзя переедать, порции должны быть небольшие.
• Важно помнить, что при любой диете нужно пить не меньше двух литров жидкости в день.

Эстонская

Включает продукты, калорийность которых минимальная, а чтобы избавиться от лишнего веса, их нужно принимать дробно. К диете можно добавить жиросжигающий комплекс упражнений, который будет помогать срочно избавиться от лишнего веса. Стоит не забывать, что при таком похудении важно употреблять много жидкости. Эстонская диета легкая и не имеет недостатков, при чувстве голода к рекомендованной пище можно добавить небольшой грейпфрут, не забывать пить много жидкости – чай, шиповник, воду без газа.

Источники:

http://medside.ru/dieta-stol-6
http://medicina.dobro-est.com/dieta-6-stol-6-menyu-na-nedelyu-lechebnoe-pitanie.html
http://allslim.ru/156-dieta-na-6-dnej-minus-6-kg.html